夏季吃西瓜對(duì)于人體的幫助很大
西瓜是人們最?lèi)?ài)的水果了
,每當(dāng)?shù)搅讼募?div id="jfovm50" class="index-wrap">,幾乎人人都?huì)吃西瓜
,因?yàn)槲鞴系乃趾糠浅8?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,吃起?lái)甘甜爽口
,更能在夏日里解暑降溫
,那么吃西瓜對(duì)于人體的幫助有哪些呢?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)詳細(xì)的了解一下吧!
西瓜:味甘
、性寒
,歸心
、胃
、膀胱經(jīng),可以起到清熱解暑
,除煩止渴
,利尿的效果。西瓜果實(shí)為夏季主要水果
。成熟果實(shí)除含有大量水分外
,瓤肉含糖量一般為5~12%
,包括葡萄糖、果糖和蔗糖
。西瓜的甜度會(huì)隨著成熟后期的蔗糖含量增加而提升
。不含淀粉,采后貯藏期間甜度會(huì)因雙糖水解為單糖而降低
。瓜子可作茶食
,瓜皮可加工制成西瓜醬。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥
,可以清暑解熱
。
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西瓜堪稱(chēng)瓜中之王,因在漢代時(shí)從西域引入
,故稱(chēng)西瓜
。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物,原產(chǎn)非洲
,目前除少數(shù)邊遠(yuǎn)寒冷地區(qū)外
,國(guó)內(nèi)各地均有種植,果味甘甜而性寒
。西瓜也是夏天的典型水果
,也是夏季的主要水果,在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚
,只要有冷凍的西瓜
,便具有消除暑熱的效果。西瓜果肉(瓤)有清熱解暑
、解煩渴
、利小便、解酒毒等功效
,用來(lái)治一切熱癥
、暑熱煩渴、小便不利
、咽喉疼痛
、口腔發(fā)炎、酒醉
。西瓜皮用來(lái)治腎炎水腫
、肝病黃疸、糖尿病
。西瓜子有清肺潤(rùn)肺功效
,和中止渴、助消化,可治吐血
、久嗽
。籽殼還可以治腸風(fēng)下血、血痢
。
西瓜確實(shí)是夏季佳品
,吃起來(lái)不僅甘甜爽口,而且對(duì)于人體的保健效果也是非常突出的
,但是由于西瓜的糖分含量比較高
,所以對(duì)于高血糖的人,和糖尿病的人來(lái)說(shuō)是不是和吃西瓜的
。正常人來(lái)說(shuō)吃西瓜也要控制量
,不要一次吃得過(guò)多。
夏天吃西瓜有什么好處
西瓜為夏季之水果
,果肉味甜
,能降溫去暑;種子含油
,可作消遣食品
;果皮藥用,有清熱
、利尿
、降血壓之效。
主要價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)
西瓜堪稱(chēng)“盛夏之王”
,清爽解渴
,味道甘味多汁,是盛夏佳果
,西瓜除不含脂肪和膽固醇外
,含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸
、果糖
、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)
,是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)
、純凈、食用安全食品
。瓤肉含糖量一般為5-12%
,包括葡萄糖、果糖和蔗糖
。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉:蛋白質(zhì)、葡萄糖
、蔗糖
、果糖、蘋(píng)果酸
、瓜氨酸
、谷氨酸、精氨酸
、磷酸
、內(nèi)氨酸、丙酸
、乙二醇
、甜菜堿、腺嘌呤
、蔗糖
、蘿卜素、胡蘿卜素
、番茄烴
、六氫番茄烴、維他命A
、B
、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類(lèi)
。
西瓜種子:含脂肪油
、蛋白質(zhì)、維生素B2
、淀粉
、戊聚糖、丙酸
、尿素
、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含維生素C
、E
。
食療保健
西瓜在古今用于民俗治病和食療保健的資料甚豐。
1
、《本經(jīng)逢源》記載:西瓜能引心包之熱
,從小腸、膀胱下瀉
。能解太陽(yáng)
、陽(yáng)明中暍及熱病大渴
,故有天生“白虎湯”之稱(chēng),白虎湯為漢傷寒論方
,功能清熱生津
,解渴除煩,即指西瓜皮與其同功之喻
。而春
、夏伏氣發(fā)瘟熱,覓得隔年收藏者啖之
,如湯沃雪
。
