糯玉米怎么燒

糯玉米怎么燒

玉米是很多人非常喜歡吃的一種食物，玉米里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)的確也非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┯衩啄軌蜃尳】登闆r變得更好，也可以讓腸道蠕動的速度變得更快，讓身體更加健康，糯玉米的正確制作方法有很多，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下糯玉米怎么燒。

糯玉米怎么燒

可以做糯玉米粑粑，首先需要把葉子和玉米全部都洗干凈切開，把玉米剝好放進榨汁機里面，加入適量的水?dāng)嚢?，攪拌好以后面粉添加進去，然后再加一些白糖，酵母粉攪拌均勻放半個小時，鍋中水煮開后就可以放到鍋中蒸，蒸好以后玉米粑粑就制作完成了，味道是不錯的。

還可以做糯玉米羹，首先準(zhǔn)備一個南瓜，把它的皮去除清洗干凈，瓤也要去除干凈，再用老冰糖調(diào)味，放到鍋中蒸透，切成小塊狀，放到攪拌機里面攪打均勻，把糯米粉和水搭配在一起攪拌融化，等到南瓜泥打好以后倒進鍋里面，然后再用中火燒開，慢慢的把糯米水倒進去，中途需要攪拌均勻，然后再煮開，這樣就可以吃了。

糯玉米的營養(yǎng)價值

糯玉米里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屜δ茏兊酶?，而且潤腸通便的作用也非常不錯，普通的玉米消化的速度并沒有糯玉米那么快，所以如果有便秘問題或者腸道功能不是非常好，就可以選擇吃糯玉米。

適當(dāng)?shù)某砸恍┡从衩啄軌蜃尵S生素e得到更有效的補充，讓細胞崩裂更快，這樣器官的衰老速度就會減慢，心血管疾病沒那么容易發(fā)生，它里面的不飽和脂肪酸含量豐富，可以讓心腦血管疾病的發(fā)生幾率降低，還可以讓血液的粘稠程度降低，血栓就沒那么容易形成，能夠預(yù)防肥胖癥，高血脂以及高血壓出現(xiàn)，美容養(yǎng)顏的作用也是不錯的。

適當(dāng)?shù)某砸恍┡从衩卓梢赃_到預(yù)防癌癥作用，因為它里面的谷胱甘肽含量豐富，能夠起到抵抗氧化效果，讓身體里面的自由基有效清除，和脂物質(zhì)結(jié)合在一起就可以更好的排除到身體之外，患上癌癥的幾率就不會那么高，花青素含量也很能豐富，也可以達到清除自由基效果，預(yù)防癌癥出現(xiàn)。

適當(dāng)?shù)某砸恍┡从衩走€能夠起到補鈣作用，里面的鈣質(zhì)，維生素，蛋白質(zhì)含量豐富，和牛奶非常接近，作為日常補鈣食物來說還是非常適合的。

糯玉米怎么煮才夠糯

想要把糯玉米煮的好吃，那么可以先把它浸泡在水里面半個小時，然后就可以倒進紗布當(dāng)中，包裹好放進鍋里面，加入適量的清水，這樣煮出來的糯玉米口感就會比較不錯，在煮糯玉米的時候要注意里面添加一些鹽，然后再煮，這樣口感也會更好，會有一些甜甜的味道，也可以添加適量的牛奶或者奶粉來煮，煮出來的味道會更加的香嫩，煮糯玉米里面可以加小蘇打，讓玉米里面的煙酸得到更好的釋放，可以讓糯玉米的營養(yǎng)更好地發(fā)揮出來，糯玉米放到冷水鍋中煮，需要先用大火煮開，然后就可以改成小火煮上20多分鐘就可以把玉米煮熟，煮的非常糯。

糯玉米怎么蒸好吃

糯玉米可以用煮的方式來制作，也可以用蒸的方式來制作，想要把糯玉米蒸的好吃，那么大概要蒸10多分鐘的時間，蒸完以后粒粒飽滿非常清香以及軟糯，把玉米掰開以后顆粒也非常分明，看上去食欲就會很好。蒸玉米首先需要把玉米清洗干凈，然后放到蒸鍋中慢慢的蒸煮熟以后就可以吃了，如果購買的糯玉米是真空包裝的，那么就需要把外面的包裝袋撕掉，然后再放到碗里面進行蒸煮來吃，這樣會比較安全，一定不要和包裝袋一起蒸煮，這樣是非常不正確的。

上面給大家介紹的就是糯玉米怎么燒，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，適當(dāng)?shù)某砸恍┡从衩拙涂梢宰屔眢w不舒服的問題得到有效改善，讓疾病得到有效調(diào)節(jié)，每一個人都應(yīng)該根據(jù)自身的實際情況來選擇合適的食物調(diào)節(jié)，這樣健康情況才會變得更好，讓不舒服的問題盡快消失。

