粉腸和拉粉的區(qū)別

粉腸是廣東地區(qū)比較有名的一種食物，里面的脂肪含量還是非常豐富的，口感很不錯(cuò)，但如果一次性吃的太多就容易讓身材發(fā)胖，所以量一定要控制好，下面要給大家介紹一下粉腸和拉粉的區(qū)別。

粉腸和拉粉的外觀區(qū)別

粉腸和拉粉是同一種食物，主要就是用各種淀粉調(diào)料混合后，灌入腸衣里面蒸煮出來(lái)的一種食物，口感豐富，而且還含有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

粉腸和拉粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

粉腸和拉粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是一樣的，它里面含有鎂元素，核黃素，鐵元素，硫胺素以及鈣質(zhì)，可以起到很好的降低血脂效果，而且還可以達(dá)到止血涼血以及去火清熱作用，解暑消暑，補(bǔ)陰滋陰的作用也非常不錯(cuò)，而且還可以達(dá)到益氣補(bǔ)氣效果，有感冒問(wèn)題的人最好不要吃粉腸或者拉粉，會(huì)讓不舒服的問(wèn)題變得更加嚴(yán)重。粉腸里面的膽固醇含量還是比較高的，如果有高膽固醇或者脂肪偏高的問(wèn)題，那么這種食物就應(yīng)該盡量避免，否則就會(huì)讓身體不舒服的問(wèn)題變得更加嚴(yán)重。適當(dāng)?shù)某砸恍┓勰c還可以讓皮膚狀態(tài)變得更好，起到滋潤(rùn)腸胃作用。

粉腸和拉粉的吃法區(qū)別

可以制作魷魚粉腸，需要先把魷魚處理清洗干凈，然后再把皮剝掉，把魷魚和綠豆芽燙一下，再把水分去除以后切成絲，紅辣椒，青椒，洋蔥搗碎，水分去除，然后就可以準(zhǔn)備一個(gè)容器，把魷魚腿，洋蔥，綠豆芽，豆腐，胡椒面，鹽，蒜，蔥，辣椒，香油調(diào)和均勻，再用一些雞蛋液混合在一起制作成餡料，放到魷魚當(dāng)中穿好，然后再放到蒸鍋中蒸煮一下，拿出來(lái)放涼切成圓形，蘸上一些醬料來(lái)吃，味道還是非常好的。制作拉粉首先可以把生油，鹽，澄面，生粉，栗粉，黏米粉等混合在一起，用一些清水?dāng)嚭铣煞蹪{狀，然后就可以準(zhǔn)備一個(gè)白布清洗干凈，鋪在蒸鍋里面，再把粉漿倒進(jìn)去用手推平，撒上一些蝦米，蔥花，蓋子蓋好以后蒸上幾分鐘，蒸好以后連同白布一起放到已經(jīng)抹了熟油的桌面上，白布拿掉以后再把它卷成腸粉，這樣就可以吃了。

上面介紹的就是粉腸和拉粉的區(qū)別，粉腸和拉粉吃起來(lái)都非常不錯(cuò)，它們是相同的食物，可以制作成不同的口味，喜歡吃的話用上面的方法來(lái)制作一下就非常不錯(cuò)，可以讓食欲有所提高。

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