2、《松漠記聞》云:有人苦于目病
,令以西瓜切片曝乾
,日日服之,遂愈
,由其性冷降火故也
。
3、《隨息居飲食譜》云:食瓜腹脹者
,以冬腌菜瀹湯飲即消
。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之;唇內(nèi)生瘡用西瓜皮燒研噙之
;食瓜過(guò)多成病用瓜皮煎湯解之
;口腔炎用西瓜皮曬干,炒焦
,加冰片少許同研末
,用蜂蜜調(diào)涂患處。
孕婦的益處
西瓜中除了水分外
,還含有胡蘿卜素
、硫胺素、核黃素
、尼克酸
、抗壞血酸以及蛋白質(zhì)、糖
、粗纖維
、無(wú)機(jī)鹽、鈣
、磷
、鐵等物質(zhì)。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜
,不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)消耗
,同時(shí)還會(huì)使胎兒的營(yíng)養(yǎng)攝取得到更好的滿(mǎn)足
。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴
,除膩消煩
,對(duì)止吐也有較好的效果。妊娠末期
,孕婦常會(huì)發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高,常吃西瓜
,不但可以利尿去腫
,還有降低血壓的功效,這對(duì)于孕婦的健康也是有益的
。西瓜還可以增加乳汁的分泌
,因此,孕婦吃些西瓜對(duì)身體是有益的
。
產(chǎn)前和產(chǎn)后吃些西瓜
,可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦
,常吃西瓜可以防暑降溫
,消夏祛暑。西瓜含糖分
,有補(bǔ)充能量
、保護(hù)肝臟的作用。分娩過(guò)程中
,許多產(chǎn)婦(產(chǎn)婦食品)有精神緊張
、產(chǎn)程延長(zhǎng)、失血出汗
、周身疲勞
、胃腸蠕動(dòng)減弱、食欲不振
、大便秘結(jié)等現(xiàn)象
,這時(shí)吃些西瓜不但可以補(bǔ)充水分、增加糖
、蛋白質(zhì)
、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)的攝入量
,刺激腸蠕動(dòng)
、促進(jìn)大便通暢,還可以增加乳汁分泌
,并有助于術(shù)后產(chǎn)婦的傷口愈合
。
功效
西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分
。它含瓜氨酸、丙氨酸
、谷氨酸
、精氨酸、蘋(píng)果酸
、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸
,尚含腺嘌呤等重要代謝成分,糖類(lèi)
、維生素
、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而西瓜的這些成分
,最容易被皮膚吸收
,對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、防曬
、增白效果很好
。方法:用瓜汁擦擦臉,或把西瓜切去外面的綠皮
,用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘
。
由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大
,所以吃西瓜后排尿量會(huì)增加
,從而減少膽色素的含量,并使大便暢通
,對(duì)治療黃疸有一定作用
。另外,西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外
,減輕浮腫
,特別是腿部浮腫,對(duì)因長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來(lái)說(shuō)
,西瓜是一種天然的美腿水果
。
西瓜含有豐富的鉀元素,能夠迅速補(bǔ)充在夏季容易隨汗水流失的鉀
,避免由此引發(fā)的肌肉無(wú)力和疲勞感
,驅(qū)走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一
,常吃西瓜
、多喝西瓜汁,會(huì)獲得漂亮的腿型
。
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性
,減少皺紋
,增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎
,然后濾出汁來(lái)
,這便是天然的皮膚調(diào)色劑。每天早晚在化妝之前將它當(dāng)化妝水使用
,清新而不刺激
,堅(jiān)持下去能使臉色更佳,妝容持久亮麗
