說起楊梅,我們就會嘴里反酸,因為楊梅的味道就是很酸的,楊梅的營養(yǎng)價值很高,而且味道還不錯的,但是你知道中國之大,有多少楊梅的品種嗎?楊梅的品種也是根據(jù)不同的地區(qū)的,營養(yǎng)價值和為到也是有一定的差別的,有的甚至連價格都不一樣的,那么,楊梅的種類有哪些呢?
楊梅的種類根據(jù)地區(qū)的生長也是不同的,有的味道更酸,有的反甜,所以我們還是要根據(jù)自己喜歡來挑選更加適合自己吃的楊梅。
(1)光葉楊梅
產(chǎn)湖南靖縣,果大,球形,果頂有放射狀溝,直達果實中部,呈光澤感,色紫紅,品種上等。
(2)大粒紫
產(chǎn)福建福鼎前岐。樹勢強健。果紫紅色,中大,平均重12.9克,肉質(zhì)軟,味酸甜,呈青綠色。
(3)東魁:
該品種是浙江農(nóng)業(yè)大學與澄江區(qū)柑橘推廣站從地方晚熟優(yōu)良品種中選出的。產(chǎn)黃巖區(qū)江口鄉(xiāng)東岙村。樹勢健旺,樹冠高大,果實平均24克,最大達42克,紫紅色或紅色,肉柱較粗,甜酸適度,品質(zhì)優(yōu)良。
(4)烏酥核
產(chǎn)廣東省汕頭市潮陽區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)輋村。是近年來選出的良種。果大約重16克,紫黑色。肉厚、質(zhì)松,汁多昧甜,核小品質(zhì)優(yōu)良。
(5)丁岙梅
產(chǎn)于溫州市茶山丁岙村,樹勢強健,枝條較疏朗,果大,平均重15-18克,紫紅色,肉厚,質(zhì)柔軟,汁多味甜,核小品質(zhì)上等。
(6)大葉細蒂
產(chǎn)江蘇洞庭東西山,樹勢強健,葉大而厚,果中大,重13克,色紫紅或紫黑色,肉質(zhì)細而多汁,甜酸可口,品質(zhì)優(yōu)良。
(7)荸薺種:
產(chǎn)浙江省蘭溪馬澗、余姚、慈溪。樹勢中庸,果重10克左右,紫黑色。味甜微酸,核小汁多。
(8)晚稻楊梅:
產(chǎn)浙江省舟山皋泄。樹勢強,果平均重11.2克左右,圓形、色紫黑發(fā)亮、品質(zhì)佳。
通過上面的介紹,我們知道了在選擇楊梅的時候該選哪一種了吧,楊梅的種類那么多,我們還是要記住當?shù)氐淖钸m合自己口味的楊梅最好,所以我們還是選擇最適合自己的,這樣才能夠選擇到最適合我們自己吃的楊梅。
楊梅樹有分人工種植與野生兩個類型。楊梅的品種可分,白楊梅、紅楊梅、黑(紫)楊梅、石楊梅等不同。果子大小,酸甜與生長環(huán)境
優(yōu)質(zhì)晚熟楊梅新品--晚薺蜜梅 日期:2007-06-06 21:26:11
晚薺蜜梅是浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所從主栽品種荸薺種中選出的優(yōu)質(zhì)晚熟楊梅新品種。該品種比荸薺種延遲成熟5天以上,鮮食與加工品質(zhì)均優(yōu),豐產(chǎn)性好,性狀穩(wěn)定,2003年1月通過了浙江省科學技術(shù)廳組織的成果鑒定。 該品種在浙江余姚4月4-15日開花,7月5-10日果實成熟,
臨海東魁楊梅 日期:2007-06-06 21:26:10
臨海的東魁楊梅是目前國際上果實最大的楊梅品種,平均單果重量為25克,最大的果重達50多克。東魁楊梅,是1983年從外地引進來的,該品種果實大,品質(zhì)優(yōu),外觀飽滿,甜酸可口,果肉的可溶性固形物在12-13%左右。1998年被評為臺州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。目前,白水洋鎮(zhèn)上游村和涌
中國楊梅種類 日期:2007-06-06 21:26:10
