老年人進(jìn)補(bǔ)少用中成藥 盡量多食補(bǔ)

中藥養(yǎng)生效果顯著，現(xiàn)在許多老年人運(yùn)用傳統(tǒng)中藥進(jìn)補(bǔ)保健，加之經(jīng)常鍛煉，因此顯得年輕而且神采奕奕。唐代名醫(yī)孫思邈云：“中年之后，美藥當(dāng)不離身”，最后他活了100多歲。京劇藝術(shù)大師梅蘭芳先生，生前特別喜歡用中藥膳食來進(jìn)補(bǔ)，像核桃蠶蛹湯、黃豆紅棗膏、首烏芝麻散等，都是他鐘愛的藥膳，因此始終面色紅潤、發(fā)黑目明、精神飽滿，成為中藥保健的代表人物。

盡管中藥的進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生效果十分明顯，俗話說：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，這句話對(duì)于老年人來說更為正確。因?yàn)樗幬镆话愣加幸欢ǖ钠?，沒有較大的偏性就不稱其為藥，多服久服則不免會(huì)產(chǎn)生一些毒副作用。從這一點(diǎn)來說，食物的服用比藥物來得平和穩(wěn)妥，方便易得，尤其對(duì)一些因營養(yǎng)缺乏的病癥，用食物調(diào)理的確勝過服藥。再者，從補(bǔ)養(yǎng)的角度說，藥補(bǔ)也不如食補(bǔ)。因“補(bǔ)藥”固然可以補(bǔ)益人體，畢竟還是藥，“凡藥皆可傷人”。老年人身體機(jī)能差，所以盡量要避免藥物的“傷害”。老年人在食物上選擇上要注意下面幾個(gè)方面：

老年人要控制吃甜食和果糖。老年人少吃果糖，可以避免熱量過多，身體過胖，對(duì)防止高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般來說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數(shù)量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要多吃一些含鈣多的食品。老年人身體里缺少鈣質(zhì)，容易發(fā)生骨骼脫鈣、骨質(zhì)疏松等癥。因此要注意吃牛奶、豆?jié){、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油，以補(bǔ)充身體的鈣質(zhì)。

老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑橘、山楂、草莓等新鮮水果。平時(shí)要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。

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