我們都想要擁有健康的身體,這樣我們的生活才會更加快樂幸福,在平時的生活中,我們一直很重視自己的身體,我們自己都有自己的一套的養(yǎng)生保健措施,所以我們的身體才會越來越好,我們自己的養(yǎng)生方式其中之一就有醋泡黑豆,醋泡黑豆是一種很好的養(yǎng)生方式,那么, 下面我們就來具體的介紹一下。
生黑豆泡醋具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
我們都知道其實豆類中都含有非常高的蛋白質(zhì)脂肪酸引起維生素,黑豆也同樣如此,它可以幫助我們降低膽固醇,美容養(yǎng)顏,同時也是男性補腎壯陽的最佳食物之一,深受人們的喜愛。
醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預(yù)防視力下降,并且對于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領(lǐng)來說,醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復(fù)健康,并且增強抵抗力,對于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。
對于女性來說,醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的達到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏,皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能,同時還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。
怎么樣,看了上面的介紹,我們大家是不是對于黑豆有了自己的了解,其實,黑豆還是很不錯的,黑豆還可以搭配很多的美味佳肴的,因為黑豆是我們養(yǎng)生保健的一個很好的選擇,但是在平時的生活中,我們生活中吃的黑豆成了菜肴,不過對身體還是有好處的。
醋泡黑豆雖對健康有很多的功效,但不宜生吃,尤其是腸胃不好的人。
正確醋泡黑豆應(yīng)該是將黑豆炒熟后食用,一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。
醋泡黑豆的正確做法
原料:黑豆適量,醋適量。
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3、放入容器中,在通風(fēng)處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi),倒入可以沒過豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。
擴展資料:
醋泡黑豆的三大功效:
1、降血壓
黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等,這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。日本科學(xué)家試驗發(fā)現(xiàn),讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓,且對治療糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出,促使機體全面吸收。
2、防視力下降緩解眼疲勞
(1)、黑豆能緩解眼睛疲勞,有助于防止視力下降;
(2)、黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
3、補腎明目烏發(fā)護發(fā)
(1)、醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
(2)、用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的環(huán)境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人體吸收。醋泡黑豆不宜生吃,尤其是腸胃不好的人。但加熱后部分營養(yǎng)成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。
人民網(wǎng)-用醋泡過這三樣?xùn)|西一生不得病!
人民網(wǎng)-降壓補腎明目 醋泡黑豆的三大神奇功效
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
1、抑制視力下降
近來人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療視力下降,頭暈?zāi)垦#衅嫘?。視力下降,頭暈?zāi)垦#@是伏案工作者最大的痛苦。
醋泡黑豆,酸味入肝,所以引藥入肝,具有滋肝陰明目,抑制視力下降;平肝潛陽的作用,對二目干澀有保健作用。而且黑豆中富含抗氧化成分---花色素和對眼睛有益的維生素a。
2、明目
緩解眼睛出現(xiàn)干澀、疼痛的情況,具有明目的功效,有效預(yù)防和改善近視。
3、增強活力
醋泡黑豆可以有效治療慢性疲勞,常常有人會感到頭暈、頭痛、腰酸腿痛、肩膀酸痛,這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
4、預(yù)防富貴病
醋泡黑豆可以軟化血管,對高血壓、高膽固醇的治療起到一定的效果??梢詺⒕?,降壓降脂,對人體有益。
5、美容養(yǎng)神
醋泡黑豆同時還具有美容、健身、減肥、和改善便秘的功效,可使皮膚細嫩光滑、皺紋減少,有抗衰延壽之功效。
6、其它
醋泡黑豆還能抗癌,對糖尿病、前列腺病、冠心病和白發(fā)的治療起到一定的幫助。
視力下降,頭暈?zāi)垦#@是案頭工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生”。
1、黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
2、黑豆能緩解眼睛疲勞,也助于防止視力下降。
因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
醋泡黑豆做法非常簡單,首先準(zhǔn)備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后,放入帶蓋子的干凈容器中,之后加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效,這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比較好吃。如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜。
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