紫菜相信大家非常熟悉,它被譽(yù)為“長壽菜”、“神仙菜”,是天然的功能性食品。因此給我們帶來的好處也是非常多的,但是時(shí)值夏季,很多朋友表示自己并不知道這個(gè)季節(jié)能不能多吃紫菜,會(huì)不會(huì)有什么負(fù)面影響。其實(shí)夏季水分和營養(yǎng)流失較為嚴(yán)重,夏季多吃紫菜 有這些好處。
紫菜含有哪些營養(yǎng)元素
紫菜不僅非常有營養(yǎng),同時(shí)還具有一定的美容減肥功效,并且對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化腦血栓、眩暈癥等都有著良好的預(yù)防作用,含有較多人體所需的微量元素,給人體帶來的好處是非常多的。紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素 (A,B,C,E)以及鈣等成分,除了這些微量元素以外,紫菜中還含有豐富礦物質(zhì)的堿性食品。另外特別是維生素 B12、B1、B2、A、C、E等含量十分豐富。
除了這些之外,紫菜所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍,另外還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等元素。如果能夠長期食用,不僅可以補(bǔ)充身體所缺乏的微量元素,同樣還具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓,促進(jìn)人體代謝等多種功效,對(duì)于人體的好處是非常多的。
多吃紫菜會(huì)有哪些好處
看了以上的介紹,紫菜中的營養(yǎng)十分全面,由此可見如果能夠多吃對(duì)于微量元素的補(bǔ)充是非常明顯的,除此之外常吃紫菜還有以下幾種好處:
1.減肥。紫菜的脂肪含量較少,飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù),對(duì)于減肥期間的女性朋友是可以推薦多吃的,能夠起到快速減肥的效果。
2.預(yù)防疾病。紫菜中所含的營養(yǎng)元素較為全面,具有非常好的抗癌效果,尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎等疾病。
3.增強(qiáng)記憶力。多吃紫菜不僅能夠有效增強(qiáng)記憶力,同時(shí)還可以促進(jìn)骨骼生長,對(duì)于水腫問題也有一定的輔助治療效果。
夏季多吃紫菜 有這些好處希望您都能夠多多注意,夏季也是一個(gè)需要注意養(yǎng)生的季節(jié),但是關(guān)于養(yǎng)生的方法建議您無需盲目的選擇,不妨可以多多食用紫菜,對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)充。另外紫菜的營養(yǎng)也較為全面,相信是您夏季養(yǎng)生不可多得的選擇之一。
我們都知道,紫菜的熱量比較低,那么吃紫菜能否起到減肥的功效呢?同時(shí),怎么吃紫菜才能發(fā)揮它減肥的功效呢?
紫菜中的脂肪含量非常低,大多在1%,另外紫菜中含有豐富的膳食纖維,能夠幫助及時(shí)清除體內(nèi)的垃圾,幫助排出身體內(nèi)的毒素。所以,紫菜是非常適合想要減肥的人群食用的。
紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮各適量
做法:
1、將紫菜浸泡片刻、洗凈;
2、海帶浸泡、洗凈、切塊狀或條狀;
3、將冬瓜皮、西瓜皮洗凈后、切成小塊;
4、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮放入煮沸的水中,煮熟,加調(diào)味料調(diào)味即可食用。
功效:
紫菜和海帶中都含有豐富的膳食纖維,而且熱量比較低,所以即使大量食用,也不會(huì)給身體帶來更多脂肪,加上具有利水作用的西瓜皮、冬瓜皮,使得減肥的效果事半功倍,身形比較胖的女性可以嘗試一下。
經(jīng)常適量喝紫菜湯是有好處的,建議每次食用量不宜超過15克, 1.紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途; 2. 紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保??;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量; 4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。 紫菜性寒,消化功能不好、素體脾虛者少食;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者忌食。
問題一:天天吃紫菜會(huì)不會(huì)有什么危害?不會(huì),只要不是當(dāng)飯吃!
常吃紫菜增強(qiáng)記憶
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍,維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜、硫胺素、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓,促進(jìn)人體代謝等多種功效。
紫菜可以預(yù)防人體衰老,它含有大量可以降低有害膽固醇的?;撬?,有利于保護(hù)肝臟。紫菜1/3是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防大腸癌。
因?yàn)樽喜酥泻休^豐富的膽堿,常吃紫菜對(duì)記憶衰退有改善作用。
問題二:每天吃紫菜有什么好處嗎紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果,其還是對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,多血質(zhì),腦血栓,眩暈癥,呼吸困難等人具有良好特效的食品。紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素 (A,B,C,E),鈣等成分,而且還是含有豐富礦物質(zhì)的堿性食品。 紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓,促進(jìn)人體代謝等多種功效. 紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以預(yù)防人體衰老;它含有大量可以降低有害膽固醇的?;撬幔欣诒Wo(hù)肝臟。紫菜的1/3是 食物 纖維,可以保持腸道 健康 ,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防大腸癌。它所含的微量多糖類,證明它有抑制 癌癥 效果。因?yàn)樽喜酥泻休^豐富的膽堿,常吃紫菜對(duì)記憶衰退有改善作用。
問題三:吃多了紫菜對(duì)身體有害嗎?紫菜是重要的水產(chǎn)食品,味道鮮美又富于營養(yǎng),且具有降低膽固醇、預(yù)防心臟病等特殊功能。在日本被當(dāng)作促進(jìn)身體健康、延年益壽的療效食品。日本人民嗜食紫菜,幾乎達(dá)到“不可一日無此君”的程度。
紫菜經(jīng)烘烤后紅、黃兩種色素被破壞、留下綠、藍(lán)兩色,因此呈綠色。
請(qǐng)注意:任何事物都有一個(gè)限度。低于或超過這個(gè)范圍值肯定會(huì)物極必反。
比如喝水很健康,但超量的喝水也會(huì)引起水中毒?。伙?zhí)焯煲?,吃多了不也要消化不良嗎,呵呵。所以只要是適量的吃,絕對(duì)沒有問題。
問題四:天天吃紫菜好嗎?紫菜營養(yǎng)豐富,但從中醫(yī)角度來說它屬于咸寒之物,切忌常常吃,尤其對(duì)平時(shí)畏寒怕冷,中氣不足的人更要少吃為好.你目前頭暈、腿軟,和天天吃紫菜可能有關(guān)系,我對(duì)中醫(yī)一向比較喜歡,對(duì)這方面多少有點(diǎn)認(rèn)識(shí).
