現(xiàn)代的上班一族遠(yuǎn)沒有意識(shí)到早餐的重要性,要么不吃,要么在路邊攤或早餐店隨便打發(fā)一下。這樣會(huì)留下很多隱患,比如營(yíng)養(yǎng)不良、胃腸道疾病、膽囊疾病和肥胖等。其實(shí)也有很多適合懶人的營(yíng)養(yǎng)早餐。接下來(lái)就教你1分鐘搞定的營(yíng)養(yǎng)早餐。
早餐的必須有合理的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),還必須有充足的水分、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。根據(jù)根據(jù)早餐的營(yíng)養(yǎng)原則,制定以下的早餐配方表:
食物種類主食豆?jié){堅(jiān)果蔬菜水果配比150克50克10克1份1份營(yíng)養(yǎng)碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)維生素糖類和維生素周一玉米粉+燕麥粉+紫薯粉黃豆、黑豆核桃、黑芝麻西紅柿蘋果周二黑米粉+大麥粉+紅薯粉黃豆、綠豆碧根果、白芝麻黃瓜香蕉周三小米粉+小麥粉+芋頭粉黃豆、紅豆花生、南瓜子仁胡蘿卜火龍果周四紅米粉+蕎麥粉+土豆粉黑豆、綠豆板栗、亞麻籽生菜草莓周五薏米粉+黑麥粉+藕粉黑豆、紅豆腰果、葵花籽仁紫甘藍(lán)葡萄周六糙米粉+莜麥粉+南瓜粉黃豆、豌豆甜杏仁、紅棗圓白菜獼猴桃周天紫米粉+藜麥粉+山藥粉黑豆、豌豆開心果仁、桂圓苦菊橙子按照這個(gè)早餐配方表,大家需要提前購(gòu)買烘焙好的五谷雜糧粉、豆粉和堅(jiān)果,在家里找一個(gè)干燥的環(huán)境儲(chǔ)存。然后提前一天晚上購(gòu)買好需要的蔬菜水果。第二天早上就可以輕松搞定好營(yíng)養(yǎng)早餐:
1、用電水壺?zé)粔亻_水。
2、將烘焙好的五谷雜糧粉、豆粉和堅(jiān)果,按照重量配比放入碗中,加入適量開水,攪拌成糊狀??梢杂蒙僭S蜂蜜調(diào)味
3、蔬菜和水果洗凈后,切片或切絲,加入少許沙拉醬,拌勻即可。
一份簡(jiǎn)約式營(yíng)養(yǎng)早餐就這樣搞定了。雖然這份早餐很簡(jiǎn)單,但絕對(duì)滿足我們的營(yíng)養(yǎng)需求,完全不輸給那些花費(fèi)大量時(shí)間烹制的餐點(diǎn)。
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