蓮子的營養(yǎng)價值,蓮子的副作用(做蓮子湯，蓮子沒太熟就吃了，有壞處嗎？)

蓮子的營養(yǎng)價值,蓮子的副作用

蓮子的營養(yǎng)價值很好，就是可以防癌抗癌的作用，還有就是可以降低血壓的作用，安神補鋅的作用，健胃補脾的作用。那么蓮子有副作用嗎？

蓮子的營養(yǎng)價值：

抗癌降血壓：蓮子的營養(yǎng)價值很高，是因為蓮子中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有就是含有一些鉀、鎂等稀有的元素，這些元素對于降低血壓、防止癌癥、治療癌癥有很好的作用。

滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：還有就是蓮子可以治療失眠、女性朋友的白帶過多、還有就是男性朋友的遺精等癥狀。還有就是治療慢性腹瀉的作用。

強心安神：還有就是蓮子中的蓮子心里面含有一些生物堿，這些生物堿是可以安神鎮(zhèn)定的作用，可以補養(yǎng)元氣，具有補脾、養(yǎng)心、安神的作用。

蓮子預(yù)防中風(fēng)：蓮子被稱為“安神藥丸”，經(jīng)常吃些蓮子能夠安穩(wěn)情緒，有助睡眠，對中老年人易的患中風(fēng)疾病有一定的預(yù)防。蓮子的使用價值很高，能夠鎮(zhèn)靜安神、清腑潤肺、強身旺神等，還能調(diào)理脾胃，對焦慮、失眠都有很好的輔助作用。

蓮子的副作用：

蓮子的營養(yǎng)價值，讓我們看到了蓮子的可愛之處，但是蓮子表現(xiàn)出來的一些副作用，又會讓那些身體不好的人有所膽怯，因為我們在食用蓮子的時候，應(yīng)該正確是食用，避免一些不良作用的發(fā)生。

一般人群均可食用,無副作用，不過還需要注意：

平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食，那些腹脹的人，還有就是那些有便秘的人，最好也不要食用，因為食用過多，都會對身體帶來一定的影響。

變黃發(fā)霉的蓮子不要食用。

蓮子在中醫(yī)藥上都屬于陰（寒）性的，體虛或者脾胃功能弱者最好不要食用。

在食用蓮子的時候，我們應(yīng)該先把蓮子浸泡在清水之中，泡上一個晚上之后，在水中把蓮子的外層表皮去掉。還有最好就是剔去蓮子的內(nèi)心，因為它里面含有生物堿，味道是苦的。

做蓮子湯，蓮子沒太熟就吃了，有壞處嗎？

蓮子沒太熟就吃沒有壞處，蓮子可以生吃。

蓮子的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，能幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。如果想更充分的吸收蓮子的功效，不妨生吃，不但會有輕輕的荷香與野味，還有更豐富的食療作用。

蓮子性寒，口感甘爽可口。在很多時候，我們都愿意將它與性熱的鴨肉、豬骨等一起燉煮，這樣不僅中和兩者的不利。而常食用，可以養(yǎng)心健脾、益腎、滋陰補血。

擴展資料

挑選蓮子可以看蓮子的表皮顏色，如表皮呈淡綠黃色，蓮子較嫩；表皮呈深綠色，則表明蓮子已開始變老。若是較深的綠黃色，說明蓮子已經(jīng)老了，若不去除蓮心，入口會有苦味。

蓮子有紅白之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。大家比較熟悉的蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法都是很有補益效果的食療方。此外，用蓮子芯泡茶去心火效果也不錯。

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蓮子吃多了會中毒嗎 幫你了解蓮子

蓮子是大家在平時會長吃的一種好似u我，大家對蓮子是比較熟悉的，我們吃蓮子對健康是有一定好處的，而且吃蓮子還可以很好的幫助我們預(yù)防疾病，這樣會幫助我們促進健康，特別是清熱解毒的效果不錯，那么具體蓮子吃多了會導(dǎo)致中毒嗎，一起看看吧。
對于蓮子這樣的食物來說，實際上我們吃多了也不用擔(dān)心會出現(xiàn)中毒的情況，這是大家吃蓮子可以放心的，首先因為蓮子的營養(yǎng)價值是非常出色的，而且這是屬于純天然的一種食物，我們?nèi)梭w不會因為吃蓮子而產(chǎn)生不好的反應(yīng)，不過吃蓮子的時候大家要注意。不推薦大家去多吃蓮子了，主要是因為蓮子屬于性寒的一種食物，我們吃多了容易刺激腸胃，影響我們的消化，甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉情況，所以要適量吃蓮子，否則容易導(dǎo)致攝入過多的寒氣影響健康。
不過總的來說我們服用蓮子的好處是很不錯的，首先我們吃蓮子就可以補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，同時有效的幫助我們?nèi)梭w保護內(nèi)臟健康，特別是可以增強腎臟健康，而且還可以通過吃蓮子來起到安神助眠的作用，對于解決我們平時生活中常見的問題都是有好處的，同時蓮子對于血管健康也有好處，可以幫助我們降低血管中的膽固醇，起到降血壓的作用，所以大家對蓮子不能錯過。
蓮子是大家熟悉的食物，在平時對蓮子是比較熟悉的，我們服用蓮子還是會對健康有幫助的，特別對我們促進血管健康很有幫助，而且我們吃蓮子不需要擔(dān)心出現(xiàn)中毒的情況，不過蓮子是不能多吃的，還是應(yīng)該適量吃才會更健康。

蓮子的禁忌與副作用

1、蓮子的禁忌：體寒的患者不宜長期服用，這樣會加重人體的體寒癥狀；懷孕的女性，患有糖尿病的患者，患有腎病的患者最好不要大量的引用，要慎用；蓮子心味道微苦，帶有小小毒性。建議食用蓮子時記得要把蓮子心去掉。

2、副作用：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

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