孕婦和寶寶能吃三文魚嗎

三文魚以其鮮美的味道、良好的手感口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生價(jià)值，深得大眾喜歡；同時(shí)，因其具有美容養(yǎng)顏、延年益壽的功效，又深得廣大女性朋友的厚愛，很多人視三文魚為最愛，生吃、熟吃、每天比吃。那么，三文魚到底是不是老少皆宜、毫無禁忌呢？

事實(shí)上，三文魚并不是什么人都可以吃的，比如體質(zhì)過敏者、心血管疾病患者。

孕婦和小孩吃三文魚也需要格外小心，原因有以下幾點(diǎn)：

可以吃，但切記不宜生吃，多吃。

三文魚可以生吃，但孕婦不能吃。

吃生三文魚有兩大隱患：過敏、感染弓形蟲病，孕婦體質(zhì)虛弱、免疫力下降，過敏和感染弓形蟲病的幾率也大大增加，對(duì)腹中的寶寶也有不良影響。

不能多吃。

眾所周知，現(xiàn)代社會(huì)海洋污染非常嚴(yán)重，三文魚的生活環(huán)境決定其被污染的可能性比較大，已有很多因吃太多三文魚而導(dǎo)致汞中毒的案例；而這樣的中毒對(duì)腹中胎兒的打擊的致命的；對(duì)正在迅速發(fā)育中的小孩子也有很多不確定的影響，吃太多了容易造成毒素堆積，后患無窮。

轉(zhuǎn)基因的危險(xiǎn)。

近年來，三文魚人工培育的過程出現(xiàn)很多轉(zhuǎn)基因的情況，出現(xiàn)了很多“科學(xué)怪魚”，這類海鮮轉(zhuǎn)基因的因素不確定、肉質(zhì)結(jié)構(gòu)不確定，對(duì)人體的有害性也不確定。因此，尤其懷孕中的婦女和小孩，不能以虛弱之軀鋌而走險(xiǎn)。

當(dāng)然，這并不意味著孕期婦女和小孩不能吃三文魚，只不過吃任何東西都要有度有節(jié)，偶爾少吃一點(diǎn)無妨，不能頓頓吃，如果為口腹之欲而罔顧身體健康，注定得不償失；很多孕婦為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而大魚大肉，這種觀念其實(shí)是錯(cuò)誤的，孕期的營(yíng)養(yǎng)以協(xié)調(diào)為最好，不能缺也不能過剩，尤其是海鮮類肉食，受當(dāng)前海洋污染的影響和海洋生物的特殊性，對(duì)發(fā)育中的胎兒有很多不確定的有害影響，萬不可以身犯險(xiǎn)。

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