豆?jié){好喝營養(yǎng)多,一般早餐食用率比較高,可以自己制作豆?jié){,加入一些紅棗,枸杞或者是銀耳等等,對(duì)于滋陰潤燥,美容養(yǎng)顏有好處。不同的人群適合的食物是不一樣的,就比如說豆?jié){雖然有營養(yǎng),但是一些人不適合吃,來看看這些禁忌飲用豆?jié){的人群。
1、腸胃不好的人少喝豆?jié){
因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。而且如果有畸形腸胃炎或者是淺表性胃炎的人群,最好禁忌飲用豆?jié){以及豆制品,以免導(dǎo)致胃酸分泌過多,出現(xiàn)病情加重的情況,而且也會(huì)導(dǎo)致腸胃脹氣的情況出現(xiàn)。
2、有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){
黃豆中富含嘌呤物質(zhì),痛風(fēng)是嘌呤代謝障礙導(dǎo)致的疾病。豆?jié){是豆類食材制作的,痛風(fēng)的病人食用豆?jié){后會(huì)出現(xiàn)嘌呤的量增加,會(huì)容易導(dǎo)致痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。所以痛風(fēng)患者也要少喝豆?jié){。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){
豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用,如果一起吃的話會(huì)刀子和生化反應(yīng),而且也會(huì)導(dǎo)致藥效降低,所以要建議一個(gè)小時(shí)以上。
4、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){
常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)應(yīng)這樣的方法,最好的辦法就是要把豆?jié){煮熟煮透,而且如果長期食用豆?jié){的話最好要補(bǔ)充鋅元素。
關(guān)于一些不適合飲用豆?jié){的人群,大家都知道了,這些人群最好不要飲用豆?jié){的好,以免導(dǎo)致身體不適或者是更加嚴(yán)重的疾病的情況持續(xù),比如說腸胃不好,痛風(fēng)病人,或者是服用抗生素,缺鋅的人群都需要禁忌飲用豆?jié){。
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