牡蠣養(yǎng)生料理有哪些,具體怎么做

牡蠣養(yǎng)生料理有哪些,具體怎么做

牡蠣里面不僅富含維生素還有很多蛋白質(zhì)等物質(zhì)還有養(yǎng)生美容效果非常好的維生素B12，這種食物在天然食材中不多見有著活躍造血滋潤(rùn)皮膚的功效，所以牡蠣也是健康營(yíng)養(yǎng)的食材，那么這么美味又健康的食材怎么做怎么吃呢?今天我們就為大家推薦幾個(gè)牡蠣養(yǎng)生料理!

首先黑豆牡蠣粥，這個(gè)粥有著黑發(fā)補(bǔ)腎瘦身抗衰老的效果，我們都知道黑豆補(bǔ)腎效果非常好兩種食物中又都富含蛋白質(zhì)可以滋潤(rùn)皮膚抗衰老是適合中老年朋友食用的料理!

黑豆牡蠣粥的做法是取牡蠣20個(gè)，蔥半根，黑豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗凈;黑豆洗凈，泡水一夜;白米洗凈，泡水30分鐘備用。然后將所有材料都放入水中熬制就可以了!

對(duì)于腸胃不好的朋友來說可以嘗試一下健胃牡蠣湯，我們都知道牡蠣對(duì)于消化來說很有效果可以調(diào)理腸胃功能，幫助我們應(yīng)對(duì)胃酸胃痛等問題，也很容易被消化所以對(duì)于脾胃不好的朋友來說滋補(bǔ)效果甚佳!牡蠣粥做法簡(jiǎn)單選擇香米選擇牡蠣大火熬制小火慢燉就好了!

女性朋友如果貧血或者是營(yíng)養(yǎng)不良的可以嘗試一下豬肉牡蠣湯，這道料理就是選擇豬肉以及牡蠣等量放入水中熬制就好了，做法簡(jiǎn)單豬肉對(duì)于女性朋友非常滋補(bǔ)而牡蠣中有豐富的鐵元素可以起到補(bǔ)血的效果對(duì)于體質(zhì)虛弱貧血的女性朋友來說非常健康!

以上就是我們?yōu)榇蠹曳窒淼膸讉€(gè)牡蠣養(yǎng)生料理，其實(shí)關(guān)于牡蠣的養(yǎng)生料理還不止這些，牡蠣中富含大量蛋白質(zhì)以及鈣元素、鐵元素、維生素以及氨基酸等等對(duì)于滋補(bǔ)身體效果非常好，所以大家沒事了可以研究一些牡蠣的養(yǎng)生了解做給家人吃哦!

