吃開心果減肥護眼保護心臟

吃開心果減肥護眼保護心臟

開心果是我們生活中比較喜歡吃的一種堅果，開心果擁有非常特殊的名稱，而且富含非常豐富的營養(yǎng)，每當(dāng)逢年過節(jié)的時候，人們會用開心果來招待客人，吃開心果對人體健康是有益的，下面我們就來聊一聊吃開心果的好處。

中醫(yī)認(rèn)為，開心果性味辛、溫，無毒，吃開心果可以健脾壯腰、補腎強筋，而且對于諸痢腰冷、陰，腎虛弱、皮膚腫癢、內(nèi)外出血等癥有一定的輔助治療效果。

因開心果是阿月渾子樹的種子，所以又名阿月渾子、無名子。起源于亞洲西部，現(xiàn)在主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，我國的新疆等邊遠(yuǎn)地區(qū)有栽培。

開心果的營養(yǎng)價值

一、開心果最有營養(yǎng)的就是果仁，每一百克果仁中就含有A20微克的維生素，葉酸59微克，鐵3毫克，磷440毫克，鉀970毫克，鈉270毫克，鈣120毫克。

二、開心果中還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率更是高達(dá)45.1%。因開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

三、開心果也是一種滋補食藥，味甘無毒，經(jīng)常食用可以溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能輔助治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

開心果的功效與作用

功效一：保護自己的心臟

開心果富含的精氨酸，不僅能緩解動脈硬化的發(fā)生，降低血脂，還能降低心臟病的發(fā)作，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

功效二：保護自己的視力

開心果的果衣是紫紅色的，含有花青素，是一種天然的抗氧化物質(zhì)，其果仁是翠綠色的，含有豐富的葉黃素，不僅可以抗氧化，對保護視網(wǎng)膜也很有好處。

功效三：保持身體苗條

女性每天吃上28克開心果，大概49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，對于控制體重很有效果。

通過本文的詳細(xì)介紹我們得知，是開心果對人體的幫助確實有很多，開心果的味道吃起來也是比較香脆的，這里需要提醒各位的時候，開心果雖然擁有諸多好處，但是不可以過度的食用，開心果吃多了會上火。

開心果吃了有什么好處 有這8大好處

開心果是一種很多人都喜歡吃的堅果，富含豐富的營養(yǎng)成分，是一種低碳水的堅果，而且開心果中富含維生素e能扣起到抗氧化的作用，蛋白質(zhì)含量也是非常的高，約20%左右。
開心果吃了有什么好處
1、槲皮素是一種類黃酮，具有較強的抗氧化作用。

2、開心果的碳水化合物含量僅為谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食

3、在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免于被氧化。

4、開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素，而翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。

5、與其他堅果相比，開心果的優(yōu)勢是膳食纖維含量較高，大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。

6、開心果是一種高脂堅果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開心果中還富含維生素E。

7、像大豆一樣，開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助于預(yù)防血脂異常及動脈粥樣硬化。

8、開心果含蛋白質(zhì)約20%，含糖約16%。開心果是人體內(nèi)熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來源，而且也是蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素B族的良好來源。
開心果的熱量是多少
614大卡/100g

100g所含熱量需要爬樓梯78.6分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪53.00克;蛋白質(zhì)20.60克;碳水化合物21.90克;纖維素8.20克。

評價：熟開心果水分含量低，纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)含量高，熱量高，減肥時僅可少量食用。
適量吃開心果可以減肥
開心果高纖維、高油脂、高熱量，吃太多會增加很多額外的熱量，很容易長胖。但是如果少兩次，由于纖維素含量多，不僅能清腸通便，還能增強飽腹感，抑制食欲，對減肥有幫助。開心果中含的豐富的油脂有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。而且，吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
這些堅果營養(yǎng)又美味

1.瓜子

一邊吃瓜子一邊看電視，這是女生的一大愛好。在可以減肥的堅果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占了50%，吃了并不容易胖。

2.杏仁

杏仁富含纖維素?？茖W(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì)，25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當(dāng)于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量。

開心果的功效 開心果不能和什么一起吃

1 開心果的功效

功效

開心果中的脂肪以及蛋白質(zhì)含量比較高，適量進行食用可以幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)，增進食欲，起到健脾益氣的功效。

潤膚美容

開心果中脂肪酸和維生素E含量較高，生活中適量進行食用，可以幫助人體潤澤肌膚、延緩衰老，使人體肌膚細(xì)嫩美白，具有一定潤肺美容的作用。

護眼明目

開心果對保護視力有益，因為開心果中含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效，具有一定護眼明目的作用。

