黑豆的熱量是多少

黑豆的熱量是多少

黑豆屬于豆類的一種，它不像黃豆那樣比較常見，可以用來制作各種各樣的豆制品，黑豆一般用來榨豆?jié){或者煮著吃。大家在吃黑豆的時候，有沒有留意過黑豆的熱量是多少呢?一起來看下。

黑豆的熱量是多少

每100克的黑豆所含有的熱量為381大卡，需要我們慢跑56.9分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外，每100克的黑豆里面還含有15.9克的脂肪。

黑豆的熱量高嗎

從上面的數(shù)值我們可以看出，黑豆的熱量還是比較高的，因為我們吃上100克的黑豆，所攝入的熱量就為381大卡了，這個數(shù)值相當于我們吃了200多克的米飯所攝入的熱量。不過要注意的是，平時我們在吃黑豆的時候，是不會像吃米飯那樣食用的，一般也就抓取一小把用來煮粥或者煮糖水喝，因為食用的量并不是很大，因此這樣計算下來的話，熱量不是很高。

吃黑豆可以減肥嗎

事實上，適當?shù)娜ナ秤靡恍┖诙?，是可以起到一定的減肥效果的，因為黑豆也被稱為減肥豆，只要我們食用的方法正確，那么是可以讓我們越吃越瘦的。因為黑豆里面的纖維素含量是比較高的，我們食用了之后，可以促進腸道的蠕動，將堆積在體內(nèi)的一些廢棄物以及毒素全部排出體外，這樣的話，就能達到減肥的效果了。黑豆減肥的方法有很多種，最為常見的一種食用黑豆減肥的方法就是醋泡黑豆。

我們可以稱取適量的黑豆，然后將其清洗干凈后晾干，裝在一個玻璃瓶中，倒入足量的陳醋，讓陳醋可以將黑豆完全浸泡，然后蓋上蓋子。等到過了一周后就可以食用了。食用的時候，可以取出30克左右，空腹用溫水生吃，堅持一段時間后就可以起到減肥的效果了。

另外一種就是將黑豆打成豆?jié){，這種方法最為方便快捷，每天堅持喝上一杯黑豆豆?jié){，對我們的減肥也是非常有好處的。

看了上面的介紹，相信大家對于黑豆的熱量是多少這個問題應該了解了吧，黑豆對于我們來說，并不太常見到，但是它的營養(yǎng)價值卻是不容忽視的，因此大家平時可以不要局限于黃豆，也可以買些黑豆回來吃吃，對我們的健康也是非常有好處的，這點大家一定要知道了。上面介紹的兩種減肥方法大家也可以試試了。

吃黑豆有什么好處和壞處 黑豆的功效和禁忌

1、好處：預防動脈血管硬化。每100克黑豆可提供371大卡的熱量，蛋白質(zhì)占36～40%，是高品質(zhì)的植物蛋白，易于人體消化吸收。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)。

2、抗老防衰。黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成份具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成為體內(nèi)外層防止氧化的保護層。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食，根據(jù)目前人體研究顯示，每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。

3、預防便秘。黑豆中有5%的粗纖維及寡醣，它們不但幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。

4、壞處：屬于寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等)，吃了黑豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

5、正在服用各類藥物的人。黑豆的解毒作用源于黑豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。

6、老人、兒童(兒童食品)以及體質(zhì)虛弱的人。因為黑豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人體吸收。

黑芝麻和黑豆可以一起吃嗎 黑芝麻黑豆吃多少合適

1 黑芝麻和黑豆可以一起吃嗎可以一起吃。

黑芝麻和黑豆都屬于黑色食物，黑芝麻所含的營養(yǎng)成分包括亞油酸，亞麻酸，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素E，維生素A，B族維生素，你可算，鈣，鐵，磷，鎂，黑豆所含的營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，維生素E，花青素，硒，鉀，脂肪酸，異黃酮，卵磷脂和豐富的膳食纖維，這兩者的營養(yǎng)成分并沒有什么沖突，而且還有相似的營養(yǎng)功效，所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。

2 黑芝麻和黑豆怎么一起吃

黑芝麻首烏黑豆粥

材料：黑芝麻，黑豆，冰糖各30克，制首烏20克，紅棗6顆，大米100克。

做法：

1.將制首烏，黑豆，紅棗，黑芝麻，大米淘洗干凈，去除泥沙。

2.冰糖搗碎。

3.將除冰糖之外的原料都放入砂鍋中，加適量清水，置大火上燒沸，再用小火煮45分鐘，最后加入冰糖攪拌均勻即可。

芝麻黑豆泥鰍粥

材料：泥鰍200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，蔥，姜，食鹽，味精各適量。

做法：

1.先把泥鰍洗凈，放入碗中，入料酒，蔥，姜，味精，精鹽上蒸籠蒸至爛透。

2.黑豆洗凈，浸泡2個小時，和黑芝麻洗凈入鍋熬粥。

3.待粥熟后，兌入泥鰍，再煮片刻即可出鍋食用。

3 黑芝麻黑豆吃多少合適黑芝麻一次吃10-20g就可以了，如果是生的黑芝麻，由于其外殼堅硬，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有受熱被破壞，食用時不易消化過量食用對腸胃不好。炒熟的黑芝麻雖然比生的黑芝麻易于消化，但吃15g左右就已經(jīng)能夠補充人體所需的營養(yǎng)元素，也不會對腸胃造成負擔，所以黑芝麻一次食用最多不能超過20g。

