印度飛餅作為一種原產(chǎn)于印度的特色美食,近些年來由印度傳入中國后受到很多消費(fèi)者的青睞,它吃起來外酥里嫩,而且口感非常好,并且其中富含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,但是隨著人們生活水平的提高,大家對(duì)食物也是非常重視的,那么吃印度飛餅會(huì)發(fā)胖嗎?
印度飛餅作為一種餅類食品,它就是印度首都新德里的居民將面粉還有一些煉乳所制作而成的,印度飛餅相比較于家的餅類食品來說,吃起來有濃郁的香氣,而且分為兩層,外面那一層吃起來比較香脆,里面那一層吃起來比較松軟,它作為一種餅類食品,在我們平時(shí)生活中都是將它作為主食來使用,而且熱量也不是偏低,每100克可使用印度飛餅中所富含的熱量為378大卡,但是我們在日常生活中使用的話,將他作為主食來吃,代替平時(shí)所吃的一些餅和饅頭,適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩遣粫?huì)出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象的。
同樣的印度飛餅中所富含的營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富,比如說有維生素還有蛋白質(zhì)和各種礦質(zhì)元素鈣鐵,磷等,它還可以起到健脾養(yǎng)胃,益氣補(bǔ)血的效果,在平時(shí)生活中非常適合人們適應(yīng),尤其是對(duì)于一些體力勞動(dòng)者來說,可以補(bǔ)充身體中所需要的一些能量,在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┯《蕊w餅也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象,但是我們在吃印度飛餅時(shí)也要注意適量不可以多吃,因?yàn)樗鳛橐环N油炸性食品,吃多的話對(duì)身體健康也是沒有幫助的。
印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,面食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對(duì)面食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因?yàn)檫@兩種方式處理的面食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
資料
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印度的咖喱聞名世界,很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調(diào)味料。但實(shí)際上,在印度只有一部分地方是以米飯為主食,而咖喱對(duì)于大部分印度人來說更是一種陌生的調(diào)味料。
其實(shí),沒有統(tǒng)一風(fēng)格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習(xí)慣有很大不同,就連每家人都有明顯的飲食風(fēng)格。但總的來說,雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料,在整個(gè)印度都十分流行。當(dāng)然,每個(gè)地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房里,只有新鮮的青辣椒和曬干的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的游客不用擔(dān)心不能吃到正宗的印度美食。
對(duì)于游客來說,印度最著名的傳統(tǒng)菜色起源于印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調(diào)風(fēng)格的基礎(chǔ)。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上,老百姓對(duì)它也并不“感冒”。在當(dāng)?shù)?,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未發(fā)酵的燕麥面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此簡單的冬天小吃,無論是農(nóng)夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市,地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地區(qū),除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調(diào)法是印度特有的烹飪方式。它對(duì)時(shí)間的掌握非常講究。當(dāng)爐溫達(dá)到600攝氏度后,烹飪相差一兩分鐘,甚至一兩秒鐘,都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的,吃的時(shí)候再蘸上酸奶酪。當(dāng)食物還沒上桌,那吱吱作響的碳火聲,還有悠悠飄出的香味,都已經(jīng)令你食指大動(dòng)。
此外,在印度的多個(gè)地方,都喜歡用一種叫“thali”的大淺盤盛載食物。在用“thali”進(jìn)餐時(shí),應(yīng)該入鄉(xiāng)隨俗地慢慢品嘗,狼吞虎咽只會(huì)讓當(dāng)?shù)厝诵υ挕?br>/question/49949777.html?si=4
宵夜有以下美食推薦:
小龍蝦。小龍蝦是當(dāng)之無愧的“網(wǎng)紅夜宵”,我國已成為世界最大的小龍蝦生產(chǎn)國,吃貨們已經(jīng)將快要將小龍蝦吃到“瀕臨絕種”了。
燒烤??旧枴⒖爵~、烤翅、鐵板燒、烤面筋、大魷魚,其中最令吃貨們瘋狂的當(dāng)屬烤生蠔。
酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一類,酸辣的湯汁,滑溜的紅薯粉,加上鮮香入味的肉臊子,一碗下去,過癮得不行。
益生菌酸奶。很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為睡前吃乳制品會(huì)發(fā)胖,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。酸奶中含有大量的益生菌,能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解,因此具有纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。
燕麥片。燕麥片也是不錯(cuò)的宵夜選擇,并且它與馬鈴薯一樣還能幫助有效的清除腸道中影響睡眠的酸性物質(zhì),從而有助于放松神經(jīng)。同時(shí)燕麥還能在大家睡眠的過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,能防止在睡覺時(shí)噩夢不斷。
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