我們知道,核桃是一種很有營養(yǎng)的一種堅(jiān)果,科學(xué)證明,我們?nèi)绻刻斐院颂业娜?,可以一定的降低我們的膽固醇,而且可以在一定的程度上可以心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),可是,我們作為普通人,對于核桃的一些知識并不清楚,我們不知道什么時(shí)候吃核桃最好,那么下面我們就來了解一下吧!
科學(xué)研究表明,核桃具有很高的營養(yǎng)物質(zhì),對我們身體有很多的好處,長期吃的話可以補(bǔ)腦核桃不僅具有健腦益智的作用外,還具有抗衰老、降低膽固醇、防止失眠、神經(jīng)衰弱等功效。
什么時(shí)候吃核桃最好?
每天早晚空腹各吃2~5個(gè)核桃仁,可起到滋補(bǔ)防病的功效。
如何挑選核桃?
核桃以個(gè)大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。挑選方法應(yīng)以取仁觀察為主。果仁豐滿為上,干癟為次;仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次;褐黃更次,帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質(zhì)量也不好。仁衣泛油則是變質(zhì)的標(biāo)志,仁肉白凈新鮮為上,有油跡“菊花心”為次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì),不能食用。
現(xiàn)在為了迎合消費(fèi)者對外觀的喜好,很多核桃經(jīng)營戶對核桃表皮進(jìn)行漂白,經(jīng)過漂白的核桃會含有一些不健康的物質(zhì),沒有漂白的核桃才是健康的核桃。
注意事項(xiàng):
1、核桃的熱量高,油脂多,此外,陰虛火旺者、腹瀉的人不宜吃。
2、核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。
3、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食。
通過上面的了解,我們知道了核桃什么時(shí)候吃最好,我們在平時(shí)的時(shí)候,我們對于核桃還是要兩方面的看待,因?yàn)槭澄锒际怯袃擅嫘缘模颂页远嗔藢ι眢w也不會有好處,我們只能說根據(jù)自己的身體情況,然后我們在選擇吃核桃,保障我們的身體健康。
自己感覺中午的時(shí)候最適合吃核桃,中午吃晚飯,然后閑著無聊就可以開幾個(gè)核桃吃,補(bǔ)充補(bǔ)充能量,畢竟早餐自己吃的比較清淡,中午吃完飯額外吃一些高熱量的食物感覺很舒服,然后喝杯茶,下午能量滿滿的開始工作。
而且感覺核桃油脂比較多,早餐和晚餐都不適合吃,還是中午吃最好~
早晚各吃一點(diǎn)最好,不能吃多,會拉肚子和上火。
1、每天都可以吃,要堅(jiān)持常吃:
《神農(nóng)本草經(jīng)》:核桃久服輕身益氣、延年益壽。
美國飲食協(xié)會:每周最好吃兩三次核桃,
2、每天早晚各吃5~6枚核桃,大有裨益,既健身體,又能抗衰老。往往比吃補(bǔ)藥還好。
關(guān)于核桃仁的食用量,一般認(rèn)為每天吃5~6個(gè)核桃,約20~30克核桃仁為宜;
3、核桃生食營養(yǎng)損失最少;
4、另外,核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
早上吃核桃,因?yàn)橄谋容^好,而且早上的時(shí)候需要的能量也比較多,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)淖鰝€(gè)核桃的飲品是非常不錯(cuò)的選擇,可以做核桃的豆?jié){或者是核桃牛奶,作為佐餐的飲品。當(dāng)然如果你喜歡西式的餐點(diǎn),那么嘗試這種也是非常不錯(cuò)的選擇,就是核桃酸奶,可以加上各種的果?;蛘呤强梢约由细鞣N的美味,除此之外還可以加做成美味的麥片,將核桃仁掰開,這樣兩個(gè)核桃的量就比較多的了。
研究表明,核桃不僅具有健腦益智的作用外,還具有抗衰老、降低膽固醇、防止失眠、神經(jīng)衰弱等功效。
什么時(shí)候吃核桃最好?
每天早晚空腹各吃2~5個(gè)核桃仁,可起到滋補(bǔ)防病的功效。
如何挑選核桃?
核桃以個(gè)大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。挑選方法應(yīng)以取仁觀察為主。果仁豐滿為上,干癟為次;仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次;褐黃更次,帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質(zhì)量也不好。仁衣泛油則是變質(zhì)的標(biāo)志,仁肉白凈新鮮為上,有油跡“菊花心”為次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì),不能食用。
現(xiàn)在為了迎合消費(fèi)者對外觀的喜好,很多核桃經(jīng)營戶對核桃表皮進(jìn)行漂白,經(jīng)過漂白的核桃會含有一些不健康的物質(zhì),沒有漂白的核桃才是健康的核桃。
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