秋冬吃海參需要注意什么

秋冬吃海參需要注意什么?海參被譽(yù)為“百病克星”，不僅是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)樗乃幚砘钚詷O強(qiáng)，所以生活中大家可以有選擇性的食用海參。但是吃海參也是有一定注意事項(xiàng)的，不然會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，那么秋冬吃海參需要注意什么?下面就來(lái)看看小編的詳細(xì)介紹吧。

長(zhǎng)期堅(jiān)持才能收到效果：一般正常的成年人食用海參，做到一天一只或者是隔天一只，堅(jiān)持長(zhǎng)期食用海參，才能慢慢感受到海參對(duì)身體的好處。

進(jìn)補(bǔ)海參方法越簡(jiǎn)單越好：海參發(fā)好后，一般建議配蜂蜜或者是米粥食用能夠做到均衡進(jìn)補(bǔ)。而在米粥里放入香菇等調(diào)味料，也能夠讓海參更加美味。海參蛋白質(zhì)的氨基酸組成中缺少色氨酸與蛋氨酸，這兩種氨基酸在大米中含量較高，因此，將海參配以米飯同吃，有利于氨基酸的互補(bǔ)。海參與大米一同熬制的海參粥，美味可口，尤其適合老人吃。若是煲湯，建議使用雞肉或者是瘦肉，等湯燒好，然后再將發(fā)好的海參下鍋(一般熱湯悶十分鐘)加熱殺菌即可。早晚空腹吃海參最好

早起后空腹食用，然后喝上一杯50℃左右的蜂蜜水，能夠讓海參營(yíng)養(yǎng)充分發(fā)揮，滋補(bǔ)身體。而晚飯之后3小時(shí)左右，以同樣的方法進(jìn)食，能夠在睡覺(jué)期間，讓胃充分的吸收海參的精華，達(dá)到最佳的滋補(bǔ)效果。

海參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，而葡萄、柿子、山楂等水果含有較多的鞣酸，同時(shí)食用，不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。此外，海參不宜與甘草和醋同服。因?yàn)樗嵝原h(huán)境會(huì)讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。加了醋的海參不但吃起來(lái)口感、味道均有所下降，而且由于膠原蛋白收到了破壞，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣。

以下人群不適合吃海參：

1、過(guò)敏體質(zhì)慎用海參，特別是對(duì)海鮮過(guò)敏者。

2、因?yàn)楹⒕哂袧?rùn)腸的功效，所以對(duì)于正在拉稀的人最好不要食用海參。

3、蛋白質(zhì)過(guò)敏者不宜吃海參。

4、脾胃虛弱的人不適合吃，因?yàn)楹⒌牡鞍踪|(zhì)含量非常豐富，因此本身不好消化，所以吃了海參更容易會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)的，所以盡量不要用海參進(jìn)補(bǔ)。

5、消化功能不好的人不宜吃海參進(jìn)補(bǔ)。

6、體質(zhì)屬燥熱性的人也不宜利用海參進(jìn)補(bǔ)。

秋冬吃海參需要注意什么?海參雖是好的補(bǔ)品，但是也要適量，不宜多吃，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間吃，一下子吃多了不但不會(huì)有好的效果，反而還會(huì)傷身，所以根據(jù)自己的具體情況，選擇性的吃海參才能有良好的效果。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15988.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 女性吃海參的好處都有哪些

下一篇: 吃綠豆沙的注意事項(xiàng)