核桃可以做成的三道食療方推薦

核桃是直接可以吃的美味堅(jiān)果，除了能夠直接作為休閑的食品來吃，還可以做成一些保健的治療方，不同的制作方式可以帶來不同的保健效果，今天小編將為大家介紹三種用核桃制成的保健食療方，如果沒有吃過的朋友，那么一定要嘗試一下。

琥珀核桃

材料：準(zhǔn)備適量的核桃仁、冰糖、水、芝麻。

做法：

1、先把油鍋加熱到五成熱時(shí)，轉(zhuǎn)成小火，加入核桃仁，慢 慢炸酥；

2、控制好火候，不要將核桃仁炸糊了，以免味道變苦，用鏟子輕輕碰核桃時(shí)，能感覺到很酥 脆即可；

3、在另一個(gè)鍋中放入冰糖和水，比例控制在糖 2：水1，大火燒至沸騰后轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌，慢慢 熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均勻，使之均勻的裹上糖漿；最后撒上適量芝麻即可食用。

功效：琥珀核桃營養(yǎng)豐富，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，補(bǔ)益脾胃，適合脾虛之人食用。

核桃栗子紅豆粥

原料：準(zhǔn)備適量的紅豆、核桃、栗子。

做法：先把準(zhǔn)備好的紅豆在溫水泡3個(gè)小時(shí)左右，將核桃去皮，栗子煮半小時(shí)后去皮。所有原料放在一起煮一個(gè)小時(shí)即可食用。

功效：服用這道粥能夠補(bǔ)血養(yǎng)血，利尿消腫，活血止血，適合月經(jīng)后和生產(chǎn)后女性做為補(bǔ)養(yǎng)的食療方。

琥珀核桃仁

原料：準(zhǔn)備半斤核桃仁、二十克黃油、蜂蜜三大勺、白糖三大勺、芝麻五勺。

做法：

1、先把備好的核桃仁裝盤子里，進(jìn)微波爐，不加蓋用中火燒一分鐘；

2、從微波爐里取出來后，放入適量的蜂蜜、白糖、黃油拌勻，不加蓋進(jìn)微波爐中火一分鐘；取出拌勻，再進(jìn)微波爐兩分鐘；

3、取出拌勻，趁熱均勻的撒上黑芝麻，最后平攤到盤子里放涼后食用，

功效：琥珀核桃仁酥脆香甜，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)血潤肺、烏發(fā)亮發(fā)、美容養(yǎng)顏。

把核桃做成上述介紹的這三道食療方來進(jìn)行服用的話，對(duì)于健康起到的幫助是非常大的，能夠補(bǔ)血養(yǎng)血，潤肺養(yǎng)肺。對(duì)女性而言，有很好的美容養(yǎng)顏的效果。這些食療方的做法也很簡(jiǎn)單，但是選擇的原料一定要確保是優(yōu)質(zhì)的，尤其是核桃，要選上等的才行。

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