花生這樣吃竟保心臟健康

花生這樣吃竟保心臟健康

花生是一種常見(jiàn)的高營(yíng)養(yǎng)的食物，功效和作用非常大，又被成為長(zhǎng)生果、落花生。老一輩的人常說(shuō)，如果你胃不好，那就吃點(diǎn)花生，可以養(yǎng)胃，花生是屬于堅(jiān)果的一種，大家都愛(ài)吃，吃起來(lái)脆脆的，生吃、炒、煮都可以。

老中醫(yī)中講吃花生對(duì)心臟好，促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，但是每天吃的量不能多，不要超過(guò)8個(gè)，花生含有人體所需的8種氨基酸和不飽和脂肪酸，除了這些，花生還有很多不為人知的功效，那么具體有哪些呢?接著往下面看吧!

飽腹能力強(qiáng)

花生是屬于一種高飽腹感的食物，飲用會(huì)讓你有飽腹感，不會(huì)讓你感到接，并且飽腹的時(shí)間非常長(zhǎng)，如果你正在處在減肥階段，那么飲用花生不妨為一個(gè)好的飲食方案哦!早上選擇花生或者花生醬，讓你一天充滿飽感，再也不用擔(dān)心自己長(zhǎng)肉了!

現(xiàn)在很多的零食都屬于高鹽食物，現(xiàn)在花生的口味有很多，很多有咸味的花生，很多人擔(dān)心咸味花生吃多了對(duì)身體不好，但是這種花生的含鹽量非常的少，不用擔(dān)心攝入鹽過(guò)多，還能滿足吃貨的要求。

對(duì)于一些疾病患者來(lái)說(shuō)，飲食是需要注意的，特別是糖尿病患者，不能飲用糖分過(guò)多的食物，對(duì)于肉類更是不能食用，但是如果把肉類換成花生，那你就放心吃吧，花生中含有碳水化合物，早上起來(lái)吃點(diǎn)花生，可以幫你穩(wěn)定一天的血糖。

還有最重要的一個(gè)功效就是花生能保心臟健康，據(jù)說(shuō)吃花生多的人，能讓還有冠心病的幾率降低到35%，花生中含有的脂肪酸可以降低脂蛋白的含量，讓我們的心臟更健康。常吃花生還能減少癌癥哦!特別是男性朋友。

花生的好處不止這些，相信大家也都知道花生的好出有哪些，看完上文你知道了嗎?每天吃點(diǎn)花生，讓你健康又長(zhǎng)壽，還能幫助你健康減肥，保健康，但是好吃的東西也要注意用量哦，吃多反傷身。小編在這里祝愿大家有一個(gè)健康的身體哦!

吃生花生對(duì)身體有哪些好處

一、填肚子。
二、作零食。
三、看仔細(xì)了！
花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長(zhǎng)生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國(guó)福建。 性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
四、功效主治。
醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止
咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻
衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。
五、營(yíng)養(yǎng)成分。
每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2
克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有
胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。
六、食療作用
1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)
成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)
發(fā)育。
2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和
天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具
有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成
分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生
果”之稱。
4．潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)
肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含
有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)
骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的
作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有
益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)
可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬
化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)
后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8．預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，與許多有
害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積
存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。1
七、保健食譜
1．花生小豆鯽魚(yú)湯花 生米200克，赤小豆120克，
鯽魚(yú)1條。將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚(yú)1
條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚(yú)同放一
大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸后，改
用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的
功效。適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾
患。
2．花生粥 花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽
滿花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質(zhì)；花生米加水燒
沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服
食。此粥具有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮
喘發(fā)作，百日咳，大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。
3．紅棗花生衣湯 紅棗50克，花生米100克，紅糖適
量。紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后
剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi)，加人煮過(guò)花生米的水，再
加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火炯煮半小時(shí)左右；
撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強(qiáng)體益氣，
補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏
力及各種出血病癥。
4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖適
量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸后改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開(kāi)胃，養(yǎng)血通乳的功 效， 適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補(bǔ)益的作用。
[注意事項(xiàng)]花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食；忌食霉變花生。
八、花生能保護(hù)心臟，健康作用被重新認(rèn)識(shí)。
花生重新受到喜愛(ài)，主要在于科研人員已經(jīng)證實(shí)：花生是一種健康食品。一方面，美國(guó)聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授派尼博士經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太遠(yuǎn)。因此，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)大力提倡居民食用花生油，相對(duì)價(jià)格比較高的橄欖油來(lái)說(shuō)，前者更受到消費(fèi)者的歡迎。此外，哈佛大學(xué)的研究也表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低21%—27%。
九、花生與減肥。
對(duì)于很多人都關(guān)心的“吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖”的問(wèn)題，專家們解釋說(shuō)：花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃俊⒏叩鞍?、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效
十、花生與胃病治療。
偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開(kāi),以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
說(shuō)明：此方未經(jīng)證實(shí)，請(qǐng)謹(jǐn)慎使用，作者不承擔(dān)任何責(zé)任！

