赤小豆就是我們生活中熟知的紅豆,這是豆類中非常具有代表性的一種,赤小豆的吃法有很多,不同的吃法有著不同的保健作用,下面小編將為大家詳細(xì)介紹一些有關(guān)赤小豆的保健食療方,希望能夠給喜歡吃赤小豆的朋友們提供一些有效的參考和幫助。
赤豆桑白皮湯:準(zhǔn)備六十克赤小豆,十五克桑白皮。加水煎煮,去桑白皮,飲湯食豆。食用赤豆桑白皮湯可以利尿消腫,非常適合脾虛水腫或腳氣,小便不利的病患者食用。
茅根煮赤豆:準(zhǔn)備半斤白茅根,一百二十克赤小豆。加水煮至水干,除去白茅根,將豆分?jǐn)?shù)次嚼食。源于《肘后補(bǔ)缺方》。白茅根為涼性利尿藥,其味甘甜,用以煮豆,既可增強(qiáng)利尿作用,又較適口,故頗為得法。出現(xiàn)水腫或者小便不利時(shí)可以選擇服用茅根煮赤豆,有非常好的改善作用。
赤豆粥:準(zhǔn)備一百二十克赤小豆,三十克粳米。加水適量,煮稀粥。分2次食。源于《婦人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于婦女氣血不足,乳汁不下。
苦酒赤豆散:準(zhǔn)備一百克赤小豆,用醋1茶盅,煮豆至熟,取出曬干,再入適量米酒中浸漬至酒盡,經(jīng)干燥后研為細(xì)末。分3次服,每次3~6g,用米酒送服。服用苦酒赤豆散可以散血,止血,消腫。
以上所介紹的這些赤小豆的保健食療方是非常值得大家進(jìn)行品嘗的,這些是小豆的保健食療方,不僅做法簡單,而且保健功效極佳,大家可以根據(jù)自己的情況,需要來選擇服用這些赤小豆的保健食療方,不僅能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充大量的營養(yǎng),而且可以享受一番風(fēng)味。
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