溫養(yǎng)腸胃的食物,8種調理腸胃的食譜(養(yǎng)胃的食物有哪些 推薦和胃的食譜)

溫養(yǎng)腸胃的食物,8種調理腸胃的食譜

很多人都知道胃病需要三分治療、七分調養(yǎng)。對于腸胃不好的人來說，日常生活的管理是非常重要的，比如規(guī)律作息、堅持運動和健康飲食等。如果存在脾胃虛寒和體質虛寒的問題，最好吃一些溫補的食物。下面就來介紹溫養(yǎng)腸胃的食物。

溫養(yǎng)腸胃的食物

1、南瓜小米粥

食材：南瓜1塊、小米1把

做法：將南瓜去皮切塊，和小米一起放入鍋中，加適量清水煮成粥。

功效：南瓜小米粥是非常好的養(yǎng)胃食物，具有健脾養(yǎng)胃、溫中和胃的功效，適用于脾胃虛弱、脾胃虛寒等人群，能夠改善便秘、腹瀉、消化不良等問題。

2、山藥黑芝麻糊

食材：山藥1根、黑芝麻一小把

做法：將黑芝麻用小火炒香，然后研磨成粉;再將山藥洗凈切片，上鍋蒸熟。再將山藥壓成泥，加入黑芝麻，攪拌均勻即可。

功效：山藥黑芝麻糊具有滋陰補腎、益脾、潤腸等多種功效，能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便秘等問題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經常吃一些山藥黑芝麻糊，也可以加入黑米粉一起食用。

3、紅薯玉米粥

食材：紅薯1個，玉米碎一把

做法：將玉米碎放入鍋中，加適量清水煮開，再放入去皮切小塊的紅薯，繼續(xù)熬煮成粥即可。

功效：紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節(jié)食用的養(yǎng)生粥，具有暖身暖胃的作用，還能改善皮膚干燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥，能夠取得健脾養(yǎng)胃的功效。

4、蓮藕排骨湯

食材：蓮藕1根，排骨1斤，生姜適量

做法：將排骨切小段，過沸水焯一下，撈起瀝干，然后和生姜一起放入砂鍋中，加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕，繼續(xù)煮熟，加適量食鹽調味即可。

功效：蓮藕排骨湯是一道湖北名菜，具有健脾補血、開胃消食、止瀉、潤腸等多種功效，其營養(yǎng)豐富，能夠很好地改善脾胃虛弱的問題。熟蓮藕的性質平和，也很適合脾胃虛寒的人群。

5、板栗燉雞

食材：板栗100克，雞肉1斤，生姜片適量

做法：將雞肉處理干凈后切塊，過沸水焯一下，撈起瀝干，然后和板栗一起放入砂鍋中，加入姜片和適量清水煮開，改小火繼續(xù)煮熟，少許食鹽調味即可。

功效：板栗燉雞是一道經典的滋補藥膳，它具有補脾健胃、溫中益氣、補腎益精、強筋壯骨等多種功效，非常適合脾胃虛寒的人群。對于病后體虛、消瘦的人群也是非常適用的。

6、桂花紅茶

食材：鮮桂花或干桂花少許，紅茶少許

做法：將桂花和紅茶一起放入杯中，加適量沸水沖泡，蓋蓋燜10分鐘后再飲用。

功效：桂花紅茶具有溫補陽氣、止咳化痰、暖胃抗寒、祛濕等多種功效。脾胃虛寒和體質虛寒的人可以經常喝點桂花紅茶，可以很好地改善胃寒隱痛、消化不良、手腳冰涼等問題。

7、生姜紅棗茶

食材：紅棗5枚、生姜1-3片

做法：將紅棗和生姜一起放入保溫杯中，加入開水沖泡，蓋蓋燜一會兒，放溫后即可飲用。

功效：生姜紅棗茶具有活血驅寒、溫胃止嘔、健脾益氣等功效，對于脾胃虛寒引起的胃痛、嘔吐、噯氣、消化不良等問題有一定緩解作用。

養(yǎng)胃的食物有哪些 推薦和胃的食譜

如何養(yǎng)胃的呢，可以吃一些容易消化的食物，如果你的腸胃不好的話，要注意的是不適合的食物不要吃，比如說生冷刺激啊，辛辣等等的食物要禁忌。如何養(yǎng)胃和胃的呢，下面的這些食物推薦給大家。

