秋季喝什么湯養(yǎng)生最好,4大秋季養(yǎng)生湯做法

秋季是暑熱干燥的季節(jié)，容易引起體質(zhì)虛弱的人群出現(xiàn)肺熱、上火、咳嗽、口舌生瘡等一系列不適癥狀。那么秋季喝什么湯養(yǎng)生最好呢?下面就為大家介紹4大秋季養(yǎng)生湯的做法。

秋季喝什么湯養(yǎng)生最好

1.銀耳雪梨湯

將100克銀耳泡發(fā)后去除根部，取一個(gè)雪梨洗凈去皮，切成小塊，少許鮮百合洗凈備用。在鍋中加入適量清水，大火燒開后加入銀耳，再次燒開后下入冰糖、梨塊，一同燉煮20分鐘至半小時(shí)，待冰糖完全融化后加入百合，燜煮10分鐘左右，盛出放涼即可食用。銀耳雪梨湯具有潤(rùn)肺止咳、生津化痰的功效，是一款保健、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的滋補(bǔ)佳品。

2.蓮子豬心湯

蓮子豬心湯是廣東省傳統(tǒng)藥膳之一，具有安神靜心、益氣補(bǔ)血的功效，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。取蓮子50克泡發(fā)后備用，將豬心200克洗凈切成小塊，焯水后與生姜、紅棗、蓮子一同放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)左右，加入適量食鹽即可出鍋食用。

3.冬瓜瘦肉湯

取冬瓜400克洗凈切片，豬瘦肉100克切絲，一同放入鍋中，加入姜片及兩到三升清水，文火燉煮一小時(shí)左右，出鍋前加入適量精鹽即可食用。冬瓜具有利尿祛濕、消腫清熱的功效，瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，富含人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效，適宜在秋冬季節(jié)食用。

4.蘿卜老鴨湯

取半個(gè)白蘿卜洗凈切滾刀塊備用，再取半邊鴨洗凈后切成小塊，以生姜、料酒腌制15到30分鐘去腥，與白蘿卜、姜片等一同放入鍋中燉煮，煮至鴨肉軟爛后加入少許精鹽即可食用。白蘿卜具有潤(rùn)肺下氣、解毒利尿的功效，鴨肉也屬于涼性的食品，適宜在氣候較為干燥的秋冬季節(jié)食用。

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