吃海參要注意什么,挑選保存搭配

說起海參，相信大家都有所了解的吧，海參的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以有促進(jìn)代謝的作用。海參具有滋補氣血，調(diào)理體質(zhì)的效果，那么應(yīng)該如何搭配和保存呢，下面的這些注意事項大家不妨看看吧。

食用海參要注意什么?

1海參每次食量應(yīng)該為漲發(fā)品每次50~100克，不宜過多。

2海參可燒制也可煲湯食用。

3海參不宜與醋、甘草同食。

4海參加酸性水果如葡萄、柿子，會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

如何挑選海參?

海參在挑選的時候熬看其體型是否為黑褐色、夠不夠鮮亮、整體視覺是否呈現(xiàn)出半透明狀，參體內(nèi)外膨脹均勻呈圓形狀，肌肉薄厚而且均勻的，并且內(nèi)部無硬心，手持參的一頭顫動時會非常彈性，肉刺也十分完整的海參就是最好的海參。

海參如何保存?

海參在保存的時候，可以放入水中保存，每天記得最少需要換兩次水，或者是將海參放置在不結(jié)冰的冰箱中進(jìn)行冷藏即可。

海參和什么一起吃比較好?

海參和枸杞一起吃：可補腎壯陽

海參和竹筍一起吃：可滋陰潤燥、清熱養(yǎng)血

海參和鴨肉一起吃：可補五氣、袪火熱、滋養(yǎng)五臟

海參和蘆筍一起吃：可防癌抗癌

海參不能和什么一起吃?

海參不能和石榴一起吃：會引起腹痛、惡心

海參不能和柿子一起吃：會引起腹痛、惡心

關(guān)于海參和什么一起吃，以及食用的一些注意事項等等的問題，大家都知道了吧，這些小常識大家都要牢記哦，以免給身體帶來一些影響哦。海參也要注意保存和挑選，這樣才能吃到上等的食材。

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