羊腿肉怎么做好吃

，糖，再加上雞精和胡椒粉，調(diào)好味就可以吃了。

羊腿肉吃起來的味道非常

，而且學(xué)會羊腿肉的吃法之后，可以讓我們更輕松的烹飪出美味的羊腿肉吃，所以上面介紹的這些羊腿肉做法我們應(yīng)該有一定了解，掌握了正確的烹飪方法，以后自己就可以烹飪羊腿肉吃了，味道好低健康也有好處。

燉羊腿怎么做好吃又簡單

如下：

用料：羊小腿3根

、大蔥半棵、大蒜1頭、姜1塊、桂皮1塊、花椒1撮、良姜1塊、干紅辣椒4個(gè)、香葉3片、草果4粒、白芷2片、鹽適量、紅燒醬油適量。

步驟：

1、羊小腿3根

，讓商家用電鋸將其分成幾段，泡涼水15分鐘，將其中的部分血水泡出。

2

、將羊腿放入適量涼水鍋中，再倒入適量的紅燒醬油，大火煮開。

3、待湯煮開后

，撇去浮沫，這樣就能將雜質(zhì)去除掉了；焯水雖然干凈了，但是羊湯的味道會淡了很多。

4

、煮羊肉等待撇沫的時(shí)候，將調(diào)料香料準(zhǔn)備好：大蔥、大蒜、姜、桂皮、花椒、良姜、干紅辣椒、香葉、草果、白芷等。

5

、將香料投入撇凈浮沫的羊湯中，再撒適量鹽，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子燜燉。

6

、待湯濃肉爛，用筷子能輕松扎透肉最厚的地方時(shí)，關(guān)火，出鍋。

7

、成品。

羊腿肉怎么做好吃又簡單 羊腿肉的烹飪方法

可以做洋蔥燉羊腿肉

，具體做法如下：

1、主料：羊前腿肉1000克