黑米搭配什么吃保健效果好呢

很多人都非常喜歡吃黑米，因為黑米不僅味道非常特殊，而且營養(yǎng)也相對比較豐富，黑米只要搭配合理的話，吃起來對于身體的保健效果是非常不錯的，那么黑米搭配什么吃保健效果比較好呢？很多朋友都不是非常了解，下面本文將為大家做出相應的介紹。

一、黑米配合大棗可以補血

準備十枚大棗，去核切成小塊，與五十克黑米同煮粥。每日食用1次。大棗性溫味甘，具有補氣養(yǎng)血的功效，與黑米同煮粥，補血益氣的功效更好。

二、黑米配合羊排可以補虛

準備半斤羊排骨、十克陳皮、十克高良姜、草果2粒、帶皮生姜5片、鹽少許。將以上所有食材入鍋，加適量水慢火熬2小時，加一百克黑米。分2次1日內吃完。

《飲膳正要》曰：“羊骨熱，治虛勞寒中羸瘦；陳皮味甘無毒，消渴開胃下痰破冷積；良姜味辛無毒，主胃中冷逆、霍亂、腹痛、解酒毒；草果味辛溫無毒，治心腹痛，止嘔，補胃下氣；生姜辛溫，主傷寒頭痛、咳逆上氣，清神；與黑米成粥，治補虛牢腰膝無力?！?/p>

三、黑米配合蓮藕可以健脾

準備五十克黑米淘洗干凈，三十克蓮藕切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟蓮藕健脾氣，養(yǎng)胃氣，對脾胃功能不好的老人尤為適宜，與黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。

四、黑米配合松子可以潤腸

準備一百克黑米加水適量先煮粥，快熟時加入三十克松子，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有養(yǎng)血潤腸、滑腸通便的功效，其含有的大量脂肪油對腸道可起到潤滑作用，對于出現便秘的人食用也有很好的治療效果。

以上這些黑米的搭配食用方法值得大家一試，在平時生活中食用一些黑米對于身體健康的益處是很多的，大家不妨參照上文介紹的方法來進行食用，不僅能夠享受到一番美味，更能對自己的健康起到非常好的幫助，希望小編的介紹，能夠幫助大家在吃黑米時提供一些有效的參考。

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