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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      黑豆補腎的食療方
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-25 13:33:18
        
      

        
      
           
      黑豆補腎的食療方
      豆類的食物有很多的，比如說我們經(jīng)常吃的黃豆
      ，紅豆
      ，綠豆等等
      。經(jīng)常吃點豆制品的話對于身體健康來說有著很好的作用和功效
        。黑豆具有補腎的作用
        ，是黑色食物的一種
      ，黑色食物都可以入腎
      ，來看看黑豆的補腎食療方法。
      一
      、黑豆豬肚湯
      材料：黑豆
      、益智仁、桑螵蛸
      、金櫻子各20克
      ，豬肚1個。鹽適量
      。
      做法：將黑豆
        、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈
        ，去除異味
        。將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟
        ，加鹽調(diào)味即可
        。黑豆和豬肚一起吃，可以起到健脾胃的作用
        ，對于養(yǎng)胃助消化有好處
        ，而且也可以有補虛勞緩解腎虛導(dǎo)致的一些身體不適。
      二
        、黑豆紫米粥
      材料：紫米75克
        ，黑豆50 克。白糖5克
        。
      做法：黑豆
        、紫米洗凈，浸泡四小時
        。鍋置火上
        ，加適量清水，用大火燒開，加紫米
        、黑豆煮沸
        ，轉(zhuǎn)小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻
        。黑豆和紫米的搭配
        ，可以有抗氧化的作用，對于健脾胃
        ，不腎臟有好處
        ，而且也可以有很好的補虛勞強身健體的功效。
      三
      、黑豆燉鯽魚
      材料：鯽魚1條，紅棗3枚(去核)
      ，黑豆20克
      。
      做法：將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟
      ，沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核
      。將鯽魚、黑豆
      、紅棗放入鍋中
      ，加水適量，燉兩小時即可
      。
      功效：鯽魚滋陰補腎
      ，含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);紅棗補中益氣，有豐富的營養(yǎng)價值;黑豆補腎補血
      。黑豆鯽魚
      ，以及紅棗一起吃，不僅口感好
      ，而且也補充了人體所需的礦物質(zhì)
      ，維生素以及氨基酸等等，可以降低膽固醇
      ，而且也可以有很好的預(yù)防動脈硬化的作用
      ，可以起到補腎的功效。尤其適用于肝腎陰虛
      、頭暈?zāi)垦Ｕ咭约袄夏耆说娜粘Ｕ{(diào)理
      。
      黑豆怎么吃具有補腎的作用你知道了吧，吃黑豆的好處還是有很多的
      ，不僅可以起到補腎的作用
        ，而且也可以排毒，可以和紫米
        ，紅棗
        ，鯽魚等等的食物相互搭配
        ，營養(yǎng)物質(zhì)多，而且也可以有很好的強身健體的作用
        ，大家可以試試
        。
      怎么補腎比較好 可用食療方法
        ？
      冬天是補腎好季節(jié).四種食物對補腎頗有裨益：
      1
      、枸杞。
      主肝腎陰虧
      、腰酸膝痛
      ，亦有降血糖、明目等功用
      。枸杞有豐富的營養(yǎng)成分
      ，其中對于對于肝經(jīng)、腎經(jīng)更是有諸多好處
      。性溫
      ，適合冬季吃。
      2
      、當(dāng)歸
      。
      通常和紅棗、枸杞一并服用
      ，有著活血溫中
      、通經(jīng)活絡(luò)的作用，亦能養(yǎng)腎
      。冬天一般常見的飲食是當(dāng)歸排骨湯
      ，一碗下肚渾身都暖洋洋的。
      3
      、山藥
      。
      性平味甘，冬天吃能暖中溫脾
      ，除了有補肺
      、健脾作用外，還能益腎填精
      。適合腎虛的人食用
      。
      4、黑豆
      。
      在臟腑理論中
      ，腎臟對應(yīng)黑色，因此作為黑色食物的黑豆適合調(diào)養(yǎng)腎臟。
      黑豆有補腎強身
      、活血利水
      、解毒的功效，冬季用黑豆煲排骨湯
      ，可滋陰壯陽
      、益精補血，同時對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果
      。
      腎為陰氣聚集之地
      ，因此冬季養(yǎng)腎很重要，腎陽充盈
      ，人就不怎么怕冷了
      ，風(fēng)寒難以侵入。
      冬季補腎有兩個要訣：
      一是保暖
      ；不僅衣物要穿得厚
      ，而且要把腳踝、脖頸等部位都覆蓋住
      ，避免風(fēng)寒侵入
      。
      二是飲食均衡
      ；冬天比較容易上火
      ，就是因為熱性的食物吃太多了，像火鍋
      、燒烤一頓接一頓
      ，其他水果蔬菜吃得少，內(nèi)熱充盈
      ，就容易引發(fā)上火
      。
      所以膳食均衡也很重要。
      黑豆食療方各都有什么作用
      ？
      黑豆
      
【性味】性味：甘、溫
      、無毒
      。
      
【歸經(jīng)】入心、脾
      、腎
      。
      
【功效】補腎滋陰，補血明目
      ，除濕利水
      。
      
【主治】腎虛腰疼，血虛目暗，腹脹水腫
      ，腳氣
      。
      
【食療方】
      
（1）法制黑豆
      
[配方]熟地、山萸肉
      、補骨脂
      、當(dāng)歸、茯苓
      、枸杞子
      、旱蓮草、五味子
      、桑椹子
      、黑芝麻、菟絲子
      、地骨皮各10克
      ，黑豆500克，食鹽100克
      。
      
