，白鴨的顏色當(dāng)然是呈現(xiàn)白色，但是番鴨的顏色就有很多種，一般來說，有白色，黑色以及黑白相間的三種顏色，其他兩種顏色相對來說還是很好辨別的，但如果是白番鴨的話，還可以通過它的嘴頰，以及腳部來進(jìn)行相應(yīng)的辨別，區(qū)別是比較大的，當(dāng)然，主要還是通過觀察顏色上面的差異來進(jìn)行分辨。

白鴨和番鴨的營養(yǎng)價值區(qū)別

白鴨和番鴨的營養(yǎng)價值其實(shí)都特別的高

，但是相對來說，番鴨的營養(yǎng)價值會比白鴨更高，因?yàn)榉喌娜赓|(zhì)更加的酥嫩，而且吃起來也不會感覺到膩，而白鴨則不同，他雖然營養(yǎng)價值也很高，但是吃多了會讓人產(chǎn)生一種乏味的感覺，不僅如此，番鴨還含有很多的微量元素，以及很好的營養(yǎng)補(bǔ)的作用，多吃對于我們的身體來說，肯定是有很好的滋補(bǔ)作用，而且相對來說，番鴨的吃法也更多，這樣子也會很好的提升美味。

白鴨和番鴨的吃法區(qū)別

白鴨和番鴨的吃法，上面還是有一定的差異

，當(dāng)然，這主要是和地區(qū)上面有一定的區(qū)別，就像南北方飲食上面的差異一樣，當(dāng)然，白鴨主要適用于家常爆炒之類的做法，以及還有涼拌等，而番鴨則更多的是用于煲湯，煲湯，這樣子做出來會更加的美味，而且也能夠把番鴨的營養(yǎng)更好地放出來，當(dāng)然，對于不同的人，每個人的飲食習(xí)慣以及愛好都不一樣，所以還是要根據(jù)自己的需求來進(jìn)行一定的購買，這樣子才能更好的補(bǔ)充營養(yǎng)的同時提升食物的美味以及口感。

白鴨和番鴨相對來說還是有一定的區(qū)別，不管是在營養(yǎng)價值以及吃法上面

，當(dāng)然平常購買的時候也是很容易辨別白鴨和番鴨的，通過外觀就可以直接的看出來。

白毛番鴨和黑毛番鴨那個好

黑色番鴨好

，閩北主產(chǎn)區(qū)在古田縣一帶，飼養(yǎng)黑色番鴨

，公鴨運(yùn)銷本省閩東

、閩北各地

，作生產(chǎn)“半番”之用

。它的配種能力強(qiáng)，受精率高

，所產(chǎn)“半番”體型大

，長膘快。

番鴨分為白番鴨

、黑番鴨和黑白花番鴨三種類型。不同毛色的公番鴨體重?zé)o明顯差別，平均為3.01-3.05kg。不同毛色的母番鴨體重差異比較明顯，以白番鴨的體型最大