生蠔的做法有哪些

心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創(chuàng)作者：家尤菜菜，喜歡我的家常美食，歡迎您關(guān)注。今天菜菜想與大家分享好吃又營(yíng)養(yǎng)的生蠔，如果這7種家常做法您都吃過的話，想必您也是正宗的海邊人。接下來菜菜會(huì)為您介紹詳細(xì)的做法，如果您也喜歡的話，趕快收藏，一起來試試吧！
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
一、【生蠔燉雞湯】
【準(zhǔn)備食材】：生蠔，雞肉，沙姜，蒜苗，食鹽，胡椒粉，花生油，生粉
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
【烹飪過程】：
1、生蠔里加入一勺生粉，抓洗掉表面的粘液和臟物質(zhì)再?zèng)_洗一遍。2、將雞肉洗干凈后，放入冷水鍋里，開小火將雞肉焯水1分鐘，再?zèng)_洗掉表面的浮沫，瀝干水分。3、沙姜洗去表面紅泥，用刀背拍扁，放入碗中。蒜苗洗凈，切成小段放入盤中。4、炒鍋里加入一勺花生油，油溫?zé)嶂?，倒入沙姜爆?秒左右，倒入雞肉，1分鐘后，炒出香味出鍋。5、雞肉和沙姜倒入砂鍋里，并加入一盆溫水，開小火慢煲30分鐘。然后加入蒜頭煲1分鐘后，再倒入生蠔和蒜味，最后加入一小勺食鹽和胡椒粉攪拌一下即可。
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二、【生蠔蒸蒜蓉粉絲】
【準(zhǔn)備食材】生蠔，粉絲，蔥，大蒜，小米椒，生粉，鹽，香油，醬油
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【烹飪過程】
1、生蠔里加一勺生粉沖洗掉表面的粘液和碎殼。2、粉絲放入盆中，加入一碗溫水，泡發(fā)20分鐘，后撈起備用。3、其他配料洗干凈，大蒜搗碎，蔥條切成蔥花，小米椒切碎。4、生蠔殼用刷子刷干凈擺盤，底部放入粉絲，再擺上生蠔。5、蒜末和小米椒加小半勺鹽和1小勺香油攪拌，然后放入生蠔上面。6、炒鍋里的水燒開，放入蒸托盤，然后把生蠔放入鍋里蓋上鍋蓋大火煮3分鐘即可出鍋，7、最后每個(gè)生蠔上面倒入一點(diǎn)點(diǎn)醬油，放入蔥花，即可端上桌。
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三、【生蠔炒雞蛋】
【準(zhǔn)備食材】：生蠔，雞蛋，韭菜，胡蘿卜，生粉，醬油，蠔油，大蒜，生姜，食鹽，花生油
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【烹飪過程】：
1、生蠔加入一勺生粉，抓洗干凈表面的粘液和臟物質(zhì)后再?zèng)_洗一遍。大蒜和生姜去皮切碎放入碗中備用。2、碗中打入3個(gè)雞蛋，取2根韭菜洗干凈后切碎放入碗中，并加入小半勺食鹽和一小勺清水?dāng)嚢杈鶆颉?、燒干炒鍋的水分，加入一勺花生油，倒入雞蛋液，翻炒熟后起鍋。4、接著洗干凈炒鍋，再次加半勺花生油，油溫?zé)岷?，倒入蒜末和姜末一起小火爆香后，倒入生蠔?、1分鐘后碗中加入一小勺耗油，小半勺生粉和醬油一起攪拌成漿水，倒入鍋里。6、最后燜煮2分鐘后收汁，倒入雞蛋翻炒1下即可出鍋,端上桌前再撒點(diǎn)胡蘿卜粒做配色。
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四、【生蠔花螺煲】
【準(zhǔn)備食材】：生蠔，花螺，粉絲，香菜，豆腐，金針菇，大蒜，小米椒，花生油，食鹽，生粉
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
【烹飪過程】：
1、新鮮的花螺放入涼水中，加入一小勺食鹽浸泡半個(gè)鐘后，再搓洗幾遍。2、生蠔加入一勺生粉，洗去表面的粘液與碎殼。取一把粉絲，剪去捆繩，放入熱水中泡軟后再撈起備用。3、炒鍋里加入一碗水燒開，加入花螺煮至開口即可出鍋，然后把花螺肉取出。4、接著金針菇切去尾部，撕開沖洗干凈，香菜洗凈切碎，豆腐也過一遍水放入盤中。大蒜和小米椒放入攪拌機(jī)中攪碎放入碗中，并加入一小勺花生油和小半勺食鹽攪拌均勻。5、接著砂鍋放入2小碗清水燒沸，依次放入豆腐，粉絲，生蠔，金針菇。6、中火煮3分鐘后，加入花螺肉，香菜和辣椒醬，最后關(guān)掉火，翻攪一下即可出鍋。
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五、【生蠔燙韭菜】
【準(zhǔn)備食材】：韭菜，生蠔，大蒜，小米椒，花生油，醬油
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【烹飪過程】：
1、生蠔里加入一勺生粉，洗去表面的粘液與碎殼。同時(shí)將韭菜沖洗干凈，大蒜搗碎成蒜末，小米椒切圈備用。2、水炒開，加點(diǎn)花生油，生蠔和韭菜各燙1分鐘起鍋。3、熱鍋涼油爆香蒜末和小米椒，后加勺醬油攪拌，最后將醬料澆淋在上面即可。
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
六、【涼拌生蠔】
【準(zhǔn)備食材】：生蠔，生粉，料酒，香菜，大蒜，小米椒，蔥，醬油，花生油
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
【烹飪過程】：
1、生蠔里加勺生粉清洗清洗掉表面的粘液。2、水炒開，倒點(diǎn)料酒，生蠔焯后1分鐘起鍋。3、大蒜搗碎成蒜末，小米椒切圈，蔥和香菜切碎備用。4、熱油澆淋配料，后加勺醬油攪拌。5、最后將醬料澆淋在上面，即可食用.
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
七、【蒜蓉烤生蠔】
【準(zhǔn)備食材】：生蠔，大蒜，韭菜，金針菇，小米椒，食鹽，生粉，花生油，醬油
生蠔這7種家常做法，如果你都吃過，想必你是正宗的海邊人
【烹飪過程】：
1、生蠔里加入一勺生粉，浸泡15分鐘，然后沖洗干凈。通過這個(gè)方法可以有效得洗去生蠔表面的碎殼和污泥，這樣處理過后，生蠔烤的肉質(zhì)會(huì)變得比較飽滿。2、配菜洗干凈后，韭菜切成小段，金針菇掰成細(xì)條。大蒜去皮和小米椒一起剁碎，再倒入一勺花生油，幾滴醬油和少許食鹽腌制一下備用。3、接著盆底部裹上錫紙，把金針菇，韭菜和生蠔擺好，再倒入攪拌好的蒜蓉醬。4、最后放入烤箱或者碳里烤3分鐘即可。
【菜菜說】
以上就是菜菜給大家分享的7種生蠔好吃的做法，如果大家還知道其他更好吃的做法或者有不同的建議，也歡迎您在文章下方給菜菜留言一起討論交流。
感謝大家的閱讀，本圖文均為“家尤菜菜”原創(chuàng)，盜用必究。您們的支持與鼓勵(lì)是我一直分享美食的動(dòng)力，喜歡菜菜的家常美食，歡迎您關(guān)注，點(diǎn)贊，評(píng)論或者轉(zhuǎn)發(fā)！

