常年食用海參益智健腦強(qiáng)身

海參是一種深海軟體動物，海參被人們稱為海人參，是因為它的營養(yǎng)和補(bǔ)益作用是可以和人參相比米的。海參和人參、燕窩、魚翅有著同樣高的藥用價值和食用價值，是時節(jié)八大珍品之一。海參是一種非常普遍的滋補(bǔ)品，用來孝敬老人和為孕婦滋補(bǔ)是最合適的了。

常年食用海參益智健腦強(qiáng)身健體

人們經(jīng)常食用海參可以減少感冒，暖身健體，海參可謂是滋補(bǔ)佳品，大連人時常將海參視為普遍的滋補(bǔ)品，將海參視為孝敬老人、探望孕婦的最好禮物。在海島上，每天清晨食用一只海參是很普遍的生活方式，海島上長壽的人很常見，有七十不稀、八十不老、九十頑童滿街跑的有趣現(xiàn)象?？梢姾⒕哂械臓I養(yǎng)價值非常高，下面讓我們來看看海參包含的價值。

第一種：海參的食用價值

海參自古以來就受到人們的青睞，這是因為海參含有豐富的營養(yǎng)和珍貴的活性成分，具有卓著的滋補(bǔ)功效，長期食用，可用來補(bǔ)充體力、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，提高免疫力。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，海參性溫補(bǔ)，具有生血、補(bǔ)血、補(bǔ)腎益精、滋陰利水、主補(bǔ)元氣、益滋五臟六腑等保健功能，是強(qiáng)身健體、延緩衰老、增強(qiáng)身體抵抗力的最佳食品，有很好的保健效果。

第二種：海參的營養(yǎng)價值

海參有非常高的營養(yǎng)價值，海參除富含蛋白質(zhì)外，還有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，對高血壓、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性貧血、癌癥患者及年老體弱者，都堪稱食療佳品。海參中微量元素礬含量非常高，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能;海參中的海參素有抗腫瘤的作用，特別適合化療的患者，這些營養(yǎng)素是其它食材所不具備的，所以不能以簡單的性價比來評比這些食材。

海參的主要功效

人們食用海參有非常高的營養(yǎng)保健價值，首先可以延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延續(xù)衰老的作用。

其次，海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長發(fā)育中的青少年。海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士;易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

再次，女性吃海參可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，海參體內(nèi)的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起力。一天一個海參，足可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。

最后，吃海參益智健腦、助產(chǎn)催乳，刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用。人體大腦發(fā)育始于妊娠的第三個月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。

海參是非常好的滋補(bǔ)品，人們經(jīng)常食用海參，具有益腦健身、消除疲勞、提高免疫力的功效，女性吃海參可以養(yǎng)血潤燥、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催乳、修補(bǔ)組織。女性在產(chǎn)后食用海參可以幫助乳房豐滿、乳汁充盈，是非常好的滋補(bǔ)品。吃海參還可以消除腫瘤、抗癌護(hù)心臟，是非常好的保健食物。

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