花螺作為一種比較有名的海產(chǎn)品,在中國的東南沿海地區(qū)養(yǎng)殖非常廣泛,而且花螺的養(yǎng)殖也逐漸形成規(guī)模,其中富含的營養(yǎng)價值非常豐富,它的肉質(zhì)吃起來鮮美,受到很多人的喜歡,根據(jù)常識我們可以了解到有些食物是不可以在一起吃的,那么花螺不能和什么一起吃呢?
花螺雖然作為一種海鮮類產(chǎn)品,但是它也是屬于一種寒涼性食物,所以說在平時生活中我們吃花螺的話就要注意一些其他的寒涼類食物,尤其對于寒性體質(zhì)的人來說,吃多的話可能會引起身體中的寒氣增多,從而出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀,在平時生活中一些寒性食物,比如說有西瓜還有冰淇淋或者冰鎮(zhèn)飲料等,都是不可以和這些在一起吃的。同樣的道理豬肉也作為一種寒涼性食物,所以說花螺也不可以和豬肉在一起吃。
在吃花螺時也要避免和香瓜這種水果在一起搭配,因為兩者在一起吃的話可能會出現(xiàn)一些腸胃損害的現(xiàn)象,對身體健康造成一定的影響,還有就是花螺也不可以和木耳在一起搭配,因為花蘿作為一種肉類食物進入我們的腸胃中非常難以消化,然而和木耳在一起搭配之后就更加不利于消化,從而出現(xiàn)一些腹痛腹脹的現(xiàn)象?;菀彩遣豢梢院鸵恍┤忸愂澄镌谝黄鸪裕热缯f牛肉等,兩者在一起吃的話非常不容易消化,嚴(yán)重的話還會引起腹脹的現(xiàn)象?;菀膊豢梢院托Q豆一起吃,兩者在一起吃的話可能會出現(xiàn)一些腸絞痛的病癥,不利于身體健康。
吃完花螺一小時最好不要吃豬肉,因為二者性質(zhì)區(qū)別很大,短時間內(nèi)同時吃下這兩種食物,最抵抗力差的吃貨可能產(chǎn)生不同類型的反應(yīng)和對身體造成傷害,所以這兩樣食物最好間隔五六個小時再吃,有利于減少沒必要的麻煩。
水煮花螺的做法如下:
1、鍋里加水、加蔥結(jié)、姜塊、八角、鹽、味精,大火燒至沸滾。
2、倒入花螺、大火燒開三分鐘。
3、澆入兩匙花生油,拌勻。
4、倒出慮干水分、撿去蔥姜即成。
5、用芥末醬油作為蘸料再好不過了、可壓它的腥味。
6、在過4-6分鐘即可。
東風(fēng)螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和“南風(fēng)螺”。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口,是國內(nèi)外市場十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。我國的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺灣東風(fēng)螺三種。
東風(fēng)螺被認(rèn)為是21世紀(jì)最有開發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一,己在東南沿海為養(yǎng)殖者接受并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模。南海水產(chǎn)研究所2000-2002年在廣東沿海開展了東風(fēng)螺人工育苗養(yǎng)殖科研試驗。
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