，超級省火。這種方法的缺點就是會損失部分營養(yǎng)，而且紅豆經(jīng)過長時間的浸泡后，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮。

大家還可以使用煮沸浸泡方法

，可以先把沒有浸泡的紅豆清洗干凈，然后鍋里面加入適量的水煮開，再把紅豆放進去，再次煮開以后再煮3到5分鐘，把火關(guān)掉浸泡半個小時。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了。這種煮紅豆的方法不錯，營養(yǎng)損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。

大家還可以使用反復(fù)燜煮方法，這種方法對于時間比較充足的人來說就很適合

，這種方法雖然費時間，但是卻比較省火，可以先把紅豆洗干凈，然后直接放進鍋里面燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復(fù)3次就可以把紅豆煮爛了。反復(fù)燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋里，先少放一些清水，煮開后加少量冷水，再燒開再加冷水，反復(fù)幾次就把紅豆煮開花了。

上面給大家介紹的就是怎么煮紅豆可以煮的又爛又好，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解

，如果你想要快速的把紅豆煮的好吃，就可以試試下面這些方法，可以根據(jù)自己不同情況來選擇最適合自己的煮紅豆方式