烤玉米怎么做？

烤玉米的常用方法與技巧如下 番茄醬烤玉米 玉米剝皮，把玉米須摘干凈，切成段。然后將玉米段刷點油，再刷番茄醬，裹上錫紙，放入烤盤?？鞠漕A(yù)熱，把玉米放在烤箱里180度烤十分鐘，取出即可。

咸香烤玉米 新鮮嫩玉米煮熟或蒸熟，然后抹上一層油，再撒點鹽，放在烤箱中200度10分鐘即可。

培根芥末烤玉米 玉米棒去皮、去絲，切成段，用鹽水煮20分鐘，瀝干水分。在玉米棒上均勻涂抹一層芥末，然后裹上兩片培根，放在抹上黃油的燒烤盤或烤箱的托盤里。將燒烤盤放在炭火上烤15～20分鐘即可。

微波爐烤玉米 用料：調(diào)味品，盤子，黃油，鋁箔紙，紙巾，帶殼的玉米棒，微波爐。

做法：

（1）在微波爐里鋪上一張紙巾，把整個帶殼的玉米放在紙巾上，關(guān)上微波爐蓋，選擇高火烤1～5分鐘，注意，這是一個玉米的烤制時間，每增加一個玉米，就要多增加一分鐘的烤制時間。在烤玉米的過程中，適當(dāng)?shù)亟o玉米翻身，以保證整個玉米受熱均勻。

（2）烤好后，從微波爐里拿出玉米，用錫箔紙整個包住，放到微波爐里再用高火烤5分鐘?？就曛髣?nèi)ネ鈿溆?。用一張濕潤的紙巾包住已去皮的玉米，放到盤子上，放進微波爐高火烤5分鐘。同樣，每增加一個玉米，要多增加一分鐘的烤制時間。

（3）在已烤熟的玉米上涂上黃油以及調(diào)味品，接下來，你就可以和家人一起享用了。

小貼士：具體的烤制時間長短要根據(jù)微波爐本身的火力的火力大小。

奶香烤玉米 用料：玉米2根，蜂蜜30克，牛奶45毫升，融化的黃油30克。

做法：

將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮開后，以中火煮約8分鐘后撈出瀝干水分。用紙巾擦去玉米上多余的水分。將蜂蜜和清水調(diào)勻，成為蜂蜜水，均勻刷在玉米上。稍風(fēng)干一下，再將牛奶均勻刷在玉米上。2分鐘后，把融化的黃油均勻刷在玉米上。

將玉米放在烤網(wǎng)上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續(xù)烘烤5分鐘即可。

超市買的塑料袋真空包裝的糯玉米，怎么弄熟??？

用蒸鍋蒸熟，榨汁或者做玉米湯，都是可以的。

1、因為糯玉米煮制時間和糯玉米的成熟度有關(guān)，如果糯玉米比較嫩，那么開鍋以后煮制十分鐘就會熟，但是糯玉米比較老的話，則需要在開鍋以后煮制十五到二十分鐘左右才能熟，煮老糯玉米時，最好能煮到玉米粒開花，這樣在吃的時候才會更加美味。

2、糯玉米除了可以煮食以外，也可以榨汁后飲用，具體方法就是把糯玉米上的玉米粒取下來，然后放在料理機中加入清水直接榨制，取得汁液以后加熱燒開，再加入少量的糖就能直接飲用了。

3、糯玉米的玉米粒可以炒制后食用，最理想的做法就是把松子與胡蘿卜青椒一起炒制成松仁玉米，也可以把糯玉米的玉米粒制成玉米湯，在制作時湯品時可以加入少量的火腿和豌豆和蛋黃，調(diào)味料可以按自己的需要來添加。

擴展資料

玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營養(yǎng)價值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。

玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標(biāo)組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質(zhì)，也被稱為蛋白質(zhì)層）以及胚乳三部分。

根據(jù)玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。根據(jù)玉米籽粒形態(tài)、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種。

玉米形狀和大小因品種不同有所不同，一般玉米長8-12mm，寬7-10mm，厚3-7mm，如果玉米顆粒之間差異太大，會使玉米在加工過程中難以清洗和破碎。

-玉米

糯玉米煮幾分鐘熟 糯玉米一般要煮幾分鐘熟

1、一般煮糯玉米要20分鐘。

2、將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮。這樣煮出來的玉米，略帶甜味。

3、留玉米須。

4、保玉米須和玉米洗凈，擺放在煮鍋內(nèi)。冷水沒過玉米即可。大火燒開后，小火繼續(xù)燒20分左右鐘即可。

5、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

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