1.橘普茶

原料：陳皮5克，普洱7-10克。

做法：先放入普洱茶，倒少許沸水后輕輕搖晃10-20秒后倒掉頭泡茶湯，再放入陳皮即可飲用。

功效：降血脂，抗動脈硬化，調理腸胃。陳皮和普洱泡茶可以有促進食欲的作用，而且也可以有養(yǎng)胃的效果，對于降脂也有好處。

2.雜糧湯

原料：黑木耳，山藥，薏米，嫩玉米，棒骨。

做法：黑木耳開水泡發(fā)去蒂，棒骨滾水，山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水，放入棒，姜片，大蒜，大料2個，上大火熬開轉中火熬30分鐘，倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉小火熬30分鐘，最后加玉米和山藥塊，小火慢煲40分鐘加點鹽即可。

功效：此湯既降燥又調理腸胃。經常吃一些雜糧的話，可以有養(yǎng)胃的效果，而且也可以有促進食欲的作用，對于緩解腸胃不適有好處。

3.陳皮蘿卜湯

原料：白蘿卜一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。

做法： 先將蘿卜洗凈后，去皮切塊，同時，將香菜洗干凈，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之后，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之后轉成小火，煮到蘿卜熟爛。加鹽調味、撒上香菜即可。

功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿卜，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作夏天的補方。陳皮可以止咳和白蘿卜一起吃，可以起到調理腸胃的作用，還可以助消化。

如何養(yǎng)胃和胃的呢，上面的這些食譜就是不錯的選擇了，這些食譜可以起到助消化的作用，對于腸胃不好的情況有一定的改善的作用和效果。而且也可以有增強體質的作用，大家可以試試這樣的食譜。

養(yǎng)胃易消化的菜譜

養(yǎng)胃易消化的菜譜

養(yǎng)胃易消化的菜譜，大家應該都清楚，食物中含有的營養(yǎng)成分大多都是我們身體所需要的，每種不同的食物價值也不同，很多的食物都有食療作用，以下整理了養(yǎng)胃易消化的菜譜。

養(yǎng)胃易消化的菜譜1 一、山藥排骨湯山藥排骨湯是以山藥、排骨為主料制作而成。

難易指數：★★

制作步驟：

1、山藥洗凈去皮切段，排骨洗凈用開水焯燙后撈出，姜切片

2、將切好的山藥浸泡在水中

3、準備高壓鍋，依次放入排骨、姜片、料酒和香葉，倒入足量的清水

4、開大火煮開后轉小火燜煮30分鐘

5、放入山藥，大火煮開

6、最后添加鹽、蔥花和雞精調味即可起鍋說到健脾胃，山藥絕對是不得不提的食材，它具有滋養(yǎng)強壯、助消化的功效。這道山藥排骨湯集合山藥和排骨之長，營養(yǎng)最大化，可以一試哦。

