海參可以養(yǎng)顏美容增強(qiáng)免疫力(吃海參有什么益處？)

海參可以養(yǎng)顏美容增強(qiáng)免疫力

海參一直以來備受人們的喜愛，很多朋友都特別喜歡吃海參，因?yàn)楹⒉坏胸S富的營養(yǎng)價(jià)值，而且還有屬于自己的獨(dú)特味道，并且如果經(jīng)常食用的話可以美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)抵抗力，但是也由于海參的眾多好處，使得海參的價(jià)格也比較高，大家普遍吃海參也比較少，所以很多朋友不知道該怎么做海參的菜來吃，針對這個(gè)問題，接下來就讓我們對海參及其家常做法進(jìn)行介紹。

海參的功效

海參，有人稱之為“海人參”，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。

一.蔥油海參

原料：海參、蔥白。

調(diào)料：蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水。

做法：

1、海參去除內(nèi)臟，煮透后控去水分，切絲。處理海參是比較繁瑣一些，不過倒沒有什么技術(shù)含量。

2、蔥白切段。

3、起油鍋燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。

4、鍋里放入一點(diǎn)蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點(diǎn)清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點(diǎn)白糖。

5、燒開后微火煨2分鐘6、用稀淀粉水勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。

功效：

海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。大蔥也可以增強(qiáng)人頭的免疫力，并且有排毒美容的功效，兩者搭配起來，可以美容養(yǎng)顏，尤其適合女性朋友食用。

二、清湯海參。

原料：水發(fā)海參250克，水發(fā)玉蘭片25克，水發(fā)冬菇25克，香菜(用葉)25克，熟豬油25克，料酒15克，味精3克，鹽4克，香油110克，胡椒粉2克，鮮湯適量。

做法：

1、將發(fā)好的海參洗凈，順長向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉蘭片洗凈，切成片;冬菇洗凈，去蒂，破開;香菜洗凈，清毒。

2、鍋內(nèi)加水，澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥?，控凈水，盛在湯碗?nèi)。

3、將鍋架在火上，放入熟豬油燒至六七成熱，加鮮湯、料酒、味精、鹽，湯燒開后調(diào)好口味，撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi)，燙一下海參片，然后把湯潷回鍋內(nèi)，燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗凈的香菜葉即成。

功效：

海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強(qiáng)身很有益處。而且清湯海參口味清淡，老少皆宜，是一道非常好的保健菜。

通過上面的介紹，我們知道了海參的一些家常做法，海參營養(yǎng)價(jià)值豐富，朋友們在有條件的情況下可以多吃一些海參，既可以美容養(yǎng)顏，又可以提高免疫力，是不錯(cuò)的保健食材，希望我們的介紹可以幫助到朋友們。

吃海參有什么益處？

海參是一種海洋動(dòng)物，與魚翅、燕窩、人參同屬于世界八大珍品之一。海參不僅是飯桌上的珍貴食物，還是一種較為名貴的藥材。海參具有豐富的營養(yǎng)，雖本身是沒有什么味道的，但是經(jīng)過專業(yè)的大廚處理可以成為一道美味佳肴。

一、提高人體免疫力

海參中富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及五十多種珍貴的天然物質(zhì)，對于人體來說是有極大的好處的。海參中含有的十八種氨基酸對于正在發(fā)育中的青少年來說是極其有利的，它能夠提高免疫力、增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力、增強(qiáng)組織的代謝功能。特別是海參中含有的賴氨酸，更是具有增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)人體發(fā)育、提高中樞神經(jīng)組織功能。因此適當(dāng)?shù)某院⒛軌蛴行У奶岣呙庖吡Α?/p>

二、美容養(yǎng)顏

海參含有極其豐富的蛋白質(zhì)，由于極其豐富的膠原蛋白，海參甚至可以與美容養(yǎng)顏的鹿角膠、阿膠等等相媲美，可以說一點(diǎn)也不遜色。海參不僅有補(bǔ)血的功能，還能夠清除疲勞、延緩衰老。海參中含有的軟骨素和酸性粘多糖能夠較為明顯的降低皮膚脯氨酸以及心臟組織中脂褐素的含量，對于消除面部色斑和皺紋、潤滑皮膚等等都是比較有效果的，具有較好的美容養(yǎng)顏功效。

