秋季不熱不燥,是補(bǔ)氣血的最好季節(jié),十個(gè)女人有九個(gè)氣血不足,那么女人補(bǔ)氣血吃什么好見(jiàn)效快呢,秋季補(bǔ)氣血的湯譜有很多,下面中藥師寧寧和大家分享幾種女人補(bǔ)氣血的湯譜。
1、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯
配方:當(dāng)歸(3-4根有須)、紅糖、1個(gè)雞蛋
做法:選擇有須的3-4根當(dāng)歸,然后洗凈,雞蛋煮熟后剝皮,然后將當(dāng)歸、熟雞蛋、適量的糖放入碗中,加入適量的水,用中火燉20分鐘即可。
功效:當(dāng)歸紅糖雞蛋湯是女人補(bǔ)氣血最簡(jiǎn)單的湯,而且效果好,當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血的功效,紅糖也具有補(bǔ)血的功效,女性每個(gè)月喝3-5次最佳,月經(jīng)期不宜食用。
2、參棗雞湯
配方:參須2根、紅棗5顆、雞肉、1200毫升水、米酒
做法:將參須、雞肉塊洗凈,然后放入水、米酒,用中火燉熬1個(gè)小時(shí),然后加入適量的鹽,再用小火熬2個(gè)小時(shí)即可食用,如果用電飯煲可以設(shè)置燉熬2個(gè)小時(shí),然后保溫5個(gè)小時(shí)。
功效:具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,人參、紅棗是女性補(bǔ)氣血的好藥材,而雞肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很適合女性補(bǔ)氣血。
3、香菇枸杞紅棗雞湯
配方:10塊雞肉、5朵香菇、3朵猴頭菇、2片當(dāng)歸、10顆枸杞、2顆紅棗、1公升水
做法:將藥材(除枸杞以外的所有藥材)、雞肉洗凈放入鍋中,然后加入水,開(kāi)始燉煮,待煮開(kāi)后,加入枸杞,適量的米酒和調(diào)味,然后用文火煮熟即可食用。
功效:此湯里面的藥材具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血的功效,特別適合秋冬季節(jié)補(bǔ)氣補(bǔ)血。
4、補(bǔ)血益氣湯
配方:50克豬脊骨、4根黨參、3顆紅棗、8顆桂圓肉、20顆枸杞子、40顆芡實(shí)、6碗清水
做法:將豬脊骨切成塊洗凈,開(kāi)水過(guò)水煮出血水,然后撈起用冷水沖洗,然后加入洗凈的中藥材,再加入6碗清水,用中火煮至水只剩一半,然后加入枸杞加用煮10分鐘,加入適量的鹽即可食用。
功效:具有益氣補(bǔ)血的功效,若論女人煲什么湯最補(bǔ)氣血,此湯是很好的選擇。
5、豬血補(bǔ)氣血湯
配方:100克豬血、100克豆腐、韭菜、骨湯、生姜、蒜片
做法:將豬血、豆腐洗凈切成塊,韭菜切成段,然后將豬血放入開(kāi)水2分鐘撈起,在用涼水沖洗,然后再干凈的鍋中加入骨湯,燒開(kāi)后倒入豬血、否服,然后放入切成絲的生姜、韭菜、蒜片,燒開(kāi)后加入適量的鹽、胡椒粉,即可食用。
功效:具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效,豬血含鐵高,有補(bǔ)血美容的功效,但不宜多食,而且一定要煮熟食用。
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