紅豆是非常好的一種保健食材,對于人體的滋補效果是非常值得肯定的,特別是對于女性來說,大部分人都非常喜歡吃紅豆,經(jīng)常會通過紅豆來進行滋補調理身體。在秋天吃一些紅豆的話僅能夠起到養(yǎng)生保健的作用,而且對于一些病癥也有很好的治療效果,接下來就讓我們大家一起來了解一下吧!
健脾胃
紅豆可以健脾胃!脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養(yǎng)儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,對于健脾胃功效是比較明顯的。
消除水腫
吃紅豆削除水腫的效果也是比較明顯的,紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫選用紅豆準沒錯。
蓮子百合紅豆沙
原料:準備一斤紅豆、三十克白蓮子、十克百合、陳皮適量、一斤冰糖。
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據(jù)各人所愛。
功效:服用蓮子百合紅豆沙可以健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
以上就是關于紅豆的相關介紹,紅豆確實有著非常好的保健效果,對于人體健康非常有幫助,大家在平時生活中可以經(jīng)常吃紅豆來補充營養(yǎng),調理身體,在秋季天氣干燥,吃一些紅豆的話,更加能夠起到非常好的養(yǎng)生功效,希望本文的介紹能對大家有所幫助。
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