海參中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)但是不含有膽固醇，因此對于人體的脂類代謝是有利的。海參不僅能夠促使人體的脂肪含量下降，滿足人們對于瘦身的欲望，還能夠降低膽固醇的含量從而對于心血管疾病有一定的預(yù)防作用。

增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力、消除疲勞、調(diào)節(jié)人體水份平衡，對于體弱的人來說是非常適合的。海參雖然是極好的食物，能夠?qū)θ梭w有莫大的好處，但是并不是每個(gè)人都適用的，食用海參也是有較多禁忌的。因此，海參雖好，也要注意食用量。

海參的十大功效

1、緩解疲勞

海叁中帶有豐富多彩的酸堿性粘多糖和精氨酸，有顯著的機(jī)體調(diào)整作用和緩解疲勞功效。此外 ，海叁中的維生素b3、賴氨酸、鉀、鎳等營養(yǎng)元素都具備迅速緩解疲勞，調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。

2、防止心血管疾病

海叁巖藻多糖-降低血脂，抑止血液凝固，醫(yī)藥學(xué)上也覺得高血壓、高血脂、冠心病、肝炎 病人及中、老人，長期性堅(jiān)持不懈服用海叁，對減輕癥狀和醫(yī)治有顯著成績。

3、調(diào)整血糖值

糖尿病患者益常服用海叁。海叁中的酸堿性粘多糖具備在機(jī)體中降低血糖特異性，抑止糖 尿病產(chǎn)生的功效。而它所帶有的鉀對機(jī)體中甘精胰島素的代謝起著關(guān)鍵功效，帶有的釩可使糖尿病 獲得預(yù)防。

4、提高人體免疫力

抗氧劑是抗惡變流感，避免身體衰退，預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵原素。海叁皂甙抑止腫瘤， 提升機(jī)體體細(xì)胞免疫能力，抑止一些腫瘤的生長發(fā)育和遷移，長期性服用后顯著不容易發(fā)燒感冒、不容易生病。現(xiàn) 已廣泛運(yùn)用于良好、惡性瘤等病人的飲食療法和醫(yī)治中?？寡鮿┦强箰鹤兞鞲?，避免身體衰退，預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵原素。

5、防癌

靈丹海叁內(nèi)毒素別稱海叁皂甙，在海叁的體壁、內(nèi)臟器官和腺管等組織中成分很高。海叁內(nèi)毒素是 一種抗毒劑，能抑止一些腫瘤細(xì)胞的生長發(fā)育，同具備較強(qiáng)的抗霉菌功效。海叁中常含的硒，能抑止 腫瘤細(xì)胞及血管的生長發(fā)育，具備顯著的防癌功效。海叁對防癌有顯著功效，對惡變腫瘤的生長發(fā)育、轉(zhuǎn) 移具備明顯抑制效果，這已被科學(xué)研究所證實(shí)。

6、手術(shù)治療病人的最好滋補(bǔ)品

有些人曾做了對比實(shí)驗(yàn)，2個(gè)病況相仿，年紀(jì)和休重相差無異的手術(shù)治療病人，每日服用一 只海叁的病人，會(huì)比另一病人提早20天上下全方位康復(fù)治療。因而，術(shù)后患者、孕婦、骨折創(chuàng)傷患 者、獻(xiàn)血者或別的失血過多者，服用海叁補(bǔ)血補(bǔ)氣，恢復(fù)體力，還原狀體，能顯著減少康復(fù)治療時(shí)間。海叁被稱作百補(bǔ)之首和補(bǔ)血補(bǔ)氣之王。

