吃蓮子的注意事項

吃蓮子的注意事項

性平，味甘澀，入心、脾、腎、大腸經(jīng)。

功效補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神 用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。 主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。

禁忌人群中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服。體虛或者脾胃功能弱者慎食。

適宜人群一般人群均可食用。尤適宜中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌癥病人。

蓮子有著很好的清熱解毒，補氣的功效，用蓮子做的菜也在餐桌上很受歡迎。那么吃蓮子有哪些注意事項，紅蓮子與白蓮子的區(qū)別是什么，新鮮的蓮子能多吃嗎，血糖高能否吃蓮子，尿酸高能否吃蓮子，如何挑選蓮子，蓮子一天吃多少好。

吃蓮子的注意事項

1、身體體質(zhì)比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人群，不要食用蓮子

蓮子是一種寒性的食物，對于身體比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人來說，如果長期服用蓮子的話，反而會加重病情，不利于病情的恢復(fù)，而且還會使身體越來越差。

2、腸胃功能不太好，容易腹痛，腹瀉的人不要使用蓮子

蓮子是一種寒性的食物，對于容易，腹痛腹瀉的人來說，他們的腸胃功能通常會不太好，而如果這個時候食用蓮子的話，反而會使胃部更加寒涼，從而會加重病情，加重身體的不適狀況，所以最好是不要服用蓮子。

3、蓮子不要和魚類，龜類一起吃

如果蓮子和蟹，龜來一起吃的話，或者產(chǎn)生一種不良的反應(yīng)，不利于身體健康和生長發(fā)育，而且對于患有感冒的人來說，一起去的話反而會加重病情，不利于病情的恢復(fù)。

4、不能夠隨意的保存蓮子

對于新鮮的蓮子來說，是比較難保存的，可以將蓮子放在冰箱里，快速的弄起來。也可以將蓮子曬干以后，放在陰涼的地方保存。

5、用合理的方法撥除蓮子皮

新鮮的蓮子皮比較難扒的，如果用手包的話十分費力，可以將蓮子放在開水中，加入一些堿，然后攪拌均勻后放置30分鐘左右，放在盆子里，用手用力的揉搓，就可以很快的把蓮子的皮去掉了。

6、不要過量食用蓮子

不要過量食用，否則它會促進腸胃的蠕動，從而會引發(fā)腹痛腹瀉的問題，不利于腸胃的正常蠕動。對于身體虛弱或者，便秘的人來說，不適合吃蓮子，否則會加重病情，不利于病情的恢復(fù)。

紅蓮子與白蓮子的區(qū)別

1、紅蓮子是一種紅色的蓮子，在養(yǎng)心安神的方面會更加適合，特別適合用于中老年人，在平時日常生活中經(jīng)常使用，而且特別適合女性，能夠有效的美容養(yǎng)顏，把鏈子是一種白色的蓮子，它的顆粒會比較大，營養(yǎng)價值也會很高，能夠很好的潤肺，止咳，化痰止血。

2、紅蓮子，白蓮子，都是蓮子。它們的營養(yǎng)價值都很高，都含有大量的維生素，微量元素，營養(yǎng)元素，紅蓮子一般是經(jīng)過加工之后變成白蓮子，白娘子是一種白色的蓮子，紅蓮子是一種紅色的鏈子，紅蓮子的補氣養(yǎng)氣效果要比白蓮子要強很多。

3、紅蓮子在補血的效果上要比白蓮子要好很多，但是白蓮子在補氣的效果上會優(yōu)于紅蓮子，紅蓮子，白蓮子都可以祛除百病，能夠很好的起到保健的效果，有利于身體健康。

新鮮的蓮子能多吃嗎

新鮮的蓮子味道清新爽口，但是也要適量的食用，不要過量食用，否則它會促進腸胃的蠕動，從而會引發(fā)腹痛腹瀉的問題，不利于腸胃的正常蠕動。對于身體虛弱或者，便秘的人來說，不適合吃蓮子，否則會加重病情，不利于病情的恢復(fù)，一般來說新鮮的蓮子要把中間的蓮子心取出來再吃，因為蓮子的心是苦的，口感不怎么好。在選擇蓮子的時候，并不是越白的蓮子越好，新鮮健康的因子應(yīng)該是微黃的，色澤均勻的，如果是特別白的蓮子來說，一般都是經(jīng)過人工處理漂白過的，這樣的蓮子非常適用的話，會對身體造成傷害，不利于身體健康。

血糖高能否吃蓮子

血糖高的人是可以吃蓮子的，但是不可以多吃，少吃一些就可以了。在日常生活中經(jīng)常食用蓮子能夠很好的改善腸胃，而且有著清熱解毒的功效，特別適合血糖高的人食用。血糖高的人群要在平時生活中多注意飲食搭配，多吃一些新鮮的蔬菜水果，能夠很好的穩(wěn)定病情，有利于病情的恢復(fù)。