二、萵筍肉片萵筍肉片以萵筍、豬肉、胡蘿卜為主料，以青辣椒為輔料做成的養(yǎng)胃補鐵的菜品。

難易指數：★★

制作步驟：

1、萵筍洗凈切成片，胡蘿卜洗凈切片，豬肉洗凈切片，姜切片，辣椒切丁，蔥切段

2、燒熱鍋倒入油，爆香姜片，放入辣椒、蔥段翻炒片刻

3、倒入肉片大火翻炒至變白色

4、加入醬油、料酒、雞粉翻炒均勻

5、放入萵筍、胡蘿卜翻炒，倒入水淀粉勾芡

6、最后添加鹽調味即可出鍋萵筍肉片這道菜葷素搭配，味道鮮香脆嫩。

三、山藥玉米湯山藥玉米湯主要以山藥、玉米為原料，是一道護肝養(yǎng)胃的湯品。

難易指數：★★

制作步驟：

1、玉米洗凈切段，山藥洗凈切塊

2、鍋內倒入雞湯，依次剛入玉米、山藥

3、開大火煮至熟

4、加入鹽調味即可起鍋山藥玉米湯制作很簡單，山藥滋養(yǎng)腸胃，雞湯有很多營養(yǎng)物質，特別鮮美，玉米則是粗糧，有助于人體消化。

四、牛奶南瓜羹牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜為主料制作而成的香甜羹品。

難易指數：★★

制作步驟：

1、南瓜洗凈去籽，切成塊

2、準備蒸鍋，將南瓜放進去蒸熟

3、將蒸熟的南瓜去掉外皮，把南瓜肉放進一只碗內攪拌成泥狀

4、把南瓜泥倒進鍋里，再倒入牛奶攪勻

5、蓋上鍋蓋，開小火煮沸即可香甜可口的牛奶南瓜羹做好了，是不是很想嘗一嘗呢？

五、五谷養(yǎng)胃粥五谷養(yǎng)胃粥是以黑豆、紅花生、燕麥、紅豆、黍米、薏仁米、黑香米、綠豆、黑芝麻等五谷粥米為材料制作的養(yǎng)胃香濃的粥品。難易指數：★★

制作步驟：

1、綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等五谷粥米淘洗干凈，浸泡15分鐘

2、準備電壓鍋，把淘洗浸泡后的五谷粥米放進鍋內

3、按比例加入適量的清水

4、蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開始煮粥

5、等到電壓鍋提示煮熟后即可

6、如果喜歡甜味，可加入適量白糖熱氣騰騰的五谷養(yǎng)胃粥就做好了，這道粥口味濃稠順滑，對脾胃有特別好的作用。

六、黑棗山藥生魚湯黑棗山藥生魚湯是以山藥、生魚為主料，以黑棗。枸杞為輔料制作而成。難易指數：★★★

制作步驟：

1、生魚洗凈切塊，山藥去皮洗凈切塊

2、將山藥塊和黑棗浸泡在水中

3、鍋熱倒入食用油，放入魚塊煎至金黃色，盛出備用4、準備一只鍋，依次放入山藥、黑棗和煎好的魚塊

5、鍋內倒入足量的熱開水，開火熬煮

6 、煮至湯變濃白色，添加鹽調味，放入枸杞即可黑棗山藥生魚湯具有養(yǎng)胃、增肥的功效，體質弱的人最適合吃啦。

養(yǎng)胃易消化的菜譜2 養(yǎng)胃好消化的菜家常菜

10種食物最養(yǎng)腸胃

1、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對腸胃粘膜有很強的維護作用。

2、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對腸胃粘膜的潰瘍面起到維護作用。

3、木耳

木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清腸胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人頤養(yǎng)腸腸胃的佳品。

4、包心菜

關于養(yǎng)腸胃的蔬菜有很多，比方人們常吃的包心菜關于養(yǎng)腸胃絕對是一個不錯的選擇哦。包心菜中含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

5、銀耳

銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平、無毒，入肺、腸胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)腸胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、腸胃腸燥熱、便秘等癥。頤養(yǎng)腸胃食物

6、南瓜

南瓜不只能夠補血同時還能夠養(yǎng)腸胃排毒。南瓜中含有豐厚的果膠，這種果膠能夠“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等起到排毒作用。同時果膠可維護腸胃部免受刺激、減少潰瘍。

7、胡蘿卜

胡蘿卜中豐厚的胡蘿卜素可轉化成維生素A，維A對不只能夠護眼還能夠加強人體的抵御力。胡蘿卜它可下氣補中、利脾膈、潤腸腸胃、安五臟，有健食之效”，物美價廉是養(yǎng)腸胃者不錯的選擇哦。

8、菠菜

一些有點貧血的mm都喜歡選擇菠菜做為“養(yǎng)血”藥方，的確菠菜中含有豐厚的“鐵”成分。它不只能夠養(yǎng)肝、益腸腸胃、通便秘，同時它還有潤燥養(yǎng)腸胃的成效。所以在日常生活中想養(yǎng)腸胃的朋友能夠多吃點兒菠菜。

9、紅薯

紅薯被譽為自然的“短命食品”，它不只沒有任何農藥而且還有豐厚的營養(yǎng)價值。紅薯性平、味甘、補脾益氣。紅薯中含有大量黏蛋白，能夠使人體免疫力加強。同時它還具有消弭活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。還有說法稱“天寒食用，正氣養(yǎng)腸胃。”

10、酒釀圓子

由糯米釀成的米酒，關于女人來說并不生疏。他們不只是女性生完孩子時的“養(yǎng)身”首選，同時也是需“養(yǎng)腸胃”朋友的最愛。若是由糯米制成的圓子，它不只能夠溫脾熱腸胃，還能補益中氣呢。

