神奇黑豆的幾大保健功效作用

神奇黑豆的幾大保健功效作用

黑豆大家都很熟悉的，你知道嗎，它有著你不知道的神奇的功效和作用哦。究竟黑豆有怎樣的保健的功效和作用的呢，有衣服大腦衰老的作用，而且還可以美容護膚，對于預(yù)防便秘起到了很好的效果哦。黑豆的保健功效你知道嗎，來看看這些具體的介紹吧。

防止大腦老化

黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成份;黑豆中所含的礦物質(zhì)中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。黑豆可以有抗老化的作用，對于預(yù)防大腦癡呆有一定的好處。

美容護發(fā)

黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養(yǎng)顏美容所需之營養(yǎng)成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發(fā)不變白也有幫助。

預(yù)防便秘

黑豆中有5%的粗纖維及寡醣，它們不但幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘;而寡醣有利于雙叉桿菌增殖，從而改善腸內(nèi)菌叢環(huán)境，具整腸作用。黑豆可以有預(yù)防便秘的作用，補充豐富的粗纖維素，可以潤腸通便。

抗老防衰

黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成份具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成為體內(nèi)最外層防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力;吃黑豆可以補充維生素和花青素，對于清除體內(nèi)垃圾有好處。

黑豆的神奇功效你都了解了吧，其實黑豆的保健功效是有很多的，只是你沒有去多多的了解它，看了上述的這些關(guān)于黑豆的好處，是不是大吃一驚了呢，其實黑豆的好處對于人體來說還是很有保健的功效的，大家不妨利用起來吧，有保健的效果。

黑豆的功效和作用有哪些

黑豆的功效和作用有哪些

黑豆的功效和作用有哪些，黑豆是非常營養(yǎng)健康的食物，不僅含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還具有較好的食用功效，所以許多人平時都是很喜歡吃黑豆的，那么黑豆的功效和作用有哪些呢？

黑豆的功效和作用有哪些1 一、高蛋白低熱量

黑豆的蛋白質(zhì)含量高達36%—40%，相當于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量豐富，特別是人體必須的8種氨基酸含量。

黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高達95%以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中的膽固醇。

膽固醇是很多老年性疾病的禍首禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，具有降低血液中膽固醇含量的作用。

二、增強活力

豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，必須重視補腎。

三、防止大腦老化

黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發(fā)現(xiàn)，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。

黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低。這些個元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。

四、使容貌美麗

古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使膚質(zhì)變白暫細嫩；宋朝文學家蘇東坡，曾經(jīng)記述當時京城汴梁宮廷內(nèi)外，少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。

為什么黑豆有助使容貌美麗養(yǎng)顏呢？由于黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高5~7倍，維生素E是人們發(fā)現(xiàn)的最佳的保持芳華，延伸生命的營養(yǎng)元素。

五、預(yù)防便秘

黑豆中粗纖維的含量達4%，超過黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的問題，現(xiàn)代人飲食過于講究精細，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道承擔，容易便秘，導致痔瘡腸癌的`發(fā)生。

每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。

黑豆怎么吃好

1、黑豆枸杞湯

使用黑豆100克，枸杞子3~5克即可，紅棗5~10個，料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量，先用急火煮沸后，然后改用文火熬至黑豆爛熟就可以喝了，可以放在冰箱中，隨喝隨拿一般來說早晚各一杯，紅棗有著補血的效果堅持服用可以益氣補血！

2、黑豆枸杞粥

選用黑豆大米適量熬粥然后加入兩三個小菊花，每天早上堅持喝一碗有著明目的效果。黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝才會有效果，但是枸杞不可以過量健康的成年人每天食用最好不超過20克！

3、黑豆核桃牛奶粥

將熬好的黑豆中加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙攪拌即可文火一分鐘即可出鍋使用，這道粥不僅有著改善眼疲勞的效果，加入蜂蜜之后還可以促進腸道蠕動可以改善腸道環(huán)境促進排便偏度，核桃也是補腦補腎的食材常吃可以起到強身健體的作用！

黑豆的功效和作用有哪些2 1、黑豆有什么功效

黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。

我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。

黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。

2、黑豆的作用有哪些

補腎益脾：吃黑豆可以滋補五臟，維持腎機能正常，起到補腎益脾的作用。

預(yù)防便秘：黑豆的膳食纖維含量較高，有良好的通便作用，可以促進排毒，起到預(yù)防便秘的功效。

抗氧化抗衰老：黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E、維生素B等等，可以保持容顏，幫助我們抗氧化抗衰老。

提高身體免疫力：黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)，吃黑豆可以補充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，增強抵抗力。

維護血管健康：黑豆含有豐富的脂肪酸，其中亞油酸含量很高，吃黑豆可以補充脂肪酸，促進人體的膽固醇代謝，清理血管。

3、黑豆的食用禁忌

痛風病人不能吃，因為豆類含嘌呤高，會造成尿酸代謝障礙，尿酸沉積在骨關(guān)節(jié)上造成痛風。痛風病人吃了會造成痛風加重。體內(nèi)濕氣較重也少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，可以中和濕氣。

黑豆的功效和作用有哪些3 黑豆茶的功效與作用

1、預(yù)防動脈硬化

平時人們多喝些黑豆茶，不但能吸收豐富營養(yǎng)，還能吸收大量不飽和脂肪酸，它能抑制人體對脂肪酸的吸收，并能加快血液中膽固醇代謝

能阻止腸道對膽固醇的吸收，經(jīng)常喝黑豆，茶能降低血液中膽固醇的數(shù)量，可降低血液粘稠度也能提高血管壁的韌性與彈性，可防止動脈硬化發(fā)生。

2、延緩衰老

平時多喝黑豆茶還能提高身體的抗衰老能力，因為黑豆茶中含有豐富類黃酮和維生素，e這些物質(zhì)都具有很強的抗氧化能力，能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生

另外它還含有一定數(shù)量的花青素，這種物質(zhì)能清理身體內(nèi)的自由基，能防止人體各器官功能減退，它們一起被人體吸收能延緩身體衰老也能延年益壽。

喝黑豆茶的好處

1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

平時人們喝黑豆茶還能吸收豐富異黃酮，這是一種植物性雌激素，能維持女性體內(nèi)雌激素數(shù)量穩(wěn)定，并能防止女性子宮和卵巢功能減退，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，對女性進入中老年以后經(jīng)常出現(xiàn)的更年期綜合癥有特別好的預(yù)防作用，這是女人喝黑豆茶的最大好處。

2、預(yù)防緩解便秘

平時人們多喝黑豆茶還能吸收豐富粗纖維這種物質(zhì)，不但能增加人體飽腹感，還能加快腸胃蠕動，而且能清理腸道中淤積的食物殘渣，能讓他們轉(zhuǎn)化成大便，盡快排入體外，他對人類經(jīng)常出現(xiàn)的便秘有特別好的緩解作用，另外經(jīng)常喝黑豆茶，還能降低痔瘡和腸癌的發(fā)病率。

看過上面對黑豆茶功效與作用的介紹，大家都能了解喝黑豆茶的具體好處，可在今后生活中經(jīng)常喝黑豆茶，堅持喝一段時間就會有特別好的收獲，能讓人體健康水平明顯提高。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/16515.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吐司的做法

下一篇: 吐司怎么吃