開心果有很好的降血糖的功效(開心果的營養(yǎng)價值及功效有哪些

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、開心果的營養(yǎng)價值和功效

開心果是一種營養(yǎng)價值較高的食物。當中含有豐富的不飽和脂肪酸以及鈣

、鐵和B族維生素。

二、以下是開心果的功效：

1.開心果對心臟有著很大的好處

。開心果當中富含精氨酸這種物質(zhì)，適當?shù)某砸恍╅_心果能夠幫助降低血脂，而且還能夠降低心臟病發(fā)作的幾率，對于降低膽固醇也有著一定的幫助，因此開心果可謂是心臟的保鏢。

2.可以保護視力。開心果當中的花青素含量也是較為豐富的

，花青素是一種比較天然的抗氧化物質(zhì)。除此以外，果仁當中也含有豐富的葉黃素，這樣不僅能夠抗氧化，而且還能夠保護視網(wǎng)膜，對視力有著很大的好處。

3.可以抗氧化

。開心果當中的維生素E含量也是比較豐富的，能夠起到非常不錯的抗氧化效果。平常的時候堅持適度的吃一些開心果，對保護皮膚有著很大的好處，能夠一定程度上幫助延緩衰老。

4.可以減輕過敏反應(yīng)

。開心果當中含有的物質(zhì)能夠起到改善人體血液循環(huán)的作用，如果出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，也能夠幫助減輕過敏反應(yīng)的癥狀。除此以外，適當?shù)爻孕╅_心果，還能夠一定程度上幫助人體組織氧自由基的生成，可以很好的增強毛細血管壁的完整性。

開心果的營養(yǎng)價值非常的高

，而且作用好處也非常的多。平常的時候可以根據(jù)自己的實際情況，適當?shù)囟喑渣c開心果。但也一定要注意適度，避免因為吃得過多而引起不良反應(yīng)