養(yǎng)胃易消化的菜譜3 吃小米能健脾養(yǎng)胃還助消化

小米的營養(yǎng)價值及功效

健脾養(yǎng)胃

小米入脾、胃、腎經，具有健脾養(yǎng)胃的作用，非常適合脾胃虛弱的人群食用。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，你可以看明顯到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，該物質具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎和胃潰瘍患者食用。

幫助消化、緩解失眠

小米具有防治消化不良、泛胃、嘔吐、養(yǎng)血的作用，可以使產婦虛寒的體質得到很好的調養(yǎng)，幫助她們恢復體力。小米除了含有豐富的營養(yǎng)成分外，其中所含的色氨酸是谷類中最多的，色氨酸具有調節(jié)睡眠的`作用。中醫(yī)認為，小米味甘咸，健胃除濕、有清熱解渴、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前食用，可以有效的緩解失眠，使人安然入睡。

滋陰、抗菌

小米有滋陰的作用，它是堿性的谷類，身體有酸痛或胃酸不調者也可經常食用。小米還能解除口臭，減少口中的細菌的滋生。其富含的氨基酸可以有效的預防流產，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米對抗腹瀉、嘔吐、消化不良及糖尿者均有很好的食用療效。若是腹瀉，可把小米炒過再煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，孕婦們也可把小米熬成粥，常常吃，對寶寶發(fā)育有很大的幫助。

小米的食用方法

小米粥是健康營養(yǎng)的食品。可單獨煮熬粥食用，還可添加適量的大棗、紅豆、紅薯、百合、蓮子等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紅米、玉米、紅豆、花生、綠豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養(yǎng)比較全面，該粥富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、微量元素和維生素，非常適合食欲不佳、腸胃不好以及貧血的人食用。

小米南瓜粥

材料

南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。

做法

1、把小米和大米一起洗凈，入鍋摻水多些燒開。

2、南瓜削皮洗凈切成薄片，放進鍋里一起熬，把南瓜熬爛。

3、南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥里攪拌均勻熬制即可。

香糯小米餅

材料

剩米飯1碗，蔥末，鹽，胡椒粉，油。

做法

1、把剩米飯放進保鮮袋稍微揉碎一下。

2、將揉好的米飯分成幾個小圓團，壓成餅狀。

3、將餅放到鍋里烙一下，烙到兩面呈金黃就可以了，出鍋前撒上蔥花、鹽、胡椒粉等調料即可。

4、在手上抹少許色拉油，將揉好的米飯分別搓成一個個大小適中的飯團。

結語：有關小米的營養(yǎng)價值和功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對小米又多了一些了解了。小米的做法還有很多，但是大多數都是做粥吃的，小米熬成的粥非常有營養(yǎng)，建議大家以后多吃。而且熬粥的方法也很簡單方便！

調理腸胃的食物食譜表

調理腸胃的食物食譜表

調理腸胃的食物食譜表，大家應該都清楚，食物中含有的營養(yǎng)成分大多都是我們身體所需要的，每種不同的食物價值也不同，很多的食物都有食療作用，以下調理腸胃的食物食譜表。

調理腸胃的食物食譜表1 1、早餐

每天的第一餐，當然要質量高，才能保持一天的生活質量，但起來先不要著急吃，先喝下一杯溫開水，清理下腸道，蘇醒一下腸胃，但是注意不要喝太多了。接下來就可以開始吃我們的早餐了。早餐主要體現在食物營養(yǎng)平衡上，不僅有主食（包子、粥、米飯等），更要加上富含蛋白質的食物以及調理的蔬菜水果了。

早餐往往大家都忽視了蔬菜水果，其實是調理腸胃最重要的一步！南瓜，減肥美容，富含的果膠可以“吸附”細菌和有毒物質，更能保護我們的腸胃免受刺激，滋養(yǎng)腸胃。胡蘿卜，富含維生素A，可以增強抵抗力，更能明神養(yǎng)目。甘藍，被譽為天然胃菜，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛。

2、午餐

午餐的量要充足，忙活了一上午，這個時間體內的腸胃消化功能早不如早餐的時候了，所以還一定要記住用餐時要細嚼慢咽。吃飽是對的，但是不能吃得過飽，所謂的飽，是指主食和菜肴要吃夠，品種盡量的多一些。食用少量的米飯，再加上一些湯，如西紅柿蛋湯、排骨玉米湯、紫菜湯等，同時也要主義葷素搭配，不可一昧飲食葷菜或者素菜，都會導致營養(yǎng)不均衡。飯后應該進行適量的輕量的運動，這樣有利于腸胃更好的消化。

