常吃開(kāi)心果降脂降壓又減肥

常吃開(kāi)心果降脂降壓又減肥

開(kāi)心果是大家耳熟能詳?shù)氖称?，也是在很多地方都可以買(mǎi)到的?，F(xiàn)在開(kāi)心果的價(jià)格一直居高不下，但是人們都是還能夠接受的。因?yàn)槿藗兊纳钏教岣吡耍瑢?duì)食物的要求也越來(lái)越高。開(kāi)心果的作用和功效有很多哦，不知道你是否了解呢，開(kāi)心果具有抗衰老的作用，常吃有益健康，我們下面具體接受有哪些功效與作用。

祛壓降脂：

開(kāi)心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，同時(shí)還具有減少心臟疾病的發(fā)作的作用，而且還有降低膽固醇啊，使人們減少壓力的作用，很適合一些上班族們食用。

明目：

開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，這樣的物質(zhì)開(kāi)心果中的含量要比其他的食物中高很多，可以有抗氧化的作用，同時(shí)還有保護(hù)視網(wǎng)膜的效果和好處，如果你經(jīng)常用用眼，不妨嘗試多吃開(kāi)心果吧。

減肥：

開(kāi)心果每天吃上28克開(kāi)心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。有些人不了解開(kāi)心果，覺(jué)得吃多了就會(huì)長(zhǎng)胖，其實(shí)如果不是過(guò)量的話(huà)不會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積的，反而還有減肥的效果。因?yàn)殚_(kāi)心果可以讓人有飽腹感和滿(mǎn)足感，從而幫助減少食量和控制體重。

抗衰老：

開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。因?yàn)殚_(kāi)心果還有很多的維生素E這種物質(zhì)，具有抗衰老的作用，同時(shí)還有增強(qiáng)體質(zhì)的功能，常吃對(duì)身體健康有好處。

開(kāi)心果現(xiàn)在已經(jīng)是我們社會(huì)生活一個(gè)大眾化的休閑食物了，上面介紹的這些都是開(kāi)心果的作用和功效，可以看出它對(duì)人體有那么多的好處，你還在猶豫什么呢，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充這種食物，對(duì)身體健康有利。另一方面一定要把握到位，不要一次過(guò)多食用。

開(kāi)心果功效甚多，但是胖人和高血脂者要少吃，你知道原因嗎？

貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果熱量高，含有較多脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有低熱量、高纖維的特點(diǎn)，可以說(shuō)是休閑食品中養(yǎng)生的首選之一。在國(guó)外，它曾被稱(chēng)為古波斯的 "仙女果"。

我在日常生活中也喜歡吃一些開(kāi)心果。與葵花籽和花生相比，開(kāi)心果的含油量顯然要少得多，營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，吃起來(lái)比較方便。

開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

開(kāi)心果屬于高營(yíng)養(yǎng)食品，含有大量的維生素A、維生素E，常吃開(kāi)心果可以幫助女性延緩衰老、美容，還不會(huì)產(chǎn)生肥胖現(xiàn)象。開(kāi)心果含有鈣、鉀、鐵、鈉等微量金屬元素，每天吃30克（約50粒）即可滿(mǎn)足人體需要。經(jīng)常用眼的人吃開(kāi)心果可以很好地保護(hù)視力。開(kāi)心果中的花青素不僅具有抗氧化和抗衰老的作用，而且對(duì)人的眼睛有非常明顯的保護(hù)作用。

如何購(gòu)買(mǎi)無(wú)添加劑的自然成熟的開(kāi)心果

開(kāi)心果作為休閑食品，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)價(jià)格自然水漲船高，一些不法廠(chǎng)商甚至用增白劑、漂白粉等化學(xué)物質(zhì)浸泡開(kāi)心果，使開(kāi)心果的外觀(guān)變得更好。

選擇和購(gòu)買(mǎi)的方法

第一步：我們需要了解正常開(kāi)心果的顏色和外殼。正常開(kāi)心果的果仁是深綠色的，上面覆蓋著一層黃色的薄膜，外殼顏色是黃色的。商場(chǎng)里大多數(shù)白色、有光澤的開(kāi)心果都有一些人工處理的痕跡。

第二步：自然成熟的開(kāi)心果會(huì)自行開(kāi)裂，但為了縮短開(kāi)心果的生長(zhǎng)周期，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，有些廠(chǎng)家會(huì)毫不猶豫地將未成熟的開(kāi)心果提前人工開(kāi)裂。對(duì)于這樣的開(kāi)心果我們可以在選購(gòu)時(shí)，用拇指和食指將開(kāi)心果的兩個(gè)果殼按住，看是否能完全合攏，大多數(shù)天然開(kāi)心果都不能合攏。但用機(jī)械撬開(kāi)果殼一定要無(wú)縫隙。

最后需要提醒大家的是，有些擱置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)心果是不適合食用的。雖然我們說(shuō)開(kāi)心果有很多好處，但大量攝入容易導(dǎo)致上火。

降脂又減肥吃堅(jiān)果有哪些好處呢？

健康飲食專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，瓜子、花生等堅(jiān)果中，含有大量的單不飽和酸和多種纖維素，經(jīng)常食用可以有效地清除體內(nèi)垃圾，從而起到降脂減肥和控制體重的作用。
　健康飲食小常識(shí)介紹說(shuō)，食用堅(jiān)果可以增加飽腹的感覺(jué)，同時(shí)還能提高脂肪在身體內(nèi)燃燒的能力。堅(jiān)果中富含的維生素E和多種纖維，具有抗氧化、抗炎的功效。據(jù)生活小常識(shí)報(bào)道，研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用堅(jiān)果不僅能控制體內(nèi)的攝入的熱量，還能控制體重，并達(dá)到減肥的效果，因?yàn)閳?jiān)果可以有效地促進(jìn)身體中的新陳代謝，它可以代替薯?xiàng)l或薯片等零食，對(duì)經(jīng)常食用高熱量的人來(lái)說(shuō)，吃堅(jiān)果是最好的選擇。

開(kāi)心果有降血脂的功效，為什么血脂高的要少吃

請(qǐng)了解一下開(kāi)心果吧:
(1)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。開(kāi)心果是人體內(nèi)熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來(lái)源，而且也是蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素B族的良好來(lái)源。開(kāi)心果的碳水化合物含量?jī)H為谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。開(kāi)心果含蛋白質(zhì)約20%，含糖約16%。
(2)功效。開(kāi)心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護(hù)血管的理想食物。開(kāi)心果中的鎂、磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用。開(kāi)心果含有較多的鉀，對(duì)高血壓的控制有益。開(kāi)心果含有維生素E，有抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。開(kāi)心果含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，并有很好的潤(rùn)膚美容的功效，并能增進(jìn)性欲，增加體重。
開(kāi)心果
(3)飲食宜忌。開(kāi)心果可謂心臟之友。主要含單不飽和脂肪酸，所以開(kāi)心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。
作用與禁忌：一次吃10粒開(kāi)心果相當(dāng)于吃了1．5克單不飽和脂肪酸。貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。

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