孕婦對(duì)于食物的要求很高,因?yàn)樯晕⒌氖韬隹赡茉斐稍袐D的身體出現(xiàn)不好的狀況,高溫天氣,上火我們很容易就想到了綠豆湯,那么對(duì)于夏季人們經(jīng)常食用的綠豆,飲用的綠豆湯,孕婦可以食用嗎?或者可以解藥嗎?
孕婦可以吃綠豆嗎?
孕婦可以吃綠豆嗎?答案是肯定的,孕婦可以吃綠豆。
孕婦是可以吃了綠豆的,因?yàn)榫G豆能夠降低血脂,孕婦由于激素的不平衡會(huì)造成血壓或者血脂的升高,吃綠豆可以減低血脂。
綠豆還可以抑制細(xì)菌的作用。因?yàn)榫G豆中的某些成分直接有抑菌作用。并長(zhǎng)時(shí)間地食用綠豆,還可以提高免疫功力,進(jìn)而發(fā)揮抗抗細(xì)菌的作用。因此是可以放心地食用綠豆的。
吃綠豆可以解毒,因?yàn)榫G豆中含有豐富的蛋白質(zhì) 。而所制作的了綠豆湯或者綠豆?jié){中都含有綠豆蛋白,這些物質(zhì)可以與農(nóng)藥中的一些又毒物質(zhì)相結(jié)合,形成沉淀,從而減少毒性。
孕婦吃綠豆是完全沒有什么問題的,因?yàn)榫G豆中的一些養(yǎng)分,可以為孕婦補(bǔ)充養(yǎng)分,可以降低血脂,解毒等功效。
吃綠豆解藥嗎?
服用溫補(bǔ)藥的時(shí)候一定不要吃綠豆食品以防降低藥的功效。
還應(yīng)該注意的是中藥不要與綠豆同食?!侗静菥V目》有記載:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、金石諸毒?!贝撕x講的是藥中的金、石、砒霜、草木都有毒,綠豆能解其毒。
專家認(rèn)為,喝中藥的時(shí)候是否可以吃綠豆,也和所服的藥性有很大的聯(lián)系。比如服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)配上綠豆,具有相輔相成的功效。但是遇到人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物或是桂枝、干姜、細(xì)辛等中藥時(shí)就不要隨意吃綠豆食品,要不又可能降低藥的療效,嚴(yán)重時(shí)病情可能加重病情。如果需要服用綠豆,一定要遵醫(yī)囑服用。
溫馨提醒:
另外在食用綠豆的時(shí)候,還應(yīng)該注意一些事項(xiàng),進(jìn)而充分發(fā)揮綠豆的功效。
食用綠豆的時(shí)候,不能夠食用過量,應(yīng)該間隔地食用,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。
綠豆有清熱解毒的功效,因此在中藥上面,一般被認(rèn)為是涼性的。而這些涼性的物質(zhì),那些脾胃不好,或者腎臟不好的人,盡量減少食用,免得造成身體上面出現(xiàn)不好的癥狀。
使用綠豆過多還可以刺激我們的腸胃,出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
綠豆是一種很常見的植物,在生活中有很多有關(guān)于它的做法和吃法,而且無論怎么吃對(duì)于人體的作用都是很大的。那你知道吃綠豆解藥嗎?我精心收集了吃綠豆解藥嗎,綠豆的療效,供大家欣賞學(xué)習(xí)!
吃綠豆解藥嗎
1、綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1:、維生素B2:、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。
2、綠豆會(huì)解藥
服中藥時(shí)能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí),與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí),未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。
3、綠豆能解毒
綠豆所具的解毒功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。
由于綠豆偏寒,故對(duì)脾胃虛寒、身體陽虛者無益,如患有慢性胃腸炎,肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利,腹痛、腹瀉,痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí),在服用中藥的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅會(huì)降低中藥的藥效,而且會(huì)加重病情。
綠豆的功效有哪些
綠豆性味甘涼,有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效。
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
綠豆粉有顯著降脂作用,綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對(duì)葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,因而保護(hù)腎臟。
和綠豆相克的食物有哪些
狗肉與綠豆食物相克。同食會(huì)脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治愈。榧子與綠豆食物相克綠豆與榧子同食,多食能致死。番茄與綠豆食物相克。綠豆與番茄同食也會(huì)傷元?dú)狻?br>
綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵,喝了以后會(huì)對(duì)人體有害綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食,一般不宜冬季食用。
服藥,特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不宜食用綠豆,以免降低藥效。
綠豆不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。
老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜食用,因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
適宜濕熱天氣或中暑時(shí),有煩躁悶亂、咽干口渴癥狀者食用。
適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的皮膚感染者食用。
適宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。
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