我們都知道,紫菜是我們平時很常見的一種調(diào)味菜,我們在做西紅柿雞蛋湯的時候可以放一些紫菜,因為這會讓我們的湯更加的美味,路邊的早餐也是會放一些紫菜的,然后我們的湯的顏色會顯得更加好看,所以我們常喝還是很有好處的。但是任何食物有兩面性,那么, 下面我們就了解一下紫菜有什么好處和壞處。
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng); 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的成效; 用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。 1. 應(yīng)用于肺熱痰多:紫菜30克,蘿卜1個,煮湯服。用紫菜醫(yī)治各種膿痰和咳嗽的辦法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。2. 醫(yī)治高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一起加清水煎服。3. 醫(yī)治慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適當(dāng),水煎服。
防止甲狀腺腫大
可用于醫(yī)治因缺碘導(dǎo)致的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功用,對其他郁結(jié)積塊也有用處。
促進生長發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
我們吃任何的東西都會有一定的營養(yǎng)價值,但是有一席而特殊的人群和人們不能吃太多的通過上面我們了解到吃紫菜都有什么好處和壞處的問題,我們知道了紫菜可以預(yù)防很多的疾病,當(dāng)然也可以作為治療疾病的輔助食品,但是如果我們吃太多的話可能會有副作用的,我們一定要控制好量。
紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng);
具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效;
用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1. 應(yīng)用于肺熱痰多:紫菜30克,蘿卜1個,煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿卜1個,做湯服用?;?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。
3. 治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4. 治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量,水煎服。
]《本草拾遺》說:“多食令人腹痛,發(fā)氣,吐白沫,飲熱醋少許即消?!惫时酒贩蔷梅?br>吃任何東西都不能太多,自己節(jié)制一點把
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng); 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的成效; 用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。 1. 應(yīng)用于肺熱痰多:紫菜30克,蘿卜1個,煮湯服。用紫菜醫(yī)治各種膿痰和咳嗽的辦法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。2. 醫(yī)治高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一起加清水煎服。3. 醫(yī)治慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適當(dāng),水煎服。
防止甲狀腺腫大
可用于醫(yī)治因缺碘導(dǎo)致的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功用,對其他郁結(jié)積塊也有用處。
促進生長發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
我們吃任何的東西都會有一定的營養(yǎng)價值,但是有一席而特殊的人群和人們不能吃太多的通過上面我們了解到吃紫菜都有什么好處和壞處的問題,我們知道了紫菜可以預(yù)防很多的疾病,當(dāng)然也可以作為治療疾病的輔助食品,但是如果我們吃太多的話可能會有副作用的,我們一定要控制好量。
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