[操作]以上中藥水煎四次去渣
      ，藥汁混合，加入黑豆
      、食鹽
      ，浸泡至黑豆發(fā)脹，然后小火熬至藥汁干涸
      ，曬干黑豆裝瓶備用
      ，每次服食10～15克。
      
[療效]有補腎益精
      ，強筋壯骨功效
      ，適用于身體瘦弱，神經(jīng)衰弱
      ，尿頻遺精
      ，腰酸腿疼，筋骨無力等癥
      。
      
（2）黑豆元肉大棗湯
      
[配方]黑豆50克
      ，大棗50克，元肉（龍眼肉）15克
      。
      
[操作]上料水三碗同煎至一碗
      ，早晚兩次服用。
      
[療效]有健脾補腎
      ，補心氣
      ，養(yǎng)陰血作用
      。適用于血虛心悸，陰虛盜汗
      ，腎虛腰酸
      ，須發(fā)早白，脾虛足腫等癥
      。
      
（3）黑豆腐皮湯
      
[配方]黑豆50克
      ，豆腐皮50克。
      
[操作]上料同煮湯
      ，加適量油
      、鹽調(diào)味食用。
      
[療效]有滋養(yǎng)補虛
      、止汗功效
      ，可治自汗過多及陰虛盜汗等癥。
      
（4）益母草黑豆糖水
      
[配方]益母草30～50克
      ，黑豆60克
      ，米酒或糯米酒1～2湯匙，紅糖適量
      。
      
[操作]益母草水煎取汁
      ，加入黑豆，煮至熟爛
      ，用適量紅糖調(diào)味服食
      ，亦可加入1～2湯匙米酒或糯米酒服食。每天一次
      ，連服七天為一療程
      。
      
[療效]有活血
      ，祛瘀
      、調(diào)經(jīng)作用，可治婦女閉經(jīng)
      。
      
（5）黑豆狗肉煲
      
[配方]狗肉500克
      ，黑豆60克，
      
[操作]煮至爛熟食
      。
      
[療效]治年老或腎虛耳聾
        ，小兒夜尿、遺尿
        。
      最簡單的食療補腎方法
      ??腎是人體非常重要的器官之一
        ，在日常生活中，我們應(yīng)該好好照顧自己的腎
        ，不要亂吃一些不衛(wèi)生食品
        ，很容易導(dǎo)致腎病的發(fā)生
        。為了預(yù)防腎病，補腎工作時刻都不可忽略
        ，那么補腎吃什么好呢?下面小編為大家推薦三個補腎的食療方法
        ，請大家認真閱讀。
      

      
補腎吃什么好：當(dāng)歸牛尾番茄湯
      
材料：牛尾
        、黃油
        、芹菜、番茄醬
        、胡蘿卜
        、洋蔥、大蒜
        、當(dāng)歸
      、姜。
      
做法：先將洋蔥切絲
      ，芹菜切成小粒
      ，將蘿卜切成圓陀，姜切成片
      ，蒜切成片
      。接著，在鍋中加水
      ，牛尾放進鍋中
      ，撇去血末后撈出。然后
      ，鍋內(nèi)放油
      ，油熱后，放入洋蔥
      、芹菜
      、姜、蒜炒出香味
      。最后
      ，放入三大勺番茄醬，熬成汁
      ，接著放入牛尾
      ，加開水后烹入紹酒，大火燒開再改用小火燉一個半小時左右
      。放入當(dāng)歸
      ，小火慢燉半小時，加入白糖
      、鹽
      、胡椒粉等調(diào)味品
        。再放入胡蘿卜，燉熟
        ，改用大火燒一會兒就可以了
        。
      
功效：具有強筋骨，增強代謝
        ，補氣養(yǎng)血的功效
        。
      

      
補腎吃什么好：枸杞白酒煎
      
材料：枸杞250克，白酒500克
        。
      
做法：首先
        ，將枸杞洗干凈，用白酒浸泡
        ，15天后取出
        ，放入盆中研碎。接著
        ，將白酒和枸杞倒入白布帶中
        ，并用力擠壓出汁。然后
        ，將汁倒入鋁鍋中
        ，用武火燒開，再轉(zhuǎn)用文火煎熬
        ，濃縮至膏狀就可以了
        ，晾涼，盛入瓷器中
        。
      
功效：可以延年益壽
        ，適用于腎虛發(fā)白等癥狀。
      

      
補腎吃什么好：紫米補腎粥
      
材料：桑葚
      、紫米
      、黑米、糙米
      、藍莓醬
      。
      
做法：首先
      ，將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘
      ，晾干水分。接著
      ，將紫米
      、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋
      。最后
      ，根據(jù)個人口味加藍莓醬調(diào)味
      。
      
功效：可以滋陰補腎、健脾暖肝
      、明目活血
      。
      
以上介紹三個補腎的食療方法，你們是不是已經(jīng)學(xué)會了呢?如果還想要了解更多的話
      ，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新
      。最后祝愿大家身體健康，生活愉快
      。
      

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      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/1548.html.
      
          
      
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