水芹菜和香芹的區(qū)別

相信大家在平常的生活中也會經(jīng)常吃到芹菜，當(dāng)然芹菜也是非常美味的，而且營養(yǎng)價值也非常的高，對于我們的身體來說也是有一定的好處，同時芹菜也分為很多的種類，比如說香芹和水芹菜，那么對于香芹和水芹菜來說，他們有什么樣的區(qū)別呢?接下來就來說說。

水芹菜和湘琴的外觀區(qū)別

首先，在外觀上面香芹和水芹菜還是有一定的區(qū)別，由于生長環(huán)境的不同，所以導(dǎo)致他們在莖桿的細(xì)嫩程度上面也是有一定的差異。相對來說，由于水芹菜生長在水中，所以它在外觀形態(tài)上面看上去更加的細(xì)和直，同時，香芹的話也是被稱之為旱芹，主要是由于生長在陸地上，所以自然和水芹菜就有一定的外觀上面的區(qū)別，大家平常購買的時候也要根據(jù)相應(yīng)的口味來進(jìn)行區(qū)分，相對來說還是很容易進(jìn)行辨別的。

水芹菜和香芹的營養(yǎng)價值區(qū)別

水芹菜和香芹的營養(yǎng)價值都非常的高，對于我們身體來說，都有非常好的滋補(bǔ)作用，同時，水芹菜也有一定的藥用價值，它對于我們的相應(yīng)器官的功能來說，都是能夠起到一定的調(diào)控作用，而香芹本身由于它氣味也比較重，所以也被稱其為藥芹，所以對于我們的身體有清熱解毒的功效，而且對于補(bǔ)氣來說也是有一定的幫助，所以大家在平常的生活中也可以多進(jìn)行嘗試，都能夠很好的幫助到我們的身體進(jìn)行相應(yīng)功能的提升。

水芹菜和香芹的吃法區(qū)別

相對來說，水芹菜和香芹在吃法上面的區(qū)別并不是特別的明顯，二者都可以用于家常的一些制作方法，同時，由于本身結(jié)構(gòu)上面有一定的差異，所以在食用的時候也要進(jìn)行一定的區(qū)分，當(dāng)然，如果是針對不同的藥用價值的話，自然做法也就是不同的，大家平常選擇的時候，就要根據(jù)相應(yīng)的功能需求來進(jìn)行相應(yīng)的購買。

總之，對于水芹菜和香芹來說，它們還是有一定的區(qū)別，在外觀上面的區(qū)別特別的大，而在營養(yǎng)價值和吃法上面的區(qū)別則并不是特別的明顯，所以大家平常購買的時候要根據(jù)外形上面的差異來進(jìn)行區(qū)分，這樣子才能達(dá)到更好的作用。

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