玉米怎么吃,不知道這些你真不會(huì)吃

玉米是大家都愛吃的一種雜糧，它的維生素和礦物質(zhì)比較多，而且含有的粗纖維是比較多的，可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到排毒養(yǎng)顏的作用，玉米怎么吃你還不知道嗎一起來看看這些吃法吧。

烤玉米：明火溫度過高，會(huì)破壞玉米的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，還可能生成一些致癌物質(zhì)，尤其是路邊賣的烤玉米。

專家建議：改吃烤箱制作的玉米。因?yàn)榭鞠錅囟?、時(shí)間可自行設(shè)定，一般設(shè)置在100℃左右比較利于營(yíng)養(yǎng)成分的保存。

蒸玉米：比煮玉米好。與蒸玉米相比，煮玉米置于水中，難免流失一部分營(yíng)養(yǎng)，比如水溶性的B族維生素和維生素C。

專家建議：無論是蒸還是煮，從營(yíng)養(yǎng)的角度講，都不建議煮太長(zhǎng)時(shí)間。除非你腸胃不好，需要煮久一點(diǎn)。

玉米粥：糖尿病人慎選。玉米粥除了部分維生素有所損失外，其他營(yíng)養(yǎng)成分并無太大差別。

專家建議：糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窩頭或者玉米面餅。

玉米煲湯：營(yíng)養(yǎng)更全面。把玉米放到排骨湯或者雞湯里煮著吃，不僅自身營(yíng)養(yǎng)不會(huì)丟失，還能中和肉的油膩感。煲的時(shí)候還可以放點(diǎn)胡蘿卜。

關(guān)于玉米應(yīng)該如何食用的這個(gè)問題，上面小編給大家介紹了幾種吃法，可以看出的是不同的吃法的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且還適合的人群也不同。比如說玉米粥不適合糖尿病人食用的，大家要注意哦。

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