2 開心果不能和什么一起吃主要有以下幾種食物：

開心果不僅脂肪酸含量高，其蛋白質(zhì)含量也很高，如果將核桃和一些像石榴、山楂、竹筍、生香蕉、柿子、香椿之類富含鞣酸的食物一起食用，會在胃中發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，生成物的結(jié)構(gòu)更緊密，不容易消化，因此會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

每100克開心果中的脂肪含量高達(dá)44.1克，油脂含量很高，本身不易于消化，同時其中含有豐富的不飽和脂肪酸，能直接通過血腦屏障，促進大腦的活力，如果和飽和脂肪酸含量過高的食物一起食用，會降低不飽和脂肪酸的吸收率，并增加消化難度。

開心果纖維素含量也不低，每100克開心果含有的纖維素含量約為6.8克，屬于高纖維素食物，少量食用可以增進腸動力，利于排便，但是和其他富含纖維素的食物一起食用會增加消化負(fù)擔(dān)，本身腸道健康程度不佳的人群食用之后會有便秘等不適情況發(fā)生。

3 開心果吃多了會怎樣開心果中油脂很高，如果食用過多，會出現(xiàn)熱量消耗不完，導(dǎo)致發(fā)胖的情況，而且過量食用還會刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛、反胃惡心等不適癥狀，建議一天吃50克開心果為宜。

開心果食用過量容易加重體內(nèi)的火氣，食用過量開心果很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀，不利于人體的身體健康。

開心果含有大量的油脂以及纖維素成分，過量食用會加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，過量食用核桃很容易誘發(fā)或加重腹瀉者的腹瀉癥狀。

4 開心果吃多了怎么辦根據(jù)實際情況而定。

一般要是食用了一定的開心果之后，身體出現(xiàn)了輕微的腸胃不適癥狀，但癥狀不是很嚴(yán)重，那么這時候不需要太擔(dān)心，可以多吃一些促進消化的食物，加速其代謝就可以了。

但要是食用了過量的開心果之后，身體出現(xiàn)了腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，并且情況還在不斷加重，那么這時候建議及時去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，避免耽誤病情，對人體的健康造成威脅。

開心果的營養(yǎng)價值是什么？吃開心果有哪些好處？開心果吃多了有什么壞處呢？

開心果的營養(yǎng)價值是什么？吃開心果有哪些好處？

開心果中帶有膳食纖維及其精氨酸等成分，可以提升血管壁的延展性、推動血漿中脂肪粒溶解、減少血漿中甘油三酯的成分，可以合理的預(yù)防高血壓、血脂高、腦梗塞、心肌梗塞等心血管疾病。

2、降血脂

開心果可以加快食材中糖份的溶解，降低胃腸道對糖分的消化吸收，有降血脂的作用，血糖高病人不可以吃甜食和高脂的食材，平?？梢猿詭讉€開心果來調(diào)料，不僅可以解饞解餓，還能使血糖值處在一個穩(wěn)定的水準(zhǔn)。

3、保護眼睛

研究表明開心果中帶有多種多樣有益于視力恢復(fù)的維他命，近視的朋友日常生活可以多吃些開心果協(xié)助視力恢復(fù)。

4、提升人體的免疫能力

開心果帶有各種礦物和營養(yǎng)元素、多種多樣碳水化合物及其原兒茶醛等稀缺成分，有提高免疫力，減緩衰老的作用，常吃開心果還能讓人心情愉悅，光彩照人。

開心果吃多了有什么壞處呢？

開心果發(fā)熱量較高，食用太多的話非常容易上火便秘；假如食用了陣年的開心果或是起霉后進行生產(chǎn)加工的開心果則有可能造成腹瀉，提示顧客好朋友在選購開心果的情況下一定要留意辨別。

2、減肥瘦身群體不適合食用

開心果帶有大量的的不飽和脂肪酸，發(fā)熱量也相應(yīng)較高不適宜減肥瘦身的群體食用，提示已經(jīng)減肥瘦身的好朋友不能嘴饞哦，要不然幾個開心果很有可能便會使你功虧一簣。

3、開心果不可以和青瓜同吃

開心果和青瓜同吃會造成腹瀉，喜歡開心果的好朋友一定要切記吃了開心果要相隔一段時間再吃黃瓜。

開心果盡管營養(yǎng)豐富口味可喜，可是也或是有一些食用忌諱的，日常吃幾個可以調(diào)養(yǎng)血糖，但吃得多了又會造成上火便秘，開心果和青瓜一起吃還會繼續(xù)造成腹瀉；如今了解了開心果的專業(yè)知識，就可以繞開這種錯誤觀念，高高興興的食用開心果。

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