干牡蠣怎么做好吃

牡蠣干好吃的做法有很多，介紹三種營(yíng)養(yǎng)又好吃的方法給大家。
1、牡蠣湯
干牡蠣的吃法多種多樣，其中最受到人們歡迎的，應(yīng)該是將它做成湯。牡蠣湯做法簡(jiǎn)單，將買來的牡蠣干用熱水泡開，等鍋里的湯料滾了以后，將牡蠣放進(jìn)去煮，牡蠣干很容易熟，不用多長(zhǎng)時(shí)間，就可以出鍋吃了；當(dāng)然，這里的湯料，是可以憑你自己和家人的口味自己調(diào)的，我們制作湯食，一般會(huì)使用一些其它的食材一起搭配，比如可以用一些胡蘿卜絲或者白菜、雞蛋等與牡蠣干一起下鍋。
2、牡蠣干煎蛋。
怎么做呢？準(zhǔn)備適量的雞蛋和牡蠣干，最好也加一些韭.菜；牡蠣干先用開水泡開，將雞蛋打開，與牡蠣干放在一起，加入切好的韭.菜，加入調(diào)料，拌勻；然后在鍋里下素油，等油好了，將這些混合物用勺子慢慢倒進(jìn)油鍋內(nèi)，然后稍微煎一下，翻一翻，熟了就可以吃了。
3、牡蠣粥
可以用牡蠣干和米一起煮，做成牡蠣粥。牡蠣粥的做法依然是比較隨意的，憑自己喜歡什么口味，你喜歡在里面再加入些什么，牡蠣干多點(diǎn)還是少點(diǎn)等等，這些都自己決定。但是有一點(diǎn)要注意，因?yàn)槟迪牳杀让赘鄹菀资?，所以?yīng)等到粥米開花的時(shí)候，再把牡蠣干以及相關(guān)的調(diào)料放到鍋內(nèi)一起煮。

海蠣怎么做好吃？

海蠣子要想做的好吃可以試試這樣做：
1、首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅；
2、倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘；
3、把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花即可。

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