梅又叫龍睛、朱紅
，含有多種有機酸、纖維素、礦物質(zhì)元素、氨基酸等，具有生津止渴、解暑止嘔、消食開胃、清肺潤滑的功效。蔬果小檔案
別名：龍睛
科別：楊梅科
花果期：夏
，秋季營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，有機酸等
性味歸經(jīng)：性平
，味酸甜楊梅的保健功效
生津止渴：楊梅鮮果具有健胃消食
止瀉消炎：楊梅味道酸澀
防癌抗癌：楊梅中含有豐富的維生素C
降血壓：楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，可起到降血壓的功效
益腎利尿：楊梅果實中的楊梅皮素
楊梅應(yīng)如何挑選
挑選楊梅時
怎樣吃最營養(yǎng)
我們直接將楊梅用淡鹽水洗凈食用
，或蘸蜂蜜、酸奶等都是不錯的選擇。在夏天，還可將洗凈的楊梅放在保鮮盒內(nèi)并多撒些白糖，然后放入冰筘冷凍，隨吃隨取，這在夏天可是絕佳的消暑品，既可以延長楊梅的食用時間，還可以隨時吃到營養(yǎng)美味的楊梅。適宜人群：適合濕熱
、陰虛體質(zhì)的人群食用。不宜人群：不適宜潰瘍患者和血糖過高人群食用。
適宜搭配：一般食物均可搭配食用
。不宜搭配：楊梅不適宜和牛奶一起食用
，同食會引起腸胃不適。此外，楊梅還不適宜和羊肚、鰻魚一起同食。食前建議
食用楊梅之后
，可以用茶水漱口。這是因為茶葉里含有許多對人體有益的生物堿，可以有效中和楊梅中的有機酸，避免對牙齒的破壞。但漱口用的茶水，應(yīng)該在口中多含一段時間。怎樣儲藏最保鮮
可以把楊梅分裝在鏤空的小籃子里
美食鏈接
蜂蜜楊梅
材料：楊梅、蜂蜜
、冰塊、冰糖各適量。做法：（1）用冷水沖洗楊梅后
，在淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出徹底沖洗干凈。（2）將楊梅放入密封盒中，倒入冰塊，然后放入少許冰糖。（3）放入微波爐內(nèi)2分鐘，中途把楊梅攪拌一下。（4）自然涼涼后，加入蜂蜜攪拌均勻，在密封罐內(nèi)封好放入冰箱存放一天即可食用。功效：生津止渴
，健脾開胃。茉莉酸梅茶
材料：楊梅500克
，橙子2個，蘋果1個，冰糖150克，甘草、綠茶、茉莉花各適量。做法：（1）新鮮的楊梅洗凈
，用淡鹽水浸泡大約15分鐘后，裝鍋待用。（2）蘋果、部分橙子去皮，切成小塊，加冰糖、礦泉水榨汁待用功效：開胃，生津止渴
蔬果小偏方
【偏方1治中暑
【偏方2治胃痛】將紫紅楊梅：浸泡于鹽水中
，在胃痛時服1顆即可。【方法3治小便不暢、尿路感染或有灼痛感】鮮楊梅60~90克
，搗爛，加冷開水1杯進行調(diào)勻，過濾取汁液服下，每天3次。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/13762.html.
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
，高蛋白低脂肪
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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