。用剩的西瓜汁可放在冰箱內(nèi)保存
,三天之內(nèi)不會(huì)變質(zhì),常適合敏感膚質(zhì)的人
。
常吃西瓜還可以使頭發(fā)秀美稠密,因燙發(fā)而發(fā)質(zhì)干枯的人
,可適量吃
。
食用禁忌
不宜多吃:西瓜是最自然的天然飲料,而且營(yíng)養(yǎng)豐富
,對(duì)人體益處多多
,但西瓜優(yōu)點(diǎn)雖然很多,大量或長(zhǎng)期吃副作用也不可輕忽
。明·汪穎《食物本草》云:西瓜
,性寒解熱,有天生百虎湯之號(hào)
,然亦不宜多食
。李時(shí)珍《本草綱目》云:西瓜、甜瓜
,皆屬生冷
,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心
,取其一時(shí)之快
,不知其傷脾助濕之害也。元·李鵬飛《延壽書(shū)》云:北人稟厚
,食之猶慣
,南人稟薄,多食易致霍亂
。又云:防州太守陳逢原
,避暑食瓜過(guò)多,至秋忽腰腿痛
,不能舉動(dòng)
,皆食瓜之患也
。因此,中醫(yī)辨證屬于脾胃虛寒
,寒積腹痛
,小便頻數(shù),小便量多
;以及平常有慢性腸炎
、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質(zhì)的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長(zhǎng)期大量吃
,因西瓜水分多
,多量水分在胃里會(huì)沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉
。
變質(zhì)不能吃:西瓜變質(zhì)后不可以吃
,容易引起胃腸病而下痢。惟清·張璐《本經(jīng)逢源》云:西瓜
,甘寒降瀉
。子仁甘溫性升,開(kāi)豁痰涎之理是其本性
。又引《相感志》云:食西瓜后食其子
,即不噫瓜氣,其溫散之力可知
。過(guò)食瓜果類(lèi)致使胃腸寒積腹痛者
,酌服中藥理中湯可治。西瓜裨益于人雖多
,慎記臺(tái)灣民間俚語(yǔ)云:日吃西瓜
,半夜反癥。
糖尿病人:西瓜約含糖類(lèi)5%
,且主要是葡萄糖
、蔗糖和部分果糖,也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高
。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素
,可使血糖、尿糖維持在正常水平
。而糖尿病人則不同
,在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會(huì)升高
,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒
,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類(lèi))的量是需要嚴(yán)格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜
,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量
,以免加重病情。
腎功能不全者:腎功能不全患者
,對(duì)排出體內(nèi)水分的功能大大降低
,所以常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類(lèi)病人若吃太多西瓜
,會(huì)因攝入過(guò)多的水
,又不能及時(shí)將多余的水排出,致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存
,血容量增多
,因此不但使水腫加重,且容易誘發(fā)急性心力衰竭
。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好
。
感冒初期:中醫(yī)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒
,其初期均屬于表證
,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情
。而西瓜有清里熱的作用,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)
。
口腔潰瘍病人:口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱
、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用
。若口腔潰瘍者多吃西瓜
,會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱
,使病程綿延
