地瓜和艿芋的區(qū)別

地瓜和艿芋的區(qū)別

相信大家在平常的生活中可能都吃過地瓜，當(dāng)然，可能很多人對于艿芋都不是很了解，當(dāng)然由于生長的環(huán)境不同，地瓜和艿芋的區(qū)別還是比較大的，并且是屬于兩種不同的種類，那么對于艿芋和地瓜來說，它們有什么區(qū)別呢?接下來就來具體說一說它們的差異。

地瓜和艿芋的外觀區(qū)別

首先，對于艿芋和地瓜來說，它們在外觀上面的區(qū)別其實并不是特別的大，相信大家看過地瓜都知道，它其實是有淡黃色的皮，然后形狀上面也是呈現(xiàn)出比較奇怪的形狀，所以相對來說還是很容易進行艿芋和其他食物之間的區(qū)分，而對于艿芋和地瓜來說，艿芋表面會比較粗糙，而且顏色上面也是呈現(xiàn)出黃黑色，相對來說，地瓜會更甜一些，因為艿芋一般是用于家常的一些菜肴，所以可以通過味道來進行區(qū)分。

地瓜和艿芋的營養(yǎng)價值區(qū)別

地瓜和艿芋的營養(yǎng)價值相對來說都是比較高的，因為本身也含有很多的維生素以及糖分，對于我們身體的營養(yǎng)元素的補充來說，也是能夠起到非常好的作用，而且在夏天的時候吃地瓜的話，還能夠更好的幫助我們的身體進行清熱解毒，能夠有一定的預(yù)防中暑的作用，同時也能夠作用于我們的腎臟等泌尿系統(tǒng)，能夠促進利尿功能，所以相對來說艿芋還是非常有用處的，大家平常也可以多進行食用。

地瓜和艿芋的吃法區(qū)別

其實，地瓜和艿芋在吃法上面的區(qū)別則并不是特別的大，而這都可以直接食用，同時地瓜也可以用白糖來進行泡制，當(dāng)然艿芋也能夠作為一般的食材用于家常的一些煎炒里面，相對來說都是非常美味的，所以大家在平常的生活中，根據(jù)每個人不同的飲食習(xí)慣以及喜好來進行行選擇。

總之，對于艿芋和地瓜來說，它們在外觀，營養(yǎng)價值以及吃法上面的區(qū)別，其實都并不是特別的大，大家就可以根據(jù)顏色上面的差異來進行區(qū)分，所以大家在平常選擇的時候就一定要分別清楚，這樣子才能更好地幫助達到相應(yīng)的效果。

地瓜和洋芋有什么區(qū)別?

土豆、洋芋是馬鈴薯的別稱；
紅薯、白薯都是番薯的別稱，也有叫地瓜的；
芋頭的學(xué)名就叫芋，南方叫它芋奶頭
它們的聯(lián)系在于：都是草本植物；可食用部份都長在土中且形狀相近。
它們的區(qū)別在于：
馬鈴薯屬于茄科植物；番薯屬于旋花科植物；芋屬于天南星科植物。

土豆，芋頭，洋芋，紅薯，是一個東西嗎？

土豆和洋芋是一個東西，都是馬鈴薯的別稱。

芋頭和紅薯不是一個東西

1、馬鈴薯

（學(xué)名：Solanum?tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。

2、芋頭

又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。

母芋每節(jié)都有一個腦芽，但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強，發(fā)生第一次分蘗，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發(fā)生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。

3、番薯（學(xué)名：Ipomoea batatas?(L.) Lam.）

別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升。

偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

芋頭和番薯是不是同一種食物？它們有什么區(qū)別？？

當(dāng)然不是同一種食物 番薯又稱紅薯 俗名地瓜 一、紅薯是旋花科植物，與牽牛花、空心菜同科，延地藤本，又叫番芋、紅苕、地瓜之類 二、芋頭（芋艿）是天南星科植物，與馬蹄蓮、海芋、魔芋同科，葉似荷、喜水，所以其葉也叫芋艿荷葉，所種芋子發(fā)育成芋頭似球，周生芋子，一般芋頭難吃，但奉化芋艿頭與廣西荔浦芋艿頭好吃 三、馬鈴薯，是茄科植物，與茄子、蕃茄同科，又叫洋芋艿、土豆、山藥蛋等 四、菊芋，是菊科植物，很象向日葵但葉小花多而小，又叫洋生姜、洋芋等 五、薯蕷，薯蕷科植物，多年生纏繞草本，又叫山藥、淮山藥 六、魔芋，天南星科植物，又稱花桿蓮、蒟蒻，四川一帶愛吃七、豆薯，豆科植物，又稱地瓜、涼薯、葛薯、涼瓜、土蘿卜，其皮極易剝下，生吃熟炒均佳

芋頭和地瓜、紅薯它們有什么區(qū)別？

芋頭是多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個腦芽，但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強，發(fā)生第一次分蘗，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發(fā)生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。 紅薯（學(xué)名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，皮色發(fā)白或發(fā)紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精

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