黑豆一次食用量不要超過30g，因為黑豆吃多容易脹氣，所以食用量要根據(jù)具體體質(zhì)情況而定，腸胃不好的人要注意不宜多吃。

4 黑芝麻和黑豆吃多了有什么壞處

黑芝麻

1.黑芝麻中所含的油脂很多，人體吸入的油脂過來，就會堵塞頭皮毛孔，引起頭發(fā)油膩，發(fā)質(zhì)變差，加速脫發(fā)。

2.黑芝麻中的油脂和蛋白質(zhì)含量都比較高，這兩種物質(zhì)都比較難消化，攝入過量，導致油脂和蛋白質(zhì)在體內(nèi)堆積，容易給消化系統(tǒng)造成負擔，再者黑芝麻纖維素含量比較高，攝入過量的話，纖維素在腸胃中吸水膨脹，容易影響消化。消化功能不是很好的人群尤其要注意不宜多吃。

3.黑芝麻中含有芝麻素，芝麻素在腸道內(nèi)微生物作用下，會轉(zhuǎn)換成一種類似于植物雄激素的物質(zhì)，這種物質(zhì)攝入過多，超出了人體內(nèi)雌雄激素平衡的話，就容易造成因雄激素攝入過多而內(nèi)分泌失調(diào)的情況。

黑豆

1.黑豆中的纖維素含量極其豐富，攝入足量的纖維可以促進腸道蠕動，幫助排空腸胃，但如果過量攝入纖維素，纖維素遇水膨脹，體積增大，反而容易導致便秘。

2.黑豆中的鉀離子含量比較高，過量攝入鉀離子容易加重腎臟和心臟負擔，腎臟或心臟本來就有問題的人群食用后容易導致不適癥狀加重。

3.黑豆熱量比較高，每100克黑豆熱量達到401大卡，吃太多黑豆，攝入熱量過多，多余的熱量未經(jīng)消耗，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)囤積，就會導致肥胖。

3.黑豆中含有超過三分之一的蛋白質(zhì)，超過四分之一的脂肪和纖維素，過量食用黑豆，導致很多難以消化的物質(zhì)進入到腸胃，容易造成消化不良。

黑豆吃多了會怎么樣 黑豆吃多了的后果

1、黑豆的纖維素含量超過百分之十，是一種纖維素含量極其豐富的食物。適量的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助腸內(nèi)容物的排空，但是如果一次性食用過多的纖維素，纖維素具有吸水膨脹的性質(zhì)，所以體積增大，導致腸道蠕動不了，最后出現(xiàn)便秘。
2、黑豆的鉀離子含量非常的高沒100克黑豆中的鉀離子含量高達1377毫克，是富含鉀離子的食物，過多的鉀離子在體內(nèi)會加重腎臟和心臟的負擔，腎臟有問題或心臟有問題的人群食用會加重不適的癥狀，嚴重會加重病癥。
3、每100克黑豆的熱量高達401大卡，其熱量的主要來源是蛋白質(zhì)和脂肪，其次是碳水化合物，大量食用會攝入大量的熱量，而多余的未經(jīng)消耗的熱量就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來，導致脂肪的堆積，然后就出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。
4、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維都是一些難以消化的物質(zhì)，而黑豆超過三分之一的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)，還有超過四分之一的粗纖維和脂肪，所以大量食用黑豆會讓很多難消化的物質(zhì)進入腸胃中，最后造成消化不良。

