，并能夠修復(fù)身體的組織細(xì)胞，為人體提供很多的熱量與活力，所以吃黃鱔能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡。

吃黃鱔可以保肝臟、強(qiáng)視力

黃鱔中富含的維生素A對于我們的視力健康非常有用

，還可以保護(hù)肝臟。維生素 A 是一種人體必需的脂溶性維生素，在人體中的肝臟和視網(wǎng)膜上發(fā)揮重要作用，可以有效緩解干細(xì)胞的衰老，讓肝功能增強(qiáng)，同時也屬于視紫紅質(zhì)主要合成原料，增強(qiáng)我們的視力。

在平時生活中

，經(jīng)常吃一些黃鱔來滋補(bǔ)身體，是很不錯的選擇，不僅能夠讓自己的免疫力得到提升，而且還可以保護(hù)我們的肝臟，提高我們的視力，對于氣血不足的人來說，吃黃鱔還可以補(bǔ)血養(yǎng)氣。黃鱔的吃法是有很多的，一般紅燒的味道是最好的，當(dāng)然如果能選擇煲湯的話，那么影響會更加的全面。

請問吃黃,鱔有什么好處

黃鱔的食用價值還是很高的

，含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞的成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)，還可以降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，并且所含有的脂肪是很少的