教你如何讓楊梅保鮮時(shí)間更長

我們很多的熱喜歡吃楊梅，尤其是夏天，新鮮的楊梅成為我們最喜歡的水果，說起楊梅，很多的人不自覺的就會(huì)分泌口水，但是楊梅很容易壞的，我們應(yīng)該怎么保存呢?怎么才能讓楊梅的保存時(shí)間長一點(diǎn)，讓自己多吃的時(shí)間長一點(diǎn)，所以這是我們的難題，當(dāng)然解決這個(gè)問題并不難。

1、楊梅采收：

選用果肉堅(jiān)硬，果面光亮并具有其品種特征的紅紫色果實(shí)。挑選過程中，要輕拿輕放避免囊狀體破裂，并剔除機(jī)械傷果、霉變果及過大、過小的果實(shí)。

2、楊梅采后預(yù)冷：

楊梅屬于組織嬌嫩、營養(yǎng)價(jià)值高和采后壽命短的果實(shí)，為了保持其鮮活特性和延長其貨架壽命，需要快速預(yù)冷。預(yù)冷最好在產(chǎn)地進(jìn)行，迅速除去楊梅果實(shí)自身帶有的田間熱，降低呼吸強(qiáng)度。

3、楊梅適溫貯藏：

楊梅貯藏的適宜溫度為0℃左右，相對(duì)濕度為90%~95%。低溫下，如果選用聚乙烯塑料薄膜小包裝，利用自發(fā)氣調(diào)的作用，貯藏期可以延長，若果實(shí)貯藏溫度高于3℃，易引發(fā)微生物病害。

4、高濃度二氧化碳處理：

采用15%的二氧化碳處理2小時(shí)，然后開啟容器使其恢復(fù)常壓，裝入塑料薄膜袋，在0℃條件下貯藏，對(duì)抑制果實(shí)腐爛褐變具有很好的效果。

5、溶液浸果：

采用3%的CaCl2溶液真空滲透5分鐘后，用塑料薄膜包裝貯藏于0℃的環(huán)境中。

6、氣調(diào)貯藏：

在0℃條件下，采用5%氧氣10%二氧化碳貯藏15天左右，可保持較好的果實(shí)品質(zhì)。

7、速凍貯藏：

由于楊梅食用部分的囊狀體具有彈性，游離端頂部有許多氣孔，致使楊梅在解凍過程中容易保持完好的結(jié)構(gòu)，故可采用速凍保鮮法。

怎么樣，你們學(xué)會(huì)這種儲(chǔ)存方法了嗎，我們夏天因?yàn)闇囟群芨撸詶蠲氛娴暮苋菀讐?，所以我們一定要按照上面的?chǔ)存方法來保存，這樣我們?cè)谙奶炀涂梢远喑砸稽c(diǎn)楊梅，因?yàn)槲覀兿矚g吃楊梅，多儲(chǔ)存一定也很好的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/13708.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 治糖尿病最好的偏方,6個(gè)妙招簡單有效···

下一篇: 根治糖尿病偏方奇效方,降血糖的5方子