裙帶菜與海帶這兩種食物很容易讓人搞混。這是因?yàn)槠渫獗砜雌饋眍愃疲沁@兩者卻不是同一食物,它們的營養(yǎng)價(jià)值與生長環(huán)境都是截然不一樣的。那么它們之間的區(qū)別到底有哪些呢?
裙帶菜和海帶的區(qū)別是什么
1、海帶是每個(gè)人都細(xì)化吃的,它最受歡迎的做法就是涼拌,而且吃火鍋的時(shí)候都是離不開它的。海帶是生長在海里的,它在大海里主要是鞏固植物,它是沒有分支的,形狀是扁平的,它由器、柄和帶片這三部分組成。
2、裙帶菜也是我們經(jīng)常吃的一種食物,它與海帶最大的區(qū)別就是,它的帶片是有裂紋的,類似于裙帶,從而得名裙帶菜,它屬于海藻,長度可達(dá)兩米,顏色是褐色的。
3、裙帶菜在幼小的時(shí)候與海帶幼年時(shí)期是非常相似的,但是隨著時(shí)間的推移,海帶與裙帶菜的樣貌就會(huì)發(fā)生差別。裙帶菜的外貌像一把扇子,還帶有紋路,就像裙子一樣。裙帶菜可以生長在高溫的水中,所以裙帶菜主要分布在我過的沿海地帶,因?yàn)槟沁厷夂虮容^暖,適合裙帶菜的生長。裙帶菜一年四季都是可以食用的,而且還能用于工業(yè),可用范圍很廣。
裙帶菜和海帶哪個(gè)好
1、裙帶菜的功效
裙帶菜中碘量十分豐富,相比于海帶還要多。并且它所含的氨基酸種類也多,滿足了人體營養(yǎng)的需求。其中的粗纖維也較多,從而加快的體內(nèi)垃圾的排出,有效預(yù)防了便秘。鈣物質(zhì)含量也是很豐富的,可以促進(jìn)骨骼的健康的生長,對(duì)于處于生長期的孩子而言,是非常適合的。還能幫助孩子大腦發(fā)育。由此可見,裙帶菜不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且所含的熱量也低,正在減肥的朋友不用擔(dān)心,它不僅可以幫助我們減肥,還能美容養(yǎng)顏。很受女性朋友的喜愛。
2、海帶的功效
海帶所含的最大營養(yǎng)元素就是碘,人體每天都會(huì)適量的攝取碘,若是體內(nèi)缺少碘就會(huì)的一種疾病,就是我們常說的“粗脖子病”,我們?nèi)粘I钪械氖雏}中,碘含量是非常豐富的。粗脖子并就是甲狀腺機(jī)能在不斷的衰退,這時(shí)適量的吃些海帶,可以減輕癥狀。海帶不僅含有豐富的碘,還有豐富的甘露醇,它可以及時(shí)的將體內(nèi)多余的水分排出,從而有利尿的作用。甘露與碘等等的微量元素可以一起工作,從而可以治療高血壓,緩解貧血癥狀。很利于血管的健康。
海帶與裙帶菜的區(qū)別還是很明顯的,希望大家在日常生活中購買時(shí)可不要再搞混了。它們的營養(yǎng)價(jià)值都很高,適量的食用,可以預(yù)防貧血、高血壓等等的疾病。
裙帶菜和海帶都屬于大型可食用海藻,但是從屬于不同的科目。
裙帶菜俗稱海白菜,屬于褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻,裙帶菜比較耐高溫,所以在有暖流的海洋中也可以很好地生長。
海帶屬于褐藻綱、海帶目、海帶科、海帶屬的海藻。海帶一般生長在潮下海底的巖石上,海帶的生長受到光照,溫度的影響比較大。裙帶菜屬于1年生海藻植物,而海帶屬于多年生海藻植物,這一點(diǎn)是二者的本質(zhì)區(qū)別。
裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。
一整條的裙帶菜形狀看起來像一把大的破葵扇,中間有一條明顯的長柄,呈羽狀分裂,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。而海帶由于生長環(huán)境,看起來則非常完整,質(zhì)地厚,為長條扁平葉狀體,中間沒有長柄,通體都是橄欖褐色,干燥后就變?yōu)樯詈稚?/p>
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