,不易愈合。
產(chǎn)婦:產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱
,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃
。
飯前及飯后不宜吃:因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收
,而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積
,使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣,特別是對(duì)孩子
、孕婦和乳母的健康影響更大
。而對(duì)于想通過(guò)節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
不宜吃得太多:因?yàn)槲鞴蠈儆凇吧涫称贰?div id="jfovm50" class="index-wrap">,任何人吃多了都?huì)傷脾胃
,導(dǎo)致食欲不佳
、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹
、腹瀉
。
少吃冰西瓜:雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對(duì)胃的刺激很大
,容易引起脾胃損傷
,所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層
,這里的溫度大約是8-10℃
,這個(gè)溫度口味也最好,每次吃的量不要超過(guò)500克
,且要慢慢地吃
。對(duì)于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者
,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜
。
打開(kāi)時(shí)間過(guò)久不能吃:天氣氣溫高后,適宜細(xì)菌繁殖
,如果吃打開(kāi)時(shí)間過(guò)久
、已被病菌污染的西瓜,就會(huì)導(dǎo)致胃腸道傳染病
。因此
,吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
藥用
果皮(西瓜皮):甘
,涼
。清熱解暑,止渴
,利小便
。用于暑熱煩渴,水腫
,口舌生瘡
。
中果皮(西瓜翠):甘、淡
,寒
。清熱解暑,利尿
。用于暑熱煩渴
,浮腫,小便淋痛。
整品加工品(西瓜黑霜):用于水腫
,肝病腹水
。
瓤(西瓜):甘,寒
。清熱解暑
,解煩止渴,利尿
。用于暑熱煩渴
,熱盛津傷,小便淋痛
。
種皮:用于吐血
,腸風(fēng)下血。
種仁:清熱潤(rùn)腸
。未成熟的果實(shí)與皮硝的加工品(西瓜霜):用于熱性咽喉腫痛
。
【佤藥】擋倒:藤莖用于萎縮性鼻炎《滇藥錄》、《桂藥編》
。黨島:種子用于高熱不語(yǔ)《滇省志》
。
【蒙藥】塔日布斯-哈力素:中果皮治中暑,發(fā)熱
,煩悶
,口渴,水腫
,小便不利《蒙藥》
。
【苗藥】外部果皮用于暑熱煩渴,尿少色黃《湘藍(lán)考》
。
【傣藥】嘿罵想(西傣):種子用于高熱不語(yǔ)《滇省志》、《傣藥志》
、《傣醫(yī)藥》
。
【德昂藥】果等放:西瓜翠治浮腫,小便不利《德宏藥錄》
。
【景頗藥】Humzhanggvuq:功用同德昂族《德宏藥錄》
。
【阿昌藥】電胖日:功用同德昂族《德宏藥錄》。
夏季吃西瓜的好處
西瓜是夏季吃的應(yīng)季水果
,含糖量和水分都是非常高的
,適合補(bǔ)充炎熱夏季流失的體液,還可以去除體內(nèi)濕氣
,解暑去燥
,總之夏季吃西瓜的好處還是非常多的。但是西瓜不要當(dāng)飯吃哦,不然含糖量會(huì)攝入超標(biāo)
,這樣會(huì)容易長(zhǎng)胖的
。
一、夏季吃西瓜的好處
1
、夏天吃西瓜好處多多
。它可以排出人體的濕氣,并通過(guò)尿液排出體內(nèi)的毒素和多余的水分
。
2
、西瓜中不含脂肪和膽固醇,但其他營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富:葡萄糖
、維生素C
、果糖、蛋白質(zhì)
、氨基酸等
。
3、其瓜皮
、瓜子為天然藥材
,可入藥。中醫(yī)還認(rèn)為它可以解酒解毒
。
4
、夏天吃西瓜好處多多,因?yàn)椴粌H是西瓜的果肉
,還有西瓜的皮也能解暑
。將西瓜皮切成小絲狀,用水洗凈
,放入鍋中煮沸
,然后放入一些西紅柿。是很好的清熱湯品
,放入冰箱冷藏后味道更佳
。此外,西瓜皮還可以治療腎炎
、水腫和糖尿病
。
5、西瓜子還有降血壓的作用
。無(wú)論是做成湯品還是油炸食品
,都有一定的降血壓作用,可治療嘔吐
、咳嗽
。
二