3、晚餐

大多數南方人沒有注意晚餐，還是像中餐一樣大葷大素的吃著，這樣是絕對不行的！晚餐應該以清淡、容易消化為原則，一定要在睡前四小時解決，這樣有利于食物在腸胃里消化，不容易堆積脂肪，還會讓你的睡眠質量大大提升。晚餐盡量少吃，但是不意味著讓自己餓著，7分飽就好了，而且要盡量彌補一些早上和中文沒吃到或者沒吃夠的食物，如蔬菜、薯類。

晚餐后盡量出去和家人出去散散步，不僅有利于腸胃的消化，減少脂肪的堆積，還有利于增進和家人之間輕松和諧的關系，有利于身心健康，良好的心態(tài)也是保護我們腸胃的重要一步！

每個人的飲食都應該像這樣的均衡合理，并且搭配合理的運動，保證睡眠時間充足，這樣對我們改善身體健康有很大的好處。沒時間吃飯也一定不要一直餓著，否則不但傷胃，消化道分泌液消化液的能力也會發(fā)生絮亂，這時候胃病就真的離你不遠了！

調理腸胃的食物食譜表2 一、調理腸胃的食物

1、紅薯：

紅薯含8%的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。李時珍稱：“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽?！比毡緰|京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究，發(fā)現紅薯是其他食物作用的10倍。美國最新研究發(fā)現，紅薯中含有雄性激素，這個雄性激素有抗癌作用。

2、紫菜：

紫菜中含有食物纖維卟啉，可以促進排鈉，預防高血壓，并且可以使低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C)上升30%。

研究發(fā)現，經常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力，由于人類毛細血管的平均直徑為5微米，紅細胞的直徑為8微米，所以如果紅細胞變形力差，就無法通過毛細血管。紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。動物實驗發(fā)現，喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高了10%，長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達到53%。

3、羊肉：

《金匱要略》中收載有著名的“當歸羊肉湯”方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫(yī)說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開，原來羊肉中含有大量的左旋肉堿，其他的肉類中則少得可憐。

4、茶：

《淮南子》一書記載：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之?！北砻髁瞬枞~的解毒功能。但飲茶不宜過濃。

5、蘋果：

每天吃一個蘋果可防病，是有科學依據的。與其他水果相比，新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的最佳選擇。

6、栗子：

《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸”的記載，腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人，早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚，常食有療效。

7、花生：

傳統營養(yǎng)學認為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃”?；ㄉS富的蛋白質，100克花生仁含蛋白質約27.6克，花生蛋白吸收率為90%左右。

美國FDA根據大量研究結果，批準了有關花生的一項健康聲明，聲明建議：“每日食用一盎司（28.4g)花生之類的堅果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風險?！被ㄉ椭械挠退岷看斡陂蠙煊?，最近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，并把這些油稱為低檔油，這是完全錯誤的認識。

8、蘿卜：

“蘿卜上市，郎中下鄉(xiāng)。”“過了九月九，醫(yī)生高抬手，蘿卜白菜湯，吃了保健康?！鼻澳闟ARS期間做節(jié)目，筆者去了，接到很多電話，問有錢的人打干擾素，沒錢怎么辦？筆者說吃蘿卜，蘿卜產生的干擾素正好就是抗SARS病毒的，但不包括胡蘿卜。

9、洋蔥：

洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質槲皮素，可預防血栓形成。慕尼黑大學研究發(fā)現，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質的活性成分，這些物質均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。

二、調理腸胃的方法

1、首先是防寒

包括防止受寒和過度的飲食生冷，防止腹部受涼。胃病患者要根據氣溫的升降適時增添衣服，加強保暖。夜晚睡眠時要蓋好被子，盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復發(fā)或加重的機會。

2、常喝大麥茶調理腸胃

大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、保五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。

愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。

需要提醒的是：過于冰冷的大麥茶不能多喝，因為大麥茶調理腸胃功能太強，更適合解便秘。

3、補充益生菌

人體腸道中存在數以億計的細菌，其中就包含了有害菌和有益菌，只有兩者處于平衡狀態(tài)，人體腸道才能健康。但是如果有害菌數量多于有益菌的時候，腸道內菌群的平衡就會被打破，各種的腸胃道問題也會相繼的出現。每日補充益生菌，可以調節(jié)菌群平衡，從而預防多種疾病的出現，因此益生菌又被稱為是“人體天然疫苗”。

但是我也要提醒大家，選購益生菌的時候盡量選擇大品牌、活性強、有抗酸能力的產品，修益升就是一個不錯的選擇。

4、保持精神愉快，心情舒暢，情緒穩(wěn)定

中醫(yī)認為“思慮過度，脾氣郁結，久則傷正，運化失常”，說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題，把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外，細嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。

5、注意勞逸結合

要注意起居有時，保持良好的.作息習慣，有勞有逸，按時睡眠，防止過度疲勞。

調理腸胃的食物食譜表3 1、調理腸胃的最佳食物

1、酸奶

經常吃酸奶有利于補充你腸胃中的益生菌。益生菌可以減輕炎癥，消除腸胃功能紊亂引起的疼痛、腹脹。

2、全麥食物

腸道中的纖維素不僅有利于益生菌的成長，也可以加快食物通過消化系統的速度。為了防止腸胃功能紊亂，專家建議多吃那些同時含有可溶性和不可溶性纖維素的食物（例如燕麥）。請少吃些細糧，多吃全麥面包、意大利粉和谷類吧。

3、魔芋豆腐

減肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理功能蠕動，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀態(tài)。

4、海帶

中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。

5、黑木耳

黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

6、蘋果

國外有句諺語：“Anappleadaykeepsdoctoraway！”它對與健康最顯而易見的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出功能，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環(huán)正常運轉。

7、花生

研究表明，花生對于強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

8、山藥

山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用；山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。

9、豆類

富含纖維的黑豆、蕓豆同樣有利于治療腸胃功能紊亂。然而，由于纖維素有時也會導致腹脹多氣，因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多。

10、橘皮

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

11、蘆筍

綠色的蘆筍可以提供益生菌。這些益生菌可以進一步刺激令胃部舒緩的益生菌的生長。當你吃不到新鮮的蘆筍時，凍蘆筍也可以起到相同的作用。

12、牛肚

牛肚性平，味甘，歷代醫(yī)學多有論說：“牛肚和中，益脾胃”，“補中益氣，養(yǎng)脾胃”。羊肚也有與牛肚同等的功用，適宜脾虛者食用。

2、調理腸胃的飲食原則

1、主食多吃雜糧。為了能夠讓我們的腸胃道更為強大，我們還是需要多吃點含有益生菌的食物，那么，從主食的角度來看的話，我們最好還是需要多吃一點雜糧的。所以說，可以在早餐的時候，加點番薯、芋頭等等，不僅僅增加了膳食纖維，還可以有效的促進腸胃道蠕動。

2、多吃薯豆類食物。所謂的薯豆類的還是有很多，比如說紫薯、番薯、紅薯、土豆、綠豆、紅豆等等的。當我們在主食中加入這些薯豆類的還是可以很好的果腹的。

3、多吃根莖類食物。這些食物主要有胡蘿卜、芹菜等等。這些蔬果對于腸胃道來說，還是有助于其消化的。由于富含有豐富的膳食纖維，所以，特別有助于進行腸胃道的消化，如果我們做湯的話，還是很不錯的選擇。此外，對于根莖類的食物，我們還是可以選擇蘋果、橙子等等，含有較多的纖維素，對于腸胃道健康和預防癌癥有著很好的促進作用。

3、調理腸胃的食譜

1、肚片包菜湯

原料：包菜、熟肚（豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。

制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調味品即可。

用法：每日一次，佐餐服食。

功效：補虛止痛。

適應癥：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。

2、紅薯栗子排骨湯

紅薯性平，味甘，補脾益氣。醫(yī)生記載：紅薯“補中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

吃法：排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

制法：把排骨洗凈，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗凈用刀在上面拉一刀（不要切開，把殼切破就成)；鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈；所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。

3、肉包菜湯

原料：羊肉、包菜、調味品各適量。

制法：將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。

用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。

功效：溫中暖胃。

適應癥：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

4、薏米扁豆鯽魚湯

制法：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

當感到食欲不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。

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