秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺,秋季滋陰潤(rùn)燥食材大全

中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。秋天燥邪當(dāng)令，嬌弱的肺臟不僅容易受到燥邪所傷，身體也容易發(fā)生皮膚干燥、大腸燥結(jié)等癥狀，因此秋天養(yǎng)生的重點(diǎn)在于滋陰潤(rùn)肺。那么秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺呢？以下為大家整理了秋天滋陰潤(rùn)肺的食材大全，根據(jù)食材性質(zhì)可生吃、入茶、入菜、入湯或入粥，把肺臟養(yǎng)起來。

一、秋季吃什么蔬菜滋陰潤(rùn)肺

1、蓮藕

蓮藕性寒，清熱潤(rùn)肺，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。中醫(yī)贊蓮藕為靈根，認(rèn)為新鮮的蓮藕是一種非常適合秋季進(jìn)補(bǔ)的食材。

2、白蘿卜

白蘿卜性涼，消炎止咳、排毒防癌，榨汁或煲湯效果更佳，有小人參之稱。白蘿卜還有益胃、順氣、消食的功效，它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪。

3、竹筍

中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)，具有清熱消痰、消渴益氣等功效，如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！币虼?，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

二、秋天吃什么水果滋陰潤(rùn)肺

1、秋梨

秋梨有生津止渴，潤(rùn)肺去燥等功能，梨水分充足，富含維生素和微量元素碘。對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛，大便燥結(jié)等癥有良好的功效，還能幫助排毒，軟化血管和降低血壓。

2、柑橘

秋季盛產(chǎn)柑橘。柑橘養(yǎng)陰生津，助消化，有止咳化痰的功效，比較適合肺部不適的人。柑橘中白色的橘絡(luò)也具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，是慢性支氣管炎等患者的食療佳品。

3、石榴

石榴生津止渴、止血收斂、抗菌抑毒。石榴可以澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。

三、秋天吃什么雜糧滋陰潤(rùn)肺

1、黑芝麻

《本草綱目》講芝麻“補(bǔ)五內(nèi)，益氣力，長(zhǎng)肌肉，填髓腦”，黑芝麻有很好的補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺去燥之功效。適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便燥結(jié)、貧血等癥者食用。

2、山藥

《日華子本草》說其“助五臟、活筋骨、長(zhǎng)志安神、主治泄精健忘”，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

3、杏仁

杏仁具有潤(rùn)肺止咳和滑腸等功效，能夠緩解干咳、肺虛等癥。杏仁有甜、苦之分，苦杏仁有小毒，一般作為中藥使用，而甜杏仁則被列入堅(jiān)果零食行列，其潤(rùn)肺效果也更勝一籌。

四、秋天吃什么中藥滋陰潤(rùn)肺

1、銀耳

銀耳是有名的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，味甘性平，既有滋陰潤(rùn)肺、益氣清腸的作用，又能補(bǔ)脾開胃。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，還含有多種礦物質(zhì)和海藻糖、多縮戊糖等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

2、枸杞子

枸杞子性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、潤(rùn)肺止咳、壯筋骨、除腰痛、延緩衰老等功效。經(jīng)常食用適量枸杞子可補(bǔ)充鈣磷鐵等礦物元素、多種氨基酸和維生素。

3、蜂蜜

蜂蜜有養(yǎng)肺潤(rùn)腸、美容養(yǎng)顏的良好功效。蜂蜜除了含有大量葡萄糖和果糖外，還有豐富的微量元素和維生素；既可滋潤(rùn)呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。

五、秋天吃什么花類滋陰潤(rùn)肺

1、百合

百合性微寒，入心肺二經(jīng)，作為秋季清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的滋補(bǔ)良藥，也非常受廣大女性歡迎。

2、菊花

菊花具有清熱去火、消炎殺菌之功效，對(duì)于防止眼睛疲勞，保護(hù)視力具有良好的功效，非常適合上班族和熬夜人群。

3、桂花

桂花入肺、大腸經(jīng)，泡茶服用對(duì)食欲不振、痰飲咳喘有一定療效。經(jīng)常喝桂花綠茶，可以緩解由于上火導(dǎo)致的聲音沙啞、喉嚨干澀的癥狀。

六、秋天吃什么肉類滋陰潤(rùn)肺

1、鴨肉

中醫(yī)贊鴨肉道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津”。同時(shí)鴨肉性涼，特別適合體熱上火者食用。推薦白蘿卜老鴨湯或冬瓜老鴨湯，皆有清熱潤(rùn)肺之效。

2、烏雞

烏雞具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。烏雞肉中含氨基酸和鐵元素高于普通雞，所以烏雞是秋季滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血補(bǔ)虛的佳品，尤其適合貧血的女性

3、甲魚

甲魚性寒涼，滋陰降火，退虛熱，滋肝腎；甲魚對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等有一定的輔助療效。另外甲魚的背殼具有滋陰平肝之功效，可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧等癥。

結(jié)語：秋季的飲食是有講究的，很多人都會(huì)通過食療養(yǎng)生，尤其是關(guān)注健康的中老年人。秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺，建議用以上的食材煲湯或煮粥，滋陰去燥的效果比較好。另外，健康的基礎(chǔ)在于合理膳食、充足睡眠、適量運(yùn)動(dòng)和心情愉悅，因此關(guān)注吃之外，其他方面也是需要留心去做的。

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