。(2)鍋中放入一勺鹽，可以幫助玉米鎖住水分，還可以增加底味，再加入一勺小蘇打，小蘇打可以讓玉米在煮的過程中釋放出更多的營養(yǎng)成分，吃的時候幫助吸收，也可以讓玉米更加香甜軟糯，然后把玉米放進去，不要蓋蓋子，大火煮開，然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可，這樣煮出來的玉米比直接放在水中煮的玉米口感更好，味道更香甜。(3)待玉米冷卻后，把玉米粒剝下來，剝玉米的時候，可以豎著先去掉一行，然后就可以一排一排的剝下來了。(4)然后準備一個密封的口袋，把玉米粒放進去，然后把袋子中的空氣排出去，密封起來，放入冰箱冷凍室中，吃的時候，直接拿出來蒸軟即可，這個方法保存的玉米，還可以直接用來做炒飯、做披薩，或者直接做沙拉，都非常的好吃。通過以上兩種方法保存的玉米，不僅可以長久保存，而且口感和味道都不會發(fā)生太大變化，依然像新鮮玉米一樣好吃，讓你在冬天也可以吃到夏天的味道。知道了這兩個方法