楊梅為楊梅科楊梅屬植物。本屬植物在我國有4個種: 1.楊梅 楊梅為常綠喬木,高5~12米。幼樹樹皮光滑,呈黃灰綠色,老樹為暗灰褐色,表面常有白暈斑,多具淺縱裂。葉革質(zhì),葉面富光澤,深綠色,葉背淡綠色,葉面葉背平滑無毛。雌雄異株。果較大,圓球形。我國栽培品種
六月楊梅紅臨海
臨海楊梅冠天下。臨海楊梅顆大、色艷、汁多、味重,自古名噪海內(nèi)外。它不僅味道鮮美,而且極具藥用價值。楊梅的果肉富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷等多種維生素,有生津止渴、幫助消化、利尿益腎、祛暑解悶等多種功效。楊梅的核仁含有維生素B17,有防癌治癌的作用。李時珍在《
特大果型楊梅新品種--東方明珠
特大果型楊梅品種,是浙江森禾種業(yè)股份有限公司通過分子標記等高新技術(shù)手段從優(yōu)良的東魁楊梅中選育出的最新品種,平均單果重25克,最大達57.5克,比普通東魁果大15%,果實近圓形,呈紫紅色,肉厚汁多,酸甜可口,品質(zhì)上等,耐貯運,抗逆性強,大小年不明顯。6月底至7月
細蒂楊梅
細蒂楊梅原產(chǎn)江蘇吳縣洞庭東山,為吳縣楊梅的主栽品種?,F(xiàn)已傳播至江蘇南部的溧陽、常熟、無錫等市、縣。樹冠直立高大,枝梢粗短,較密生。細蒂楊梅有二個品種,即大葉細蒂和小葉細蒂。果大,圓形或扁圓形,平均單果重10.5克(小葉細蒂)和14.7克(大葉細蒂),平均縱
水晶楊梅
水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅,產(chǎn)浙江的上虞、余姚等地。為白楊梅品種中唯一的大果形、深受消費者歡迎的品種。樹勢強健,樹冠半圓形,葉倒披針形或倒長卵形,長7.57厘米,寬2.37厘米,先端圓鈍,間或漸尖,邊緣間或有鋸齒,質(zhì)薄,淡綠色。果實圓形,
烏酥楊梅
烏酥楊梅主產(chǎn)廣東潮陽。本品種樹勢強健,樹冠半開張,半圓頭形。葉長倒卵形,正面深綠色,背面淡綠色,長3.5-6厘米,寬1.5-2.5厘米,全緣無鋸齒,前半部較寬而圓鈍,先端微凹,葉基部楔形漸尖。果實近圓球形,平均重12克,最大可達15.8克,成熟時紫紅色或紫黑色。果柄
丁岙楊梅
丁岙楊梅產(chǎn)浙江溫州、永嘉、樂清等地,屬中熟品種。該品種樹勢較強,圓頭形或半圓形,不甚整齊。枝條短縮,葉密生,為倒披針形或長橢圓形,平均長5.5厘米,寬1.92厘米,先端鈍圓或尖圓,基部楔形,全緣。枝條稀疏而開張。果實圓形,中大,平均縱橫徑2.88×2.72厘米,單
早薺蜜梅
早薺蜜梅系從荸薺種楊梅中選出的實生早熟變種。樹勢中庸,樹冠圓頭形。葉較小,葉長7.6厘米,寬2.7厘米,兩側(cè)略向上。果實扁圓形,果形較大,縱橫徑2.6×2.7厘米,單果重約9.5克,;完熟時果面呈深紫紅色,光亮,肉柱頂端圓鈍,大小均勻,可食率93.1%,可溶性固形物含
晚薺蜜梅
晚薺蜜梅是從余姚主栽品種荸薺種中選出的優(yōu)質(zhì)晚熟楊梅新品種。該品種比荸薺種延遲成熟5天左右,鮮食與加工品質(zhì)均優(yōu),豐產(chǎn)性好,性狀穩(wěn)定,2003年1月通過了浙江省科學技術(shù)廳組織的成果鑒定。 該品種豐產(chǎn)性好,4年生株產(chǎn)量可達5.7公斤,6年生株產(chǎn)量可達36公斤,比荸薺重。
楊梅的品種分類(1)
楊梅屬于楊梅科、楊梅屬。在我國約有四種:即楊梅、毛楊梅、細葉楊梅、矮楊梅。其中以楊梅分布較廣,它又分為野楊梅、紅楊梅、烏楊梅、白楊梅、早勝楊梅、楊平梅等六個類型。
楊梅品種很多,現(xiàn)將主要優(yōu)良品種介紹如下:
1、荸薺種
