很多人都非常喜歡吃黑米
一、黑米配合大棗可以補(bǔ)血
準(zhǔn)備十枚大棗
,去核切成小塊,與五十克黑米同煮粥。每日食用1次。大棗性溫味甘,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,與黑米同煮粥,補(bǔ)血益氣的功效更好。二、黑米配合羊排可以補(bǔ)虛
準(zhǔn)備半斤羊排骨
、十克陳皮、十克高良姜、草果2粒、帶皮生姜5片、鹽少許。將以上所有食材入鍋,加適量水慢火熬2小時,加一百克黑米。分2次1日內(nèi)吃完。《飲膳正要》曰:“羊骨熱,治虛勞寒中羸瘦
;陳皮味甘無毒,消渴開胃下痰破冷積;良姜味辛無毒三、黑米配合蓮藕可以健脾
準(zhǔn)備五十克黑米淘洗干凈
,三十克蓮藕切片剁碎,同煮粥食用,每日1次。熟蓮藕健脾氣,養(yǎng)胃氣,對脾胃功能不好的老人尤為適宜,與黑米同煮粥食用,健脾效果更佳。四、黑米配合松子可以潤腸
準(zhǔn)備一百克黑米加水適量先煮粥,快熟時加入三十克松子
,再煮一二沸即可,分2次吃完。松子性平味甘,具有養(yǎng)血潤腸、滑腸通便的功效,其含有的大量脂肪油對腸道可起到潤滑作用,對于出現(xiàn)便秘的人食用也有很好的治療效果。以上這些黑米的搭配食用方法值得大家一試,在平時生活中食用一些黑米對于身體健康的益處是很多的
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