7、益腎補(bǔ)腎壯陽

海叁所含獨(dú)特活性物質(zhì)，是組成是男士精細(xì)胞的主要成分，具備提升硬起來力的作用，有抑止排卵期和刺激性子宮收縮功效，能改進(jìn)腦、性激素自主神經(jīng)傳輸功效，減緩性激素衰退，增加性欲要 求等作用，緩解疲勞、延緩衰老、滋補(bǔ)腎氣，補(bǔ)腎壯陽功效以及顯著。海叁所含獨(dú)特活性物質(zhì)，是組成是男士精細(xì)胞的主要成分。8、孕產(chǎn)的健康保健為孕產(chǎn)出示全方位的營養(yǎng)成分確保，增強(qiáng)抵抗力，迅速合理修復(fù)身體素質(zhì)和精力;能夠?yàn)閷殞毜娜说拇竽X和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育出示豐富多彩的腦黃金物質(zhì)，合理防止寶寶先天性疾病的產(chǎn)生。

9、養(yǎng)顏美容

海叁中的膠原蛋白粉成分能夠與傳統(tǒng)式中藥材的阿膠糕、龜板膠、鹿角膠相提并論，不但能夠補(bǔ)血益氣養(yǎng)血、減緩機(jī)體衰退，還可使皮膚沖盈、皺褶降低，降低、清除面部斑點(diǎn)讓皮膚看上去細(xì)致 而頗具光澤度，而且不增胖，男人女人均可用。

10.推動(dòng)發(fā)肓

服用海叁有利于推動(dòng)發(fā)肓。海叁中豐富多彩的精氨酸、磷酸氫鈣、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是身體生長發(fā)育發(fā)展的關(guān)鍵物質(zhì)，他們參于身體的發(fā)肓、免疫力調(diào)處、傷口修復(fù) 、生殖生長發(fā)育等生理學(xué)活動(dòng)，在人體能量貯備和運(yùn)行中起著關(guān)鍵功效。

海參有什么功效

海參的營養(yǎng)價(jià)值與功效有養(yǎng)腎固精、養(yǎng)血潤燥、預(yù)防心血管疾病。海參，是一種名貴的滋補(bǔ)食品，富含氨基酸、維生素、活性物質(zhì)及微量元素，被稱為天然的保健食品。海參中含有蛋白質(zhì)86.43%、碳水化合物4.8%、脂肪0.27%等，還富含多種維生素。因此，有補(bǔ)腎補(bǔ)血的功效。
海參的營養(yǎng)價(jià)值和功效具有一定的抗腫瘤和調(diào)節(jié)免疫力的功效，通過服用以后還能夠起到降血糖，延緩衰老以及補(bǔ)腎益精的作用。
1、抗腫瘤：海參里面含有豐富的鹽皂多糖，還具有角蛋白和大量的精氨酸，能夠修復(fù)機(jī)體細(xì)胞再生，也能夠促進(jìn)受損后的機(jī)體修復(fù)，達(dá)到抗腫瘤的作用。
2、調(diào)節(jié)免疫力：海參里面富含豐富的膠原蛋白和牛硫酸以及18種氨基酸和微量元素，對身體的營養(yǎng)價(jià)值比較高，能夠有效的提高機(jī)體的免疫力，減少疾病的出現(xiàn)。
3、降血糖：海參里面富含豐富的巖藻多糖鈣物質(zhì)，也具有一定的降血脂和抑制血液凝結(jié)的功效，長時(shí)間的堅(jiān)持食用海參，能夠有效的預(yù)防，患者出現(xiàn)高血壓和冠心病，也能夠起到很好的降血糖作用。
4、延緩衰老：海參里面富含大量的膠原蛋白，而且還能夠起到生血養(yǎng)血的作用，延緩機(jī)體的衰老，使皮膚變得細(xì)膩而且也有利于面部皺紋的消失，并且長時(shí)間的使用也不會(huì)長胖，還會(huì)使面部的色斑去除，從而有效使患者達(dá)到延緩衰老美容養(yǎng)顏的作用。

女性吃海參的好處

海參性溫，具有延續(xù)衰老、生血養(yǎng)血補(bǔ)血、消除疲勞、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催乳功效。

1、延續(xù)衰老：參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

2、生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血：膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。

3、消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病：因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士。海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。

4、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎：刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA對胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用。人體大腦發(fā)育始于妊娠的第三個(gè)月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。

5、助產(chǎn)催乳：食用海參可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補(bǔ)一個(gè)海參的飲食習(xí)俗。

-即食海參

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