產(chǎn)于浙江余姚、慈溪等縣。樹勢中等,樹冠不整齊,枝條開張,葉較小,疏生,大小不一,橢圓形,色深綠,全緣,果實中大,重約14克,圓球形,果頂微凹入,有時具十字線紋,果底有明顯淺洼,果梗細而短,肉柱細,頂端圓純,排列整齊致密,果實紫紅至烏紫色,肉質(zhì)細軟,味甜微香,汁多,離核性較強,核小,品質(zhì)上等。余姚6月中、下旬成熟??癸L、抗病,成熟時不易落果,產(chǎn)量高而穩(wěn)定,果實耐貯藏、運輸。
2、丁岙梅
產(chǎn)浙江溫州、永嘉、樂清等地。樹冠較大,枝葉較稀疏,呈圓頭形。葉大、長倒卵形,果大,圓形,重約14-16克,果柄長2-3厘米,果頂有環(huán)形溝紋一條,成熟后呈紫紅色,果肉厚,肉柱鈍圓,柔軟多汁,味甜,核小,品質(zhì)上等。溫州6月中、下旬成熟。因果柄長,不易離果脫落,故果農(nóng)多帶柄采摘,以與其他品種區(qū)別??癸L、抗病。果稍耐貯藏。其中有一個品系,果蒂青綠和紅色的果面相映,美麗悅目,特稱“紅盤綠蒂”。
3、大炭梅
產(chǎn)浙江余姚超山、半山等地。樹勢中等,樹冠不整齊,枝條細長,以短、中果枝結(jié)果為主;葉厚、大而稀疏,長橢圓形或廣倒卵披針形,邊緣略呈波狀,果大、圓形或扁圓形,基部稍寬,果底平而稍凹,重約14克,果梗極短,肉柱長短不一,尖頭,果面粗糙不平,果實紫紅而帶黑色,肉質(zhì)細而柔軟,汁多,甜酸適度,味濃,品質(zhì)上等。在杭州7月上旬成熟;抗病、抗旱,抗風力較弱。
1、荸薺種楊梅
荸薺種楊梅也稱為余姚楊梅,因其成熟后黑色似荸薺而得名。荸薺種楊梅為中國著名良種,原產(chǎn)余姚,是余姚市楊梅的主栽品種,故也叫余姚楊梅。荸薺種楊梅單果重10.7克,大的達17.6克,果核小,肉質(zhì)細軟,汁多味濃,香甜可口,品質(zhì)極佳。
2、東魁楊梅
東魁有“楊梅王”之稱,相比較其他品種的楊梅,東魁楊梅個頭更大,單果重可達50g以上,果核很小,肉厚汁多,甜度也高,所以吃起來尤其過癮。成熟的東魁楊梅,顏色是濃郁的深紫紅色,糖度超過12,清甜無渣。東魁大楊梅產(chǎn)地中,仙居楊梅是全國之最,俗話說“世界楊梅在中國,中國楊梅出浙江,浙江楊梅數(shù)仙居”。仙居東魁楊梅素有“東方之魁”“梅中之王”的美譽,以出產(chǎn)乒乓球大小的楊梅而著名海內(nèi)外。
3、丁岙梅
主產(chǎn)于浙江溫州的茶山,果大,形圓,單果約重15-18g,成熟后果實呈紫紅色或紫黑色;丁岙梅肉質(zhì)柔軟多汁,果肉厚,可食率96%,含可溶性固形物11%,總酸0.9%,味甜。
4、水梅
浙江東南地區(qū)的主栽品種,果實為不正圓球形,單果約重13-14g,果頂圓或平,果面深紅色,充分成熟時可為淺紫色;果肉汁多,味甜酸可口,含可溶性固形物13%,總酸1.8%,品質(zhì)優(yōu)良。核中大,橢圓形。產(chǎn)地6月下旬成熟。
5、遲色
主產(chǎn)于浙江杭州蕭山區(qū),又稱蕭山楊梅,果圓球形或不正扁圓形,單果約重15g,果實深紅色,果柄長而纖細,肉柱棒狀,肉質(zhì)細,汁多,味鮮略酸,品質(zhì)優(yōu)良,含可溶性固形物13%,總酸1%,可食率約93%,宜鮮食或加工。
6、舟山佛梅
俗稱晚稻楊梅。主產(chǎn)于浙江舟山定海皋泄,果圓球形,中大,平均單果重約11g,色紫黑有光澤;肉質(zhì)致密,酸甜適中,總糖10%,總酸1%,可溶性固形物10%12%,可食率達94%-95%,品質(zhì)特優(yōu),鮮食、加工皆宜。
楊梅又被稱為樹梅、白蒂梅、圣生梅,是我國本土常見的水果之一,外形是圓的,外表遍布圓刺。楊梅的品種比較多,口味也不太一樣,那你知道楊梅品種哪種好吃?現(xiàn)在我為大家介紹楊梅最好吃的五大品種,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
楊梅最好吃的五大品種
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