要常常吃的話最好是吃平性的食物,比如――蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜(花椰菜)、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆等等.
問題五:天天吃紫菜湯好嗎 ?營養(yǎng)分析 1.營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途; 2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?,可作為治療水腫的輔助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量; 4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。 紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機(jī)酸、揮發(fā)油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒,有軟堅(jiān)化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。日本醫(yī)學(xué)界對(duì)紫菜的食療作用作了很高的評(píng)價(jià):多食紫菜對(duì)胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對(duì)防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對(duì)延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。 寶寶的紫菜湯 ~健康早餐――三絲紫菜湯 材料:紫菜5克,熟筍10克,豆腐50克,綠葉菜25克,水發(fā)冬菇25克,醬油、姜末、香油各少許。 制法:1、將紫菜洗干凈撕碎,豆腐切塊,水發(fā)冬菇、熟筍切細(xì)絲; 2、鍋內(nèi)加水,下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜,放醬油、姜末等調(diào)味品; 3、待湯汁起滾,滴兩滴香油起鍋即可。 營養(yǎng)備案:制作工藝銷微復(fù)雜,但營養(yǎng)豐富,口味鮮美。 ~鮮蝦紫菜湯 材料:紫菜、蔥花、姜末、紅辣椒、鹽、醋、蝦皮、香油 制法:把紫菜用開水燙一下,然后洗凈,放入蔥花、姜末、紅辣椒絲、鹽,然后用滾燙的開水澆進(jìn)去,再放醋、蝦皮、香油。 營養(yǎng)備案:酸酸的,既開胃又鮮美。寶寶不宜吃得過辣,會(huì) *** 胃,所以紅辣椒不宜放過多,目的只是為了豐富菜肴的色彩。 ~蛋花紫菜湯 材料:紫菜5克,雞蛋1個(gè),蔥半根,鹽、香油少許。 制法:鍋里倒2~3碗水,煮沸后放入洗干凈的紫菜,再把蛋花加入湯中,攪拌,放香油,熄火,將蔥切成蔥花,灑在湯里即可食用。 營養(yǎng)備案:這款湯如果加入蝦皮味道更鮮美,營養(yǎng)更豐富。 ~紫菜蛋卷 材料:雞蛋半個(gè),油菜50克,醬油少許。 制法:1、將油菜洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出切碎澆少許醬油,然后把醬油擠出。 2、將平鍋置火上,放適量植物油加熱。 3、倒入調(diào)好的雞蛋,攤成一個(gè)薄餅,然后把紫菜和油菜末放在雞蛋餅上卷成一個(gè)卷,切成小卷即可食用。 當(dāng)然好,但不要過量,所有的東西吃都要有個(gè)量 不好,什么東西都是適可而止 常吃紫菜保健康2006/12/09 03:23紫菜含有多種人體必需的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量比鮮蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白質(zhì)26.2克,所含的維生素類和鈣、鐵等微量元素也很豐富,所含維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍,其脂肪的含量比海帶多8倍,鈣比干口蘑多兩倍,尼克酸比木耳多一倍,核黃素比香菇多近10倍。因此,紫菜對(duì)人體有著極為重要的保健功效。紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,紫菜所含的多糖能明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,并可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力。紫菜含有大量可降低膽固醇的?;撬?,有利于保護(hù)肝臟。另外,它含有豐富的膽堿,膽堿是神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息的重要化學(xué)物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)人的記憶,防止記憶衰退有良好的作用。 (這是摘要,點(diǎn)擊下面的More……查看全文) 由不同原料組成的紫菜湯,既美味又營養(yǎng)。紫菜蝦皮湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣,對(duì)缺鐵性貧血、骨......>>
問題六:經(jīng)常吃紫菜,對(duì)身體的好處有哪些?能潤腸通便,可以治便秘,但是紫菜是大寒的,老人和小孩子不易多吃和長期吃,還有體質(zhì)偏寒的人不要吃。
問題七:每天吃紫菜對(duì)身體好嗎?紫菜營養(yǎng)價(jià)值很高,
可以每天吃一些,沒有副作用。
問題八:長期吃紫菜對(duì)身體好嗎紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。
長期期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率.
問題九:經(jīng)常喝紫菜湯有什么好處?適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥.健康人食用能增強(qiáng)智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā).x0d紫菜蝦皮湯,補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣.紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)素.蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果.x0d香油紫菜湯,治便秘.將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油并調(diào)味即可.紫菜中1/5是膳食纖維,x0d可以促進(jìn)排便,香油亦有潤腸通便的作用.x0d紫菜海帶湯,去脂減肥.由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果.x0d紫菜瘦肉湯,延年益壽.紫菜素有“長壽菜”之稱,蛋白質(zhì)含量與大豆相當(dāng),還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分.其營養(yǎng)成分易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用.x0d需要注意的是,紫菜每次食用15克為好.食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物.紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應(yīng)少吃.
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