紅皮花生和黑色花生的區(qū)別

紅皮花生和黑色花生都是比較常見的食物，當(dāng)然，紅皮花生和黑色花生的味道都是很不錯的，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，但是我們大家要知道，紅皮花生和黑色花生二者的區(qū)別也是比較多的，下面我們就來一起看看紅皮花生和黑色花生的區(qū)別。

紅皮花生是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能吃到的，當(dāng)然，紅皮花生的口感非常不錯，并且還具有非常不錯的補血、養(yǎng)顏的功效，尤其是我們女性朋友們更是可以經(jīng)常食用的?；ㄉ侨澜绻J(rèn)的健康食品,在我國,中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補氣止血。其中“補氣止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養(yǎng)血止血的作用,這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。

黑色花生也是比較常見的，當(dāng)然，黑色花生味道也是很不錯的，但是大家要知道，黑色花生和紅皮花生的功效方面區(qū)別也是比較多的，黑色花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點,黑花生與普通的紅衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能。

相信我們大家現(xiàn)在對于紅皮花生和黑色花生的區(qū)別也是有了一個大概的了解了，紅皮花生和黑色花生二者的營養(yǎng)價值以及保健功效區(qū)別是比較多的，所以我們大家就是需要將紅皮花生和黑色花生的區(qū)別記住的，這樣可以根據(jù)自身的需要來選擇性的食用紅皮花生和黑色花生。

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