怎么計算吃了多少熱量

衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。按專業(yè)上的說法，1個單位量的卡路里能使1克的水上升攝氏1度。1卡路里=4.2焦耳很多網(wǎng)站上面都有食物熱量表，而且很全，你可以估計一下自己每餐吃的食物的重量，然后乘一下單位熱量，就可以計算出你這一餐吃進去多少熱量了。
不過你最好先想好自己這一餐打算攝入的總熱量，然后再按照計劃吃，不然很容易吃多。
三餐的熱量比例，早飯350卡，中午550卡，晚飯300卡，這樣就差不多了，也可以按照你的習慣稍微調(diào)整一下，不過晚飯不要超過300卡。
如果你能嚴格把攝入熱量控制在1200～1400，每個月可以減重5～10斤，如果你的體重基數(shù)很大的話，就會減掉的更多。
但是你若想控制飲食的熱量，計算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計算方法，用起來十分方便。
主食 若以80卡為一個計算單位的話，1／4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當于80卡。
蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當于80卡。
水果 300g西瓜、2個橘子都約有80卡熱量。
肉類 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。
海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。
雞蛋 一個煮雞蛋的熱量是80卡，而一個煎荷包蛋的熱量是120卡。
卡路里表單
種類 單位 重量 熱量 種類 單位 重量 熱量
奶油 15ml 14g 100卡 青豆 - 100g 118卡
豬油 15ml 13g 115卡 黃豆 - 100g 325卡
花生 - 100g 583卡 紅豆 - 100g 310卡
杏仁 - 100g 596卡 綠豆 - 100g 320卡
腰果 - 100g 533卡 豆腐 - 100g 70卡
黑豆 - 100g 367卡 全蛋 1個 50g 80卡
炒蛋 1個 64g 95卡 油煎 1個 46g 85卡
果醬 1湯匙 18g 50卡 水煮 1個 50g 80卡
面線 1碗 100g 330卡 培根 2片 15g 85卡
玉米 1碗 100g 346卡 香腸 1片 100g 320卡
燕麥 1碗 100g 389卡 炸蝦 - 100g 224卡
芭蕉 - 1根 40卡 楊桃 - 1個 55卡
荔枝 - 4粒 45卡 雪梨 - 1個 45卡
櫻桃 - 20粒 50卡 鳳梨 1片 120g 50卡
杏梅 - 1個 45卡 西瓜 1片 240g 40卡
桃子 - 1個 45卡 布丁 1杯 260g 320卡
芒果 - 1個 100卡 啤酒 1罐 360g 150卡
可樂 1罐 369g 145卡 烈酒 45ml 42g 95卡
玉米油 15ml 14g 120卡 胡桃仁 - 100g 686卡
橄欖油 15ml 14g 120卡 松子仁 - 100g 583卡
花生油 15ml 14g 120卡 白米飯 1碗 205g 225卡
大豆油 15ml 14g 120卡 荷包蛋 1個 50g 80卡
葵花油 15ml 14g 120卡 白面包 1片 25g 75卡
巴西豆 - 100g 660卡 花生醬 1湯匙 16g 95卡
哈密瓜 1片 240g 60卡 甜甜圈 1個 25g 100卡
奇異果 - 2個 60卡 蘋果派 1塊 135g 345卡
黑咖啡 1杯 - 1卡 藍梅派 1塊 135g 325卡
葡萄柚 - 1個 40卡 速食面 1包 100g 470卡
餐后酒 105ml 103g 140卡 蕃茄汁 1罐 243g 45卡
巧克力糖 1塊 28g 145卡 蘋果汁 1杯 248g 120卡
人造奶油 15ml 14g 100卡 向日葵仁 - 100g 558卡
全脂牛奶 1杯 244g 150卡 胡桃種仁 - 100g 650卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡 鮪魚罐頭 - 100g 200卡
全麥面包 1片 25g 65卡 脫脂牛奶 1杯 245g 85卡
咖啡蛋糕 1塊 72g 230卡 牛奶布丁 1杯 260g 320卡
家常蛋糕 1塊 86g 315卡 冰淇淋糕 1杯 94g 295卡
蔓越橘汁 1杯 253g 165卡 檸檬原汁 1杯 244g 60卡
葡萄柚汁 1杯 482g 100卡 柳橙原汁 1杯 248g 110卡
葡萄原汁 1杯 216g 395卡 鳳梨原汁 1杯 250g 140卡
全脂優(yōu)酪乳 1杯 227g 140卡 巧克力飲料 1杯 28g 100卡
脫脂優(yōu)酪乳 1杯 227g 125卡 冰淇淋(軟式) 1杯 173g 375卡
冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡 巧克力餅干 4個 42g 200卡
意大利肉醬面 1份 248g 330卡 切牛肉-帶肥肉(煎) - 85g 245卡
玉米喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 125卡 切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡
燕麥喜瑞爾(熱食) 1杯 240g 130卡 牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
全麥喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 110卡 牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
玉米片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 95卡 沙朗牛排-帶肥肉 1片 85g 330卡
燕麥片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 100卡 沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡
羊腿肉-帶肥肉 4片 85g 235卡 牛排-帶肥肉 1片 85g 220卡
羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡 牛排-去肥肉 1片 68g 130卡
豬火腿-帶肥肉 1片 85g 245卡 雞胸肉-去骨 1片 79g 160卡
豬排-帶肥肉 1片 78g 305卡 雞腿肉-去骨 1片 76g 180卡
豬排-去肥肉 1片 56g 150卡 生蛋白(含90%水份) 1個 33g 15卡
全脂即溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡 生蛋黃(含50%水份) 1個 17g 65卡
低脂即溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡 低脂牛奶(脂肪2%) 1杯 244g 120卡
脫脂即溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡 低脂牛奶(脂肪1%) 1杯 244g 100卡
硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡 茶(無糖及奶精) 1杯 - 1卡
軟式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡

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