尿酸高能否吃蓮子

尿酸高是可以吃蓮子的，有著很好的補脾止瀉的功效。而且有著清熱解毒的功效，特別適合血糖高的人食用。

如何挑選蓮子

1、先觀察蓮子的外觀

選擇蓮子的時候，最先看到的就是蓮子的外觀，在選擇蓮子的時候，并不是越白的蓮子越好，新鮮健康的因子應(yīng)該是微黃的，色澤均勻的，如果是特別白的蓮子來說，一般都是經(jīng)過人工處理漂白過的，這樣的蓮子非常適用的話，會對身體造成傷害，不利于身體健康。

2、看蓮子的飽滿度

除了觀看蓮子的外觀，還要看一下它的飽滿度，如果蓮子的顆粒特別飽滿的話，順便蓮子的品質(zhì)越好，將蓮子會更加的新鮮健康，營養(yǎng)價值也是特別的高，含有大量的維生素，特別適合人體食用。

3、聞蓮子的味道

可以抓一把蓮子來聞一聞蓮子的味道，如果蓮子的味道是淡淡的清香，說明蓮子是新鮮健康的，如果是人工加工過的蓮子，會有硫磺的氣味。如果大量食用劣質(zhì)得蓮子的話，不利于人體的身體健康。

4、詢問蓮子的產(chǎn)地

一般來說，蓮子的產(chǎn)地會直接影響到蓮子的品質(zhì)，所以說可以詢問一下商家林子的場地，一般來說最好的蓮子產(chǎn)地是福建的建寧，這里產(chǎn)出的蓮子，一般來說營養(yǎng)價值十分豐富，而且口感特別好。

蓮子一天吃多少好

蓮子一天吃30到50克左右就可以了，最好可以搭配上其他的新鮮的蔬菜水果一起吃。

新鮮的蓮子味道清新爽口，但是也要適量的食用，不要過量食用，否則它會促進腸胃的蠕動，從而會引發(fā)腹痛腹瀉的問題，不利于腸胃的正常蠕動。對于身體虛弱或者，便秘的人來說，不適合吃蓮子，否則會加重病情。

食物相克表

與蓮子「搭配」的食物

木瓜蓮子

蓮子可養(yǎng)心安神、健脾止瀉，木瓜能幫助消化及清理腸胃，二者搭配，可輔助治療產(chǎn)生虛弱等癥。

豬肚蓮子

豬肚補虛損、健脾胃，蓮子則補脾、止瀉、益腎固精、二者搭配，適用于氣血虛者。

百合蓮子

蓮子和百合都具有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，搭配煮粥，可治療心煩失眠等癥。

枸杞子蓮子

枸杞子補腎潤肺、生精益氣、補肝明目，與蓮子同食，具有健美抗衰、烏發(fā)明目、健身延年的功效。

南瓜蓮子

南瓜含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，與蓮子搭配，能補氣補血、補脾益腎、養(yǎng)心安神。

銀耳蓮子

二者同食， 有助于胃腸蠕動，減少脂肪吸收，還有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

糯米蓮子

一起煮食，鈣與磷結(jié)合形成磷酸鈣，可強健骨骼及牙齒，想要益氣和胃、補養(yǎng)脾肺的人可以食用。

地瓜蓮子

紅薯和蓮子做成粥，適宜大便干燥、習(xí)慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用，還有美容功效。

紅薯蓮子

紅薯和蓮子做成粥，適于大便干燥、習(xí)慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用。

黑米蓮子

二者搭配，再適量添加花生、桂花，有益于糖尿病患者補肝益腎。

黃瓜蓮子

兩者同食，適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高脂血等病癥，同時也適宜于肥胖、便秘者。

新鮮蓮子什么人不能吃

蓮子以下人群不能吃：

1、身體體質(zhì)比較寒涼的人群。

2、身體體質(zhì)比較差的人群。

3、患感冒者、便秘及痔瘡者。

4、便秘和脘腹脹悶者。

蓮子的功效：

1、防癌抗癌

蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

2、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精

蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

3、降血壓

4、改善肌肉彈性

蓮子能夠有利于保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質(zhì)能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。

5、清熱降火

蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對于因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調(diào)理作用。

擴展資料：

吃蓮子的注意事項

蓮子是一種珍貴的純天然高級營養(yǎng)保健食品，素有“蓮參”之稱，具有滋陽補血，潤肺養(yǎng)心，延年益壽之功能。蓮子還具有降血壓的功效，蓮子芯所含生物堿有強心作用。食用時還是要注意食物搭配，才能將蓮子的功效發(fā)揮出來。

1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng)，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用，便秘和脘腹脹悶者最好忌用。

2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等，可以與其他藥食搭配。

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鮮蓮子不能和什么一起吃

鮮蓮子不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng)。

吃蓮子的注意事項：

1、患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用。

2、便秘和脘腹脹悶者最好忌用。

3、平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。

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蓮子的功效與作用：

1、改善肌肉彈性

蓮子能夠有利于保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質(zhì)能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。

2、清熱降火

蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對于因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調(diào)理作用。

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