，比如說在夏季喝一些綠豆沙可以起到非常好的解暑效果，而且還具有清熱消毒的功效，在中醫(yī)上還被用做解毒的中藥。

綠豆沙喝起來非常爽口，而且清涼

，被譽(yù)為解暑佳品，綠豆沙就是綠豆經(jīng)過一系列加工制作之后所形成的，首先將綠豆浸泡兩個小時，然后將綠豆的皮搓下來之后，我們再將綠豆放在高壓鍋中熬煮一段時間，熬煮的時間要長一些，直到它呈現(xiàn)為豆?jié){的形狀，然后再加入一些白砂糖，用開水煮開之后就可以使用，在我們平時生活中，尤其是在炎熱的夏季，對于一些體力勞動者或者戶外勞動者來說，可能會出現(xiàn)中暑的癥狀，這時候喝一杯綠豆沙是非常好的。

但是綠豆沙呈現(xiàn)為一種寒性食物

，所以說對于一些體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒的人來說就不適合喝綠豆沙，因為這樣可能會造成腹瀉的癥狀，在平時生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，還可以起到增進(jìn)食欲的功效，它可以起到刺激神經(jīng)，為我們的身體多種器官提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，于老年人來說可能會出現(xiàn)一些高血壓或者高血脂的現(xiàn)象，這時候喝一些綠豆沙就可以起到降血壓，降血脂，降低身體膽固醇的效果，而且還可以增強(qiáng)我們身體的免疫力，對病毒具有一定的殺死作用。綠豆沙的使用方法也是有非常多種的，比如說綠豆沙可以和西瓜汁混合在一起使用，而且還可以添加一些其他的食物，綠豆沙也可以和牛奶在一起喝，非常美味。

綠豆沙的熱量

綠豆是我們平時生活中非常熟悉的一種豆類食品

，受到很多人們都喜歡將綠豆經(jīng)過加工制度之后所形成的綠豆沙，在夏季作為一種飲品，可以起到清熱解毒，預(yù)防中暑的功效，很多人都特別喜歡喝一些綠豆沙，但是人們對于食物的熱量也是非常重視的，那么綠豆沙的熱量呢?

綠豆沙是由綠豆所制作而成的

，綠豆作為一種谷物來說它的熱量也并不是很高，所以說綠豆沙的熱量也不會太高，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用綠豆沙中所富含的熱量為72大卡，所以說在單位體積內(nèi)綠豆沙的熱量還是偏低的，非常適合對于減肥期間的人們在夏季戶外運(yùn)動時可以預(yù)防中暑的癥狀，還有就是對于體力勞動者和一些綠豆沙還具有清熱解毒的效果，在平時生活中，我們適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，還具有減肥的功效