、夏天吃西瓜減肥還是增肥具體要看你怎么吃西瓜了。西瓜雖然能量低
,但過(guò)量食用也會(huì)導(dǎo)致肥胖
。 有的朋友認(rèn)為西瓜的能量很低,所以吃的時(shí)候不控制量
,一次吃半斤甚至一兩斤
。 2斤西瓜果肉的含糖量基本相當(dāng)于2兩米。 如果在正常飲食之外加了這么多西瓜
,發(fā)胖就難免了
。
如果想通過(guò)吃西瓜減肥,要在保證均衡飲食的同時(shí)
,適量食用西瓜
,適當(dāng)減少主食,但不要完全用西瓜代替主食
。 同時(shí)
,需要注意肉、蛋
、奶的攝入量
,以確保減肥不損害健康。
三
、挑西瓜怎么聽(tīng)聲音輕輕敲打西瓜
。如果皮很脆,聲音渾厚
、沉重
,發(fā)出“嘭嘭”的聲音就是熟瓜;如果皮很硬
,發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”清脆聲音的就是生瓜
;發(fā)出“噗噗”的聲音是熟透的西瓜。
你可以一只手捧著瓜
,另一只手輕輕一彈
,發(fā)出清脆的“咚咚”聲音,捧著瓜的手感覺(jué)有些顫抖
,是熟瓜; “突突”的聲音是更高成熟度的體現(xiàn)
; “噗噗”的聲音是過(guò)熟的瓜
; “嗒嗒”的聲音是生瓜。
另一種挑選西瓜的方法是掂重
。如果西瓜大小相近
、藤蔓新鮮程度相同
,建議選擇較輕的西瓜。越重說(shuō)明西瓜的含水量越高
,也說(shuō)明糖分被稀釋了
。在同一品種產(chǎn)地的情況下,選擇較輕的更容易選到甜甜的西瓜
。
西瓜對(duì)身體有什么好處呢
西瓜汁水豐富
,含有豐富的維生素,糖分等
,每天吃西瓜
,特別是在炎熱的夏季,可以清熱解暑
,及時(shí)補(bǔ)充水分
,利尿消腫,含有的鉀元素
,可以及時(shí)補(bǔ)鉀
,緩解疲勞,還可以排毒養(yǎng)顏
,滋潤(rùn)肌膚
,防曬美白。
夏天吃西瓜,對(duì)身體有哪些好處?
西瓜是一種多汁的水果
,大多數(shù)類(lèi)型的果肉都是紅色的。這種水果非常適合在夏天很熱的天氣食用
。這是因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,幾?0%的西瓜含量都是水。今天我將揭示你可能不知道西瓜的一些好處
。以下是西瓜對(duì)身體健康的驚人益處
!
正確的齒西瓜方法應(yīng)該是飯后再吃,一方面是作為飯后甜點(diǎn)
,讓人心情愉悅結(jié)束餐點(diǎn)
,另一方面也可以幫助人們進(jìn)行飯后的消化,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
,讓腸胃更舒暢
。如果在飯前吃的話,腸胃會(huì)因?yàn)轱柛垢?div id="jfovm50" class="index-wrap">,而?duì)正餐沒(méi)有食欲
,長(zhǎng)此以往
,勢(shì)必導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,另一方面
,胃液經(jīng)過(guò)稀釋以后
,分解食物的能力減弱,容易導(dǎo)致飯后不消化
,因此西瓜最好還是在吃完午飯或者晚飯半小時(shí)之后再食用
。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),西瓜屬寒性
,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃
,所以對(duì)于胃腸功能較弱、脾胃虛寒
、平常有慢性腸炎
、胃炎及十二指腸潰瘍的人,以及消化不良者
、感冒初期
、口腔潰瘍、腎功能不全者
、女性經(jīng)期以及產(chǎn)婦
,都不宜過(guò)量食用。
在炎熱的夏季
,尤其是在伏天里
,最好是每天在下午3點(diǎn)到4點(diǎn)之間吃一些西瓜,在一天之中最熱的時(shí)段吃西瓜
,即可以解暑降溫又能及時(shí)補(bǔ)充能量
,相當(dāng)于下午茶,炎熱天氣下午吃西瓜是最好的加餐
。
首先
,經(jīng)常食用冰涼的西瓜就會(huì)持續(xù)刺激胃腸道,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致胃痙攣
,誘發(fā)腹痛腹瀉等胃腸道疾病
,因而日常生活千萬(wàn)不要圖一時(shí)之快而一次性大量食用冰冷西瓜,而要盡量避免食用生冷西瓜
,尤其是對(duì)于有糖尿病病史和體虛胃寒體質(zhì)的朋友
,更不宜吃生冷西瓜。在物質(zhì)匱乏的年代
,西瓜皮(翠衣)也是不錯(cuò)的食物
,能夠清暑熱,解煩渴
,還有利尿的作用
。用于暑熱傷于肺衛(wèi)的清絡(luò)飲中就采用西瓜翠衣,取其清熱解暑之功
。西瓜性寒
,暑病有寒濕的不宜服用。
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