吃花生好處不少，可養(yǎng)護(hù)血管、強(qiáng)健心臟么？

吃花生好處不少，可養(yǎng)護(hù)血管、強(qiáng)健心臟么？

這類觀點(diǎn)的確有一定的大道理，花生還有一個(gè)別稱稱為長(zhǎng)生果，對(duì)維護(hù)保養(yǎng)毛細(xì)血管和心血管的確很有作用，關(guān)鍵反映在下面2個(gè)層面：

1、對(duì)毛細(xì)血管的益處

在花生中含有十分充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)元素，人體脂肪、糖原和維他命這些，并含有人體需要的8種不飽和脂肪酸，這可以加快血液的基礎(chǔ)代謝，清除不必要血糖，也就是大家常說(shuō)的清理血管，這方面的作用十分關(guān)鍵，可以避免血管病的產(chǎn)生。

很有可能有些人會(huì)擔(dān)憂花生中植物油脂過(guò)多，這種植物油脂絕大多數(shù)也不含有膽固，反倒還有著減少血漿中膽固總含量的功效，有利于毛細(xì)血管更為身心健康。

2、對(duì)心的益處

曾有科研工作人員做了有關(guān)調(diào)研，數(shù)據(jù)顯示，常常吃花生的人，身患心肌梗塞的可能性可以降低35%，比不喜歡吃花生的人心血管更為健壯。

這根本原因是在花生中也有很多的油酸，再再加上里邊的活性肽類化合物，可以降低高密度脂蛋白的含量，并加強(qiáng)心臟收攏的工作能力，降低心臟供血不足等病癥的造成，進(jìn)而保證心血管更身心健康。

不難看出，服用花生的確有很多的益處，對(duì)人體的維護(hù)保養(yǎng)及其身心健康擁有非常好的實(shí)際效果。但要留意的是并非所有人可以常常吃花生。

下列這2類人不可以多吃

1、脾胃虛弱、非常容易拉肚子的人

花生擁有一層鮮紅色的外套，別以為它僅有很薄的一層，但卻對(duì)人體擁有非常大的危害，由于里邊含有很多的膳食纖維還有營(yíng)養(yǎng)元素，可以發(fā)揮抗氧化性等功效。但與此同時(shí)，它還能夠推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，換句話說(shuō)，吃花生衣可以具有潤(rùn)腸通便的功效，讓腸胃迅速的開(kāi)展消化吸收和新陳代謝。

這樣一來(lái)脾胃虛弱、非常容易拉肚子的人就不可以多吃完，不然非常容易加劇拉肚子，造成食用者發(fā)生腹瀉等腸道病癥，有這樣的情況的人一定要留意，決不能多吃花生。

2、有膽襄、肝膽疾病的人

花生中含有的植物油脂絕大多數(shù)都對(duì)人體有利，但這種植物油脂進(jìn)到到人體當(dāng)中后，一定要膽襄代謝出充足的膽液，再經(jīng)由肝部互相配合才可以更快的消化系統(tǒng)和新陳代謝。

身患膽襄或肝膽疾病的人吃完太多的花生，那麼代謝的膽液便會(huì)發(fā)現(xiàn)異常，也會(huì)對(duì)肝部產(chǎn)生大量的壓力，還會(huì)繼續(xù)危害人體的消化吸收，身患這類病癥的人盡量不要多吃花生。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/14224.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 鴨血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

下一篇: 治痔瘡